Роль железа в организме человека: функции, признаки нехватки способы устранения дефицита – здоровый образ жизни

Нехватка железа в организме у женщины: почему происходит нарушение и как его восстановить

Жизнедеятельность организма ежедневно поддерживает множество витаминов и микроэлементов, недостаток которых сразу сказывается на внешнем виде и самочувствии человека.

Нехватка железа в организме у женщины возникает чаще, чем у мужчин, и обусловлена циркуляцией крови в области органов малого таза.

Важно понимать, почему его уровень бывает низким, какими симптомами это проявляется, и как бороться с таким нарушением.

Роль железа в организме человека

Чтобы понять, чем восполнить дефицит железа в организме, важно разобраться, какую роль этот микроэлемент играет в его функционировании, и зачем он нужен. Как и многие другие вещества, он имеет большое значение для здоровья человека и его нормального самочувствия. Микроэлемент является частью гемоглобина и выполняет такие функции в организме:

  • достаточное количество железа влияет на обеспечение нормальной транспортировки кислорода в крови, а также выведения углекислого газа;
  • когда железо в норме, происходит достаточный синтез ферментов и белков в крови, что в свою очередь влияет на осуществление правильного обмена веществ;
  • при нормальном содержании железа в крови выравнивается уровень лейкоцитов — веществ, которые несут защитную функцию;
  • поддержание этого показателя важно для выработки гормонов щитовидной железы, работа которой отражается на функционировании многих внутренних органов.

Таким образом, сложно недооценивать его важность для поддержания человеческого здоровья. Согласно медицинским данным, в сутки женскому организму нужно хотя бы 18 мкг этого микроэлемента, тогда как норма для мужчин составляет всего 10 мкг.

Помимо крови, железо содержится также в мышцах, селезенке, тканях печени и клетках головного мозга.

Поэтому важно понимать, к чему приводит нехватка железа в организме, регулярно употреблять продукты, богатые этим микроэлементом, чтобы восполнить потребность организма и поддерживать его в здоровом состоянии.

Почему возникает нехватка железа в организме женщины

Работа каждого здорового организма сбалансирована и продумана природой до мелочей. Поэтому все органы работают слаженно, а функционирование систем взаимосвязано между собой. Нарушения этой работы приводят к патологиям и заболеваниям. Задаваясь вопросом, почему в крови мало железа, нужно учитывать два фактора:

  • может быть повышен расход этого микроэлемента;
  • или нехватка поступающего вещества в организм.

Первая причина встречается у женщин регулярно во время менструации. В эти дни происходит значительная потеря крови из женского организма, соответственно вместе с ней падает количество микроэлемента.

Если в этот период провести анализ, то диагностика выявит низкий гемоглобин и низкий уровень железа.

Однако такое состояние не является патологией, поскольку при правильном питании уже через несколько дней баланс восстанавливается.

  Косточки на ногах: причины возникновения и методы лечения

Нарушение диагностируется, если этот показатель начинает падать из-за других внутренних кровотечений. Это могут быть проведенные оперативные вмешательства или заболевания внутренних органов. Кроме того, люди которые часто сдают кровь в качестве донорской помощи, также могут страдать анемией.

Еще одним случаем значительного расхода этого микроэлемента является период беременности и грудного вскармливания, когда женский организм все силы направляет на вынашивание плода и выработку молока. Нужно употреблять продукты, богатые железом для беременных и молодых мам, чтобы рождение ребенка не оставило существенный след на здоровье женщины.

Нехватка поступающего железа возникает тогда, когда женщина употребляет мало блюд и продуктов, в которых оно содержится. Кроме того, в организме могут быть нарушения, из-за которых этот микроэлемент плохо усваивается.

К ним относятся повышенная кислотность желудка, гастрит или наличие паразитов. Фолиевая кислота и витамин В12 способствуют усвоению железа, поэтому их недостаток также может спровоцировать низкий уровень важного элемента.

Какие бы причины не способствовали снижению показателя в организме женщины, нужно их понимать и воздействовать на них. Важно знать, какие продукты богаты железом, чтобы при необходимости увеличить количество их потребления в ежедневном рационе. В некоторых случаях коррекции питания может быть недостаточно, тогда назначаются витаминные препараты.

Симптомы низкого уровня железа в организме женщины

Чтобы вовремя выявить нарушения здоровья, нужно знать какие признаки нехватки железа могут проявляться в зависимости от степени запущенности ситуации.

Постоянная и значительная нехватка этого элемента ведет к развитию железодефицитной анемии – патологии, которая характеризуется тремя стадиями. Врачи классифицируют их как прелатентную, латентную и стадию выраженного дефицита.

Чтобы понимать особенности каждой степени, нужно разобраться в их различиях:

  1. Прелатентная стадия считается начальным этапом развития проблемы и характеризуется состоянием общей усталости, слабости, частому ощущению недомогания. Симптомами этого явления могут быть учащенное сердцебиение, частые головные боли, беспричинная раздражительность и даже состояние депрессии. У некоторых женщин может обостриться чувство обоняния, резкое неприятие запахов, которые раньше были терпимыми. Кроме того, могут выпадать волосы и ломаться ногти.
  2. Латентный дефицит железа – это прогрессирующая патология. Если количество поступающего микроэлемента не увеличивается, может наблюдаться бледность кожи, мышечная слабость, понижение температуры тела и давления, возникают болезненные ощущения в желудке. Женщина может испытывать раздражительность, понижается ее способность воспринимать и запоминать поступающую информацию.
  3. Выраженный дефицит характеризуется серьезными нарушениями здоровья. Ухудшается функционирование ЖКТ, что проявляется в болях, постоянной изжоге, повышенном газообразовании, запорах и отрыжке. Снижение иммунитета провоцирует возникновение простудных и инфекционных заболеваний. Кроме того, происходит сбой работы сердечно-сосудистой системы, который проявляется в болях в области сердца, одышке, тахикардии.

  Аптечка первой помощи: как хранить лекарства дома

Если игнорировать появление первых симптомов и не пытаться как-то повлиять на развитие нарушения, дефицит может повлечь за собой серьезные заболевания и патологии.

Своевременное обращение к врачу и сдача анализов дадут возможность специалисту выявить проблему и назначить оптимальные способы ее устранения.

В некоторых случаях достаточно будет скорректировать питание, в других – придется принимать медикаментозные препараты.

Определить подходящие методы лечения железодефицитной анемии может только доктор на основании результатов анализов, а также учитывая индивидуальные особенности организма конкретного пациента. Назначать себе препараты самостоятельно нельзя, это может не дать нужного результата. Анемию можно предупредить, если регулярно добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием железа.

Продукты, в которых содержится железо

Зная, что лучше употреблять в пищу, чтобы обеспечивать организму достаточное количество полезного микроэлемента, можно составить сбалансированный и полезный рацион на каждый день. Тем более, что все железосодержащие продукты доступны в магазинах и на рынке, из их разнообразия можно приготовить множество вкусных блюд. Больше всего полезного витамина находится в таких продуктах:

  • тушеное мясо – говядина, свинина и баранина – в 100 г содержится около 200% суточной нормы;
  • жареная печень или курица содержит половину необходимого количества;
  • бобовые, соевые, зерновые;
  • овощи – свекла, морковь или редька;
  • фрукты – яблоки и гранат в большей степени;
  • также богаты железом многие морепродукты, особенно устрицы;
  • курага, чернослив;
  • картофель.

Ежедневное меню женщины обязательно должно включать в себя растительные продукты, богатые железом, их усвоение происходит быстрее и комфортнее для желудочно-кишечного тракта.

В овощах и фруктах содержатся другие вещества, которые способствуют нормальной переработке микроэлементов и правильному функционированию всех органов и систем.

На начальной стадии развития проблемы полноценное питание способно выровнять уровень железа в крови и предотвратить усугубление ситуации.

Употребление блюд, богатых кальцием и фосфатами, лучше сократить. К ним относятся многие молочные продукты, кроме того, нужно ограничить количество выпиваемого кофе и крепкого чая. Правильный сбалансированный рацион является хорошим методом профилактики анемии.

Особенно это касается беременных женщин и кормящих мам, которым с особой тщательностью нужно следить за своим питанием и обеспечивать организм необходимыми витаминами. Тогда вынашивание и кормление ребенка не оставит негативного воздействия на здоровье женщины.

Препараты для восстановления уровня железа в крови

Когда употребление правильных продуктов не помогает восстановить необходимое количество микроэлемента, врач может назначить медикаментозную помощь.

Препаратов, которые восполняют дефицит железа в крови, довольно много. Их можно разделить на несколько групп по принципу действия и количеству полезных веществ в каждом.

Большинство их них не имеют побочных эффектов, однако перед употреблением необходимо читать инструкцию.

Для удобства сведения по препаратам представлены в виде таблицы

Группа препаратов Особенности действия Названия препаратов этой группы
Железо в виде таблеток Таблетки для перорального употребления содержат максимальную концентрацию железа. Принимать их можно только под контролем врача и по его назначению. Как правило, используются для лечения запущенных стадий анемии. Железа глюконат 300ФероплектСобифер ДурулусГемофер
Витаминные комплексы Витамины чаще используются в качестве профилактического средства или на начальной стадии развивающегося дефицита. При возникновении серьезной анемии принимать витаминные комплексы бесполезно. Содержание других витаминов и микроэлементов позволяют повысить всасываемость железа. ФенюльсМальтоферStay Healthy
БАДы Как и витаминные комплексы, биологически активные добавки с содержанием железа полезны в качестве профилактики. Они разработаны на основе трав и воздействуют на организм комплексно, улучшая работу многих органов и систем. ГемобинNUTRILITE «Железо плюс»Нутримакс Vision
Железосодержащие сиропы Зачастую используются при дефиците железа у детей, поскольку сиропы имеют сладкий вкус, быстро впитываются в ткани желудка и кишечника, не вызывая раздражения слизистой оболочки. МальтоферФеррум ЛекАктиферрин

Таким образом, дефицит железа – это нарушение, которое можно и нужно лечить. Важно понимать причины его возникновения, тогда будет проще их устранить и восстановить нормальное функционирование организма.

Обращение к врачу даст возможность провести грамотную диагностику, выявить предпосылки для возникновения анемии и назначить эффективное лечение.

В противном случае игнорирование проблемы может обернуться серьезными негативными последствиями и заболеваниями, бороться с которыми потом будет гораздо дольше и сложнее.

Источник: https://LadyPlace.ru/health/nexvatka-zheleza.html

Признаки недостатка железа в организме, функции Fe, последствия их нарушения

Наш организм работает как слаженный механизм, в котором многие процессы закольцованы, и иногда наша задача не мешать ему работать, а по возможности и не вредить. Иногда он просто требует нашей помощи.

Железо – важная составляющая кровеносного процесса, оно помогает транспортировать кислород ко всем нашим органам и собирает отходы их  жизнедеятельности. Если кислород в достаточном количестве не будет поступать ко всем тканям и мышцам, организм деградирует, что в конечном результате приведет к летальному исходу.

Современная медицина хорошо справляется с таким заболеванием как анемия, поэтому для паники нет причин. Мы с вами рассмотрим,  для чего нужен этот микроэлемент, какая норма железа в крови, симптоматика и признаки анемии, какие продукты способствуют ее купированию, возможное медикаментозное лечение и традиционно – рецепты фитотерапии.

Содержание

Терминология

  • Железо (Fe) считается важнейшим из микроэлементов, которые присутствуют в составляющие крови, оно обеспечивает транспортировку кислорода.
  • Анемия – это уменьшение количества красных кровяных телец в составе крови с параллельным уменьшением уровня эритроцитов.
  • Гемоглобин – железосодержащий белок, исполняющий транспортирующую роль переноса кислорода во все мышцы. Обязателен при строении эритроцитов. Одна молекула этого белка вмещает четыре атома Fe.
  • Эритроциты или красные кровяные тельца – это клетки крови, дисковидной формы, которые обогащаются кислородом в легких и разносят его по организму. Выработкой эритроцитов занимаетс якостный мозг черепа, позвоночника и ребер.
Читайте также:  Каким должно быть содержание жира в человеческом организме? - здоровый образ жизни

Зачем нам Fe

В человеческом теле Fe исполняет ведущую роль в сохранении и переноске кислорода, в работе иммунитета. Теперь об этом по порядку.

Функция хранения и переноски кислорода в крови заключается в том, что гемоглобин, который содержит 4 атома Fe, соединяет кислород, который находится в легочных кровеносных сосудиках и поставляет его в ткани. А «откачивает» углекислый газ и возвращает его в легкие.

В организме здорового человека содержится приблизительно 4 г Fe, 2,5 из них приходятся на гемоглобин. Отметим, что эритроциты, содержащие гемоглобин, обновляются раз в четыре месяца.

Железо причастно к обмену веществ. Поскольку оно необходимо ряду ферментов и белков, которые контролируют выработку ДНК, ликвидацию продуктов обмена печени, ответную реакцию иммунитета на инфекцию, обмен холестерина, энергетический обмен в клетках, окислительно-восстановительный  процесс.

Для питания клетки железо выполняет функцию переноски кислорода в цитохромы. Это такие питательные молекулы белка.
Для полноценной работы щитовидки обязательно нужно железо. Железо влияет на строение соединительной ткани, передачу импульсов мозга.

Показатели нормы железа

Количество Fe в нашем организме зависит, прежде всего, от возрастного ценза и половой принадлежности.
Так для мужчин среднесуточная доза достигает 10 мг, женская доза – 20 мг, для детей – это от 4 до 18 мг. Отметим, что для беременных есть свой порог – 35 мг.

При полноценном функционировании нашего организма, достаточное количество железа держится за счет приема пищи.
Говоря о количестве Fe в крови, необходимо указать и установленные показатели гемоглобина. И так, для женщин это 120-140 г/л, для мужчин – 130-150 г/л.

Причины нехватки железа

Причинами низкого уровня этого микроэлемента в крови могут быть:

  • нерациональное питание или недоедание
  • при быстром росте организма увеличивается расход железа. Например, до трех лет организм растет очень быстро и костный мозг не успевает вырабатывать достаточное количество эритроцитов
  • беременность. При беременности и в период кормления грудью потребность в железе увеличивается приблизительно вдвое, поэтому беременным женщинам и кормящим мамам необходимо кушать «железные» продукты и/или принимать пищевые добавки с железом
  • крупная кровопотеря после травм, операционных вмешательств, при наличии патологий, месячных кровотечений, донорства
  • сбой в работе ЖКТ (например, снижение скорости всасывания Fe кишечником, гастрит с низкой кислотностью и пр.)
  • глисты
  • системные заболевания и/или опухоли
  • сбои в работе щитовидки
  • сбой в обмене витамина С
  • переизбыток в организме Zn, витамина Е, Са, фосфатов
  • отравление бытовыми и/или промышленными ядами

Симптомы недуга

Признаки нехватки железа в организме можно распознать самостоятельно, если периодически следить за состоянием своего здоровья:

  • ухудшение состояния кожи, она тускнеет, шелушится, появляются трещинки
  • ломкость ногтей, изменение вида ногтевой пластины, например, может появиться своеобразная «ребристость» ногтя
  • изменения в слизистой рта: ранки в уголках губ, частые стоматиты, пародонтоз, глоссит – воспаление языка, атрофия вкусовых сосочков
  • изменение вкуса, может возникнуть желание есть «несъедобное», например, мел, песок, крахмал, глину, уголь, лед, сырое мясо, сырое тесто, невареную крупу, может начать нравится нюхать резину, бензин, ацетон, сырую землю, нафталин, керосин
  • наружная белковая оболочка глаза (склера) может приобрести голубой оттенок. Это происходит потому, что недостаток железа провоцирует дистрофию роговицы, т.е. сосуды глаза, которые при здоровом состоянии не видны, просвечиваются
  • снижается мышечный тонус, причем всех мышц организма; напомним вам, что сердце – это тоже мышца, т.е. с ним могут возникать проблемы
  • снижение защитных сил организма, т.е. частые простуды и пр.
  • постоянная усталость, раздражительность, головные боли
  • ухудшается память и восприятие информации.

Этап выраженной нехватки железа

Существует крайняя форма дефицит железо. Это железодефицитная анемия (сокращенно ЖДА). Она характеризируется сбоем синтеза гемоглобина в следствии  недостачи железа.

Ключевыми причинами вызывающими этот гематологический синдром является большая потеря крови и недостаток железа в пище. Кроме того, не усвоение этого элемента или его врожденный дефицит.

ЖДА – это последний этап нехватки железа. Ему передуют прелатентная нехватка железа, потом латентная и крайняя форма – железодефицитная анемия.

Продукты питания, богатые железом

Источники получения железа можно поделить на животные и растительные.

Животное происхождение имеют:

  • мясо
  • говяжьи или свиные почки
  • рыба
  • печень
  • яйца

Для лучшего принятия Fe в свой рацион нужно добавить овощи:

  • Если соединить мясо с овощами усвояемость повышается вдвое, если это будет рыба с овощами – в трое, в пять раз вырастет усвояемость, если кушать мясо или рыбу с фруктами, которые содержат витамин С.
  • Железо будет плохо усваиваться, если есть болезни желудка, кишечника, если недостаточное количество витаминов группы В, кальция.
  • Кофеин значительно замедляет обработку организмов этого микроэлемента.

Определим круг продуктов, которые  богаты железом:

  • на первом месте красное мясо, печень, кролик, почки, птица, яйца
  • устрицы
  • бобовые (фасоль, горох, чечевица, бобы)
  • цветная, белая капуста, брокколи, картофель, морковь,
  • орехи, миндаль
  • овсянка, ростки пшеницы, гречка, мука грубого помола
  • тимьян, кунжут
  • хрен, сельдерей, шпинат, петрушка
  • помидоры, тыква
  • сухие белые грибы
  • фрукты: яблоки, персики, дыня, айва, авокадо, гранат, малина, сливы, черника, земляника, виноград, инжир, абрикосы
  • изюм
  • шиповник.

Токсичной суточной дозой считается 200 мг, смертельной от 4 до 35 г.

Препараты, которые помогут поднять уровень железа

Если изменение рациона не приносит положительных результатов, то необходимо обратится к терапевту или гематологу, которые, изучив ваши анализы, собрав анамнез, назначат вам железосодержащие препараты. Железо, препараты – это ключевые слова для ознакомления с набором медикаментозной помощи.

Самыми популярными являются медикаменты, повышающие гемоглобин, которые имеют пролонгированное действие. К ним относят Ферроградумет, Фефол, Хеферол, Ировит, Фероград, Сорбифер Дурулес, раствор Тотема, Феррум Лек, Ферретаб, Тардиферон-ретард.

К не менее эффективным можно отнести лекарства короткого действия, например, Сульфат железа, Фурамат железа, Глюконат железа.

Улучшение состава крови народными методами

Рецепт No1

Утром на пустой желудок ешьте натертую морковь с любым видом масла или со сметаной.

Рецепт No2

Сварите мед с чесноком и принимайте это перед едой в дозировке одна столовая ложка.

Рецепт No3

Настойка из плодов тмина. Суточная дозировка – 2 чайные ложки на стакан кипящей воды.

Рецепт No4

Плоды рябины. Дозировка: две чайные лодки настаивать на протяжении одного часа в двух стаканах кипящей воды. Пить в течении суток.

Рецепт No5

Кагор, сок алоэ, мед. Смешать в пропорциях 150 г:250 г:350 мл. Принимать трижды в день, до приема пищи, по одной столовой ложке.

Рецепт No6

Листья крапивы, кипрей, цветы гречавки взять в равных пропорциях. Потом три столовые ложки замеса залить двумя стаканами кипятка. Настаивать до трех часов, процедить. Употреблять по 0,1 л четырежды в день.

Рецепт No7

Овес. 250 г овса залить тремя стаканами воды. Закипятить. Томить на медленном огне 20 минут. Принимать два раза в день по одному стакану.

Рецепт No8

Отвар из медуницы. На две ложки травы – стакан кипятка. Отстаивать час. Употребляете трижды в день по две ложки.

Советуйтесь з лечащим доктором и сдавайте во время необходимые анализы.

Смотрим видео о признаках недостатка железа в организме, а также методах устранения недуга:

Источник: http://VekZhivu.com/article/2837-priznaki-nedostatka-zheleza-v-organizme-funktsii-fe-posledstviya-ikh-narusheniya

Дефицит железа в организме: симптомы и лечение

На ранней стадии анемия не имеет специфических симптомов, и в этом ее главная опасность. Дефицит железа нарастает скрыто, уровень гемоглобина падает, и состояние, которое можно было исправить с помощью простой диеты, становится по-настоящему серьезным. Рассказываем, как распознать и вылечить железодефицитную анемию.

Симптомы дефицита железа в организме

Организм не может контролировать расход железа, и если из-за обильной кровопотери или недостаточного питания его запасы истощаются, развивается железодефицитная анемия (ЖДА) – последняя из трех стадий дефицита железа в организме.

Первая стадия ЖДА – прелатентный дефицит железа. В организме истощается основное внутриклеточное депо железа – белок ферритин, «обитающий» в эритроцитах, клетках печени, селезенки и костного мозга.

Клинические признаки анемии на этой стадии отсутствуют, и обнаружить дефицит можно лишь с помощью анализа на ферритин в сыворотке крови. Как правило, его назначают при подозрениях на гемохроматоз, хронические воспалительные и инфекционные заболевания, опухоли.

Общий анализ крови, определяющий концентрацию гемоглобина, с диагностикой не справится: на этой стадии уровень сывороточного железа сохраняется в пределах нормы.

Вторая стадия ЖДА – латентный дефицит железа в организме. Она развивается, если на первой стадии дефицит железа восполнить не удалось из-за повторных кровопотерь, недостаточного питания, нарушений всасывания, расхода и перераспределения железа.

В ткани при этом поступает все меньше железа и кислорода.

У человека проявляются первые симптомы дефицита железа: нарушения вкуса, аппетита и обоняния, извращенные пищевые пристрастия (желание есть мел, бумагу, глину, уголь), затруднения глотания сухой и твердой пищи, сухость и шелушение кожи, ранняя седина и выпадение волос, утончение, ломкость и расслаивание ногтей, появление трещин в уголках рта, стоматит. На основе жалоб пациента врач может заподозрить неладное и назначит биохимический анализ крови. Сниженный уровень сывороточного железа и ферритина будет говорить о наличии ЖДА.

Третья стадия дефицита железа – железодефицитная анемия. На этой стадии анемия становится явной.

Больной начинает жаловаться на общую слабость, утомляемость, снижение работоспособности, сонливость, учащенное сердцебиение, одышку, головную боль и головокружения.

У женщин может появиться сухость и зуд во влагалище (данные симптомы связаны с тканевой гипоксией и нарушением питания эпителия). Тяжелая недостаточность железа ведет дисфункции различных органов и систем, и может быть опасной для жизни.

Лечение дефицита железа в организме

Выделяют 6 основных принципов лечения дефицита железа в организме.

  • Устранение причины, вызвавшей ЖДА. Дефицит железа может возникнуть на фоне обильных менструаций, скрытых кровотечений из пищеварительного канала при гастритах, эзофагитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, варикозном расширении вен пищевода и прямой кишки, геморрое. Все эти состояния требуют специального лечения у профильных специалистов: гинеколога-эндокринолога, гастроэнтеролога, проктолога, хирурга.
  • Диета с высоким содержанием железа. Если в рационе систематически не хватает богатых железом продуктов, избежать анемии будет очень сложно. Человек с дефицитом железа должен полноценно и разнообразно питаться, употреблять говядину, свинину, крольчатину, печень, фасоль. Во время лечения ЖДА следует снизить количество молочных продуктов, потому что кальций ухудшает всасывание железа.
  • Прием препаратов железа. Длительность приема препаратов железа зависит от степени ЖДА. Обычно медикаментозное лечение длится 2-6 месяцев.
  • Переливание эитроцитарной массы. Такой метод лечения используется только при тяжелой железодефицитной анемии.

Препараты для лечения дефицита железа в организме

Для лечения железодефицитной анемии назначают соли двух- и трехвалентного железа. Все они должны иметь не менее 30 мг действующего вещества, иначе из разряда лекарственных средств их «понизят» до витаминов.

Соли двухвалентного железа в таблетках – самые дешевые и популярные препараты железа. Они лучше усваиваются и переносятся, чем соли трехвалентного железа, хотя имеют и недостатки: негативное влияние на слизистую желудка и высокий риск желудочно-кишечных осложнений.

Читайте также:  Советы в лечении гайморита - народная медицина

Максимальная терапевтическая доза (200 мг элементарного железа в сутки) часто становится причиной болей в животе, вздутия, тошноты, рвоты, диареи. Чем больше железа не всосалось и задержалось в просвете кишечника, тем сильнее выражены побочные эффекты.

Примечательно, что Ассоциация европейских гастроэнтерологов рекомендует снижать суточную дозу до 100 мг.

Препараты железа в таблетках не следует разжевывать, иначе они вызовут потемнение эмали зубов. При острых инфекционных заболеваниях железо принимать не рекомендуется, поскольку оно является хорошей «пищей» для болезнетворных бактерий и вирусов.

Источник: http://www.likar.info/bolezni-krovi/news-79001-defitsit-zheleza-v-organizme-simptomy-i-lechenie/

Железо в организме человека

В человеческом организме количество железа (iron) составляет 3,5 – 4,5 г, 2/3 располагаются в крови, 1/3 в печени, селезенке, мышечной ткани, костном мозге.

Роль железа в организме человека

Хранение и транспортировка кислорода: в составе эритроцитов находится белок гемоглобин, каждая молекула которого обладает четырьмя атомами железа.

Они связывают кислород, который проходит кровеносные сосуды легких, и доставляют его в ткани, забирают углекислый газ и несут назад к легким. Эритроциты вместе с железом живут около 4 месяцев, постоянно обновляясь.

В гемоглобине из общих 4 г железа в организме человека находится 2,5 г.  Мышечный гемоглобин или миоглобин сохраняет и доставляет кислород в ткани мышц.

Обмен веществ: железо требуется многим ферментам и белкам, контролирующим:

  • обмен холестерина;
  • разрушение ядовитых веществ печенью;
  • процесс кроветворения;
  • производство ДНК;
  • ответ иммунной системы на бактериальную или вирусную инфекцию;
  • окислительно-восстановительные реакции;
  • энергетический метаболизм.

Энергия клетки: железо вовлечено в процесс доставки кислорода в энергетические молекулы белка –  цитохромы.

Гормоны: железо необходимо для выработки гормонов щитовидной железы, регулирующих обменные процессы.

Иные функции: железо вовлечено в синтез соединительной ткани и определенных передатчиков импульсов мозга, также значимо для поддержания иммунной системы.

Польза железа: ускоряет рост, повышает сопротивляемость заболеваниям, предотвращает железодефицитную анемию, усталость. Восстанавливает хороший тонус кожи.

Железо в продуктах питания

Обычный рацион питания, где преобладает вареная и рафинированная пища, обеспечивает усвоение лишь 3% железа из пищи.

Продукты с высоким содержанием железа и высокой способностью всасываться – говяжьи почки и печень, рыба, яйца.

Железо в мясных продуктах усваивается на 40- 50 %, из рыбных продуктов – на 10%, лучше всего ассимилируется из печени животных.

Добавление 50 г мяса к овощам усиливают усвояемость железа в два раза, 100 г рыбы – в три раза, богатых витамином C фруктов – в пять раз.

Усвоение железа ухудшается при наличии заболеваний ЖКТ, недостатке витаминов В1, В2, В12, С, РР, белка. Большое количество кофеина замедляет усвоение минерального вещества. Принимать железо не следует при следующих заболеваниях: серповидноклеточной анемии, гемохроматозе, талассемии. Прием сульфата железа способствует потере витамина Е.

Железо в продуктах питания

  • красное мясо, птица, свиная печень, говяжьи почки, сердце и печень, яичный желток;
  • устрицы;
  • орехи;
  • фасоль, бобы, чечевица;
  • картофель, белокочанная и цветная капуста, шпинат, морковь, свекла, тыква, помидоры, брокколи, репа, петрушка;
  • овсяная и гречневая крупы, непросеянная мука, ростки пшеницы, горох;
  • травы: тимьян, сезам (кунжут);
  • сушеные белые грибы, лисички;
  • абрикосы, персики, яблоки, сливы, айва, инжир, в том числе сушеные фрукты (изюм).

Суточная норма железа

Среднесуточная норма железа – 10 мг для мужчин, 15-20 мг для женщин (18 мг для беременных и кормящих), максимально допустимое количество потребления в сутки – 45 мг. За месяц женский организм теряет фактически в два раза больше минерального вещества, чем мужской.

Потребность в процессе беременности часто является настолько большой, что превосходит количество железа, поступаемого из рациона питания. В этом случае применяется дополнительная терапия во второй половине беременности и в послеродовой период от 2 до 3 месяцев.

Нормальными резервами железа в организме человека считаются 300–1000 мг для женщин и 500–1500 мг для мужчин. Большая часть людей обладают запасом микроэлемента на нижнем пределе нормы. Выявлено, что многие здоровые женщины не располагают какими-либо запасами железа.

Недостаток железа в организме

Дефицит железа в организме возникает, если поступление минерального вещества меньше 1 мг в сутки.

Причины недостатка железы:

  • Неудовлетворительное количество поступления микроэлемента в организм вследствие неадекватного рациона питания, вегетарианской диеты, недоедания.
  • Усиленный расход железа во время интенсивного роста, в период беременности и лактации.
  • Потери железа в результате травм, кровопотерь в ходе операций, язвенных патологий, в процессе обильных менструаций, донорства, занятий спортом.
  • Нарушения всасывания в пищеварительном тракте из-за патологических изменений: гастритов с пониженной кислотностью, дисбактериоза, ухудшения всасывания железа в кишечнике.
  • Гельминтозы.
  • Разного рода системные и опухолевые болезни.
  • Нарушения обмена витамина С.
  • Гормональный дисбаланс: дисфункция щитовидной железы.
  • Избыточный уровень в организме витамина Е, кальция, цинка, фосфатов, оксалатов.
  • Интоксикация антацидами, свинцом.

Симптомы недостатка (дефицита) железа:

  • Неврологические нарушения: возникновение вспыльчивости, неуравновешенности, плаксивости, непонятных мигрирующих болей (в том числе, в области сердца) по всему телу, тахикардия при незначительной физической нагрузке, головные боли и головокружения.
  • Возникновение геофагии – извращений в питании. В особенности у детей младшего возраста, которые могут употреблять почву, мел, песок.
  • Изменения вкусовых ощущений и характера поверхности языка: сухость слизистой оболочки,  неровная поверхность и трещины, атрофия вкусовых сосочков.
  • Начальные признаки, связанные с нарушения работы ЖКТ: ухудшение аппетита, отрыжка, затруднения при глотании, запоры, метеоризм, дискомфорт в области эпигастрии.
  • Чрезмерная утомляемость, мышечная слабость, бледность.
  • Снижение способности к обучению: ухудшение памяти, концентрации внимания.
  • Задержка физического и умственного развития у детей, возникновение неадекватного поведения.
  • Подавление гуморального и клеточного иммунитета, повышение заболеваемости.
  • Деформация ногтевых пластин: утончение и ломкость, койлонихия (ложкообразный ноготь).
  • Понижение температуры тела, возросшая зябкость.
  • Нарушение работы щитовидной железы.
  • Повышение вероятности развития опухолевых патологий.
  • Гипохромная (железодефицитная) анемия – выраженная стадия дефицита. Чаще всего она – следствие хронических кровопотерь: меноррагий и метроррагий, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивного гастрита, туберкулеза, энтерита и энтероколитов и т.д. А также недостаток железа в организме может быть связан с болезнями, обусловленными перераспределением микроэлемента – инфекционным эндокардитом, ревматоидным артритом и т.д.

Избыток железа в организме

Токсичной дозой железа в сутки считается количество 200 мг, летальной – 7 – 35г.

Причины избытка железа в организме:

  • Излишнее количество поступления микроэлемента извне, к примеру, при повышенном уровне в питьевой воде.
  • Болезни поджелудочной железы, печени, селезенки, включая, вследствие хронического алкоголизма.
  • Нарушения обмена железа.

Симптомы избытка железа:

  • Накопление и отложение микроэлемента в органах и тканях, сидероз.
  • Повышенная утомляемость, упадок сил, головные боли, головокружения.
  • Возникновение пигментации кожи.
  • Тошнота, рвота, изжога, боли в области желудка, запор либо диарея, повреждения слизистой оболочки кишечника.
  • Снижение аппетита, потеря массы тела.
  • Печеночная недостаточность.
  • Увеличение вероятности возникновения артритов, диабета, атеросклероза, заболеваний сердца и печени и т.д.
  • Подавление работы иммунной системы.
  • Повышение вероятности развития инфекционных и опухолевых патологий.

Материалы к статье указаны в общем списке http://properdiet.ru/literatura/

Источник: http://properdiet.ru/mineralnye_veshhestva/53-jelezo-v-organizme-cheloveka/

8 ужасающих признаков недостатка железа в организме и как Вам решить эту проблему

Автор: Николай Гринько. Возможно Вы чувствуете себя немного не в своей тарелке в последнее время? Возможно, даже Ваш врач не может понять, почему. Бывает такое, не так ли?

Вот небольшая рекомендация — узнайте все признаки недостатка железа в организме и способы их решения.

Дефицит железа является наиболее распространенным нарушением питания в мире, затрагивающим более 30% населения земного шара!

Так медицинский научно-практический журнал «Лечащий врач» сообщает, что в регионах Российской Федерации наметилась отчетливая тенденция к увеличению частоты железодефицитных состояний (ЖДС) и железодефицитных анемий (ЖДА) у женщин, особенно беременных, и детей раннего возраста.

Отмечается действие железодефицитных анемий на развитие беременности, а затем и на прохождение родов, на возможные патологии плода и новорожденного ребенка.

Конечно же большинство людей страдающих от недостатка питательных веществ находится в странах третьего мира, но это, как мы уже убедились также значительно распространено в промышленно развитых странах. И главной причиной этого является наше неправильное питание, которое приводит не только к дефициту железа но и к серьезным заболеваниям.

Женщины должны быть особенно бдительными, когда дело доходит до их уровня железа.

Вдумайтесь только! … По данным ВОЗ, 700 млн людей в мире (до 20% населения) страдают дефицитом железа. Наиболее часто этот недуг встречается у детей, подростков и женщин детородного возраста. Явный или скрытый дефицит железа регистрируется у 30% всех женщин и у половины детей раннего возраста. Частота нехватки железа у беременных и вовсе колеблется от 21 до 80%.

Это должно настораживать …

Если у Вас наблюдается дефицит железа, это может существенно повлиять на качество Вашей жизни и Вашего общего благополучия. Но как только Вы знаете, что это такое, все симптомы и причины его появления, Вы можете легко решить эту общую проблему дефицита питательных веществ, в том числе и железа.

Что такое дефицит железа?

Простыми словами это нехватка минерала железа в организме. Но чем оно так важно?…

Железо необходимо для производства гемоглобина — вещества в эритроцитах, который транспортирует кислород по всему телу и углекислого газа.

Если у Вас наблюдается недостаток железа, Ваш организм должен работать больше, чтобы получить необходимую энергию для транспортировки все того же кислорода. Представьте, Вам нужно ведь снабдить им каждую клетку Вашего организма.

В противном случае, отсутствие железа в организме в конечном итоге приведет к снижению производства красных кровяных клеток и железодефицитной анемии. И это еще не все.

Как пишет сайт о здоровом образе жизни, самым известным последствием дефицита железа является малокровие.

В первую очередь его нехватка негативно влияет на иммунную систему, человек начинает быстрее утомляться, у детей ухудшается способность к обучению, уменьшается выносливость. Как сообщают исследователи, во многих случаях рак желудка был связан с нехваткой железа в организме.

Но какие тогда какая же суточная доза и причины недостатка железа в организме?…

Суточная доза железа в организме

Как указывает журнал медпомощь, суточная норма железа для человека рассчитывается, исходя из индивидуальных особенностей его организма: веса, пола, возраста, состояния здоровья. Ниже приведены примерные расчеты:

Суточная потребность в железе у детей зависит от их возраста:

  • на первом году жизни — от 4 миллиграммов в сутки в возрасте 0-3 месяцев до 10 миллиграммов в возрасте 7-12 месяцев;
  • в возрасте 1-6 лет — 10 миллиграмм;
  • в возрасте 7-10 лет — 12 миллиграмм;
  • в возрасте 11-17 лет — 15 миллиграммов у мальчиков и 18 миллиграммов у девочек.

Суточная потребность в железе у взрослого человека существенно различается в зависимости от пола:

  • для мужчин — 10 миллиграммов в сутки;
  • девушкам и женщинам детородного периода в связи с регулярными менструальными потерями крови необходимо получать 18-20 миллиграммов железа;
  • при беременности и кормлении грудью потребность в данном элементе возрастает почти в два раза.
Читайте также:  Хотите красивую осеннюю фотографию? расскажем, как её сделать - здоровый образ жизни

Причины недостатка железа в организме

Одна из клиник США, а также медицинский портал EuroLab перечисляют следующие основные причины дефицита железа в организме человека:

  • Потеря крови — это может произойти в результате желудочно-кишечного кровотечения, язвенной болезни или колоректального рака; или из-за тяжелых менструальных периодов.
  • Отсутствие железа в вашем рационе — это если Вы не получаете достаточное количество железа из пищи, которую Вы едите.
  • Неспособность усваивать железо — это кишечные расстройства, такие как целиакия или связанные с хирургическими операциям на кишечнике. Они также могут повлиять на способность Вашего организма усваивать питательные вещества из переваренной пищи.
  • Беременность — это, наверное, самая радостная для многих женщин причин. Но помните, что во время беременности, женщины должны употреблять больше железа, чем обычно для повышения своего уровня и уровня ребенка. Это очень важно!

Ну как бы все, наверное, понятно, кроме самого важного — как понять, что Вы страдаете нехваткой железа, какие существуют основные признаки недостатка железа в организме?

Давайте разбираться вместе …

Признаки недостатка железа в организме

Итак, давайте перечислим некоторые из признаков низкого уровня железа, или железодефицитной анемии.

Усталость

Вы исчерпаны, чувствуете слабость и часто раздражительны?

Я не говорю, о том, что Вы может не выспались из-за того, что поздно легли. Имеется в виду непрерывная усталость, которая длится несколько недель или даже месяцев.

Продолжительная усталость является одним из главных симптомов дефицита железа.

Усталость возникает , потому что тело не имеет достаточного количества красных кровяных клеток, чтобы переносить кислород к своим частям и органам.

Конечно, усталость может быть следствием и многих других причин, кроме дефицита железа. Это может быть: злоупотребление алкоголем, лекарствами, слишком большого количества потребленного кофеина, психологических нагрузок на работе или депрессия, а также другие медицинские проблемы.

Усталость также может быть следствие недостатка такого важного минерала, как магний, который участвует в большинстве биохимических реакций в организме. Недостаток этого минерала часто может привести даже к смерти.

Но, усталость может быть вызвана и переизбытком железа в крови.

Вам хочется есть песок?

Как правило, это связано с беременностью, хотя на самом деле это распространено среди маленьких детей.

Хотя до конца эта тяга к песку не исследована, но эксперты уже делают некоторые выводы, что это нехватка железа в организме (анемия) или цинка. Многие форумы указывают на те же причины.

Проблемы с Кожей и Глазами

Оказывается, иногда бледная кожа может говорить Вам о том, что у Вас в организме не хватает железа.

Анемия является одной из наиболее распространенных причин бледности кожи.

В некоторых случаях, из-за дефицита железа, Вы можете страдать растрескиванием кожи вблизи углов рта или даже раздражающее состояние кожи, вызывающее зуд.

Дефицит железа может даже влиять на цвет ваших глаз!

Согласно исследованиям, опубликованным в журнале общей медицины, бледность глаз является одним из самых правильных признаков анемии, даже если другие симптомы отсутствуют.

Синдром беспокойных ног

Как указывает медицинский журнал, синдром беспокойных ног имеет несколько названий, которые Вы также можете встретить: болезнь Виллиса, болезнь Экбома.

Все эти состояния приводят к очень неприятным ощущениям в ногах или руках и заставляют постоянно двигаться, следствием чего является нарушение сна. Самое интересное, что эти движения вызывают облегчение.

Такую картину относят к неврологическим заболеваниям, которая указывает на недостаток железа или анемию.

Беспокойство, стресс и депрессия

Отсутствие железа может способствовать развитию или обострению каждого из следующих тревожных расстройств: депрессия, стресс, постоянные беспокойства.

Одно из исследование в Японии показало, что отсутствие или низкое количество в организме витамина B6 и железа настолько сильно поражают организм паническими состояниями, что участникам опытов в конечном итоге даже потребовалась неотложной помощь.

Кто бы мог подумать? …

Поэтому знайте: витамины группы В и железо играют важную роль в выработке гормона серотонина серотонин, который регулирует как настроение, так и сон .

Другой исследование , опубликованное в журнале питания, показало сильную взаимосвязь между дефицитом железа и тревожным состоянием и депрессиями у молодых мам. Более того, дополнительная доза железа привела к улучшению этих симптомов на 25%.

Берите эти данные себе на зметку!

Чувство холода

Если Вы, даже сейчас, единственный в комнате человек, который сидит скорчившись от холода в теплом свитере, Вам стоит задуматься. Возможно, Вам просто не хватает железа.

Так в Соединенных Штатахпровели эксперимент, в котором приняли участие шесть женщин, рацион которых был беден железом в течение шести месяцев. Их устойчивость к холоду измеряли временем, в течение которого они сидели в купальнике в холодной комнате и уходить, когда они начинали дрожать.

Те же женщины затем питались продуктами богатыми железом в течение 100 дней. Затем им предлагали пройти в ту же холодную комнату снова в купальнике. Они не только были способны выдерживать на холоде на 8 минут больше на этот раз, но и их основная температура поверхности тела упала всего на половину того, что они имели в первом эксперименте.

Конечно, чувство холода может быть связано со многими другими признаками, включая Ваше питание, которое бедно на здоровые жиры. Учтите это на будущее.

Выпадение волос и ломкость ногтей — причина нехватки железа

Вспомните, ведь часто приходится снимать целые пучки волос со своей расчески после ухода за головой. Так ведь? … Но иногда это приобретает уже страшный вид.

В самом деле, дефицит железа является одной из основных причин для выпадения волос у женщин, наряду с проблемами щитовидной железы, а также отсутствием некоторых других минералов в рационе.

Причина проста: дефицит железа, особенно когда прогрессирует анемия, приводит к тому состоянию, когда наш организм просто выживает. Вместо того, чтобы снабжать свои волосы кислородом, мы их иногда просто убиваем.

Хорошей новостью для Вас может стать то, что это состояние легко лечится путем введения в свой план питания продуктов богатых железом.

Следите также за ногтями. Их здоровье также дефицитом железа.

О коло 60% женщин жалуются на состояние своих волос и тратят огромные суммы на их лечение, в то время как основная причина ломких кончиков — чаще всего внутри нас.

Ведущий врач американской клиники Рубен Богин отмечает, что зачастую причиной ухудшения волос у молодых девушек становится нехватка железа в организме. Он объясняет это тем, что при возникновении проблем со здоровьем организм тут же мобилизуется, «избавляясь» от всего лишнего: сокращает питание ногтей, волос и т.д., что ведёт к ухудшению их состояния.

Головокружение при недостатке железа

Хотя большинство людей думают, что головокружение является делом обыденным из-за наследственности, на самом деле это может значить совсем другое .

Это неприятное ощущение может иногда быть побочным эффектом дефицита железа.

Это происходит потому, что головокружение является результатом плохой подачи кислорода к головному мозгу. А именно железо, как мы уже знаем, необходимо для эффективного поступления кислорода к различным частям тела.

Диагностика и лечение дефицита железа

Если какой-либо из перечисленных выше симптомов для Вас близок, то вы можете иметь дефицит железа. Лучший способ узнать это — пойти к врачу для сдачи анализа крови.

Они могут назначать лекарства или некоторые витамины и пищевые добавки. Поэтому в таком случае Вам будет важно следовать советам врача .

Но как советует медпортал, при железодефицитной анемии необходимо сдать дополнительные анализы крови на железо. К ним относятся: на сывороточное железо, ферритин, общая железосвязывающая способность сыворотки (ОЖСС) и трансферрин. По всем этим показателям врач может установить не только вид анемии, но и ее скрытую форму еще до появления симптомов.

Если результаты в норме и Вы не испытываете те симптомы, о которых мы говорили выше, то это говорит о хорошем уровне железа в Вашем организме.

Для решения этой проблемы Вам также, скорее всего придется заняться своим питанием. Обратите на некоторые продукты питания богатые железом. …

Диетические продукты питания богатые железом

Есть на самом деле два разных типа железа:

  • производное от продуктов животного происхождения
  • производное от растительных источников питания, которое образует основную часть большинства пищевых источников железа

Продукты, которые наиболее богатые (3,5 мг или более) железом включают в себя:

  • 100 гр. говядины или куриной печени
  • 100 гр. моллюсков, таких как, например, мидии и устрицы
  • Чашка приготовленных бобов, которые еще и отличные источники клетчатки
  • Половина чашки тофу
  • 100 гр. семян тыквы или кунжута

Хорошими источниками железа (2,1 мг или более) можно назвать:

  • 100 гр. консервированных сардин в масле
  • 100 гр. вареной говядины или индейки
  • половина чашки консервированных бобов, красной фасоли или нута
  • один средний запеченный картофель
  • один средний стебель брокколи
  • чашка кураги

Другие источники (0,7 мг или более) железа это:

  • 100 гр. куриной грудки
  • 100 гр. рыбы: палтус, пикша, лосось, тунец или другие красные сорта рыб
  • 100 гр. орехов: грецкие орехи, фисташки, миндаль, который иногда называют полезнейшей едой на земле, или кешью
  • чашка шпината
  • чашка макарон из твердых сортов пшеницы или бурого, коричневого риса
  • средний зеленый перец

Когда Ваша диета богата продуктами с низким содержанием железа, Вы можете быть в опасности. Особенно это касается полных вегетарианцев женщин или беременных женщин!

Хотите знать секрет получения большего количества железа из Вашего питания?

Это совсем просто!

Добавьте больше продуктов, которые являются источниками витамина С, к своему богатому железом плану питания. Добавьте больше цитрусовых (лимон, лайм, апельсин) и конечно же некоторых зеленых овощей.

Вы можете просто выдавить немного лимонного сока в свой зеленый салат или полить им приготовленную на пару рыбу. ВЫ можете так же приготовить на пару любимуюкапусту брокколи и добавить к этому блюду немного орехов или семян.

Заключительные мысли…

Как Вы видите дефицит железа это довольно серьезный недуг, которым страдают миллионы по всему миру. Он иногда может привести к страшным последствиям. Поэтому, если Вы чувствуете некоторые признаки недостатка железа в организме, попробуйте их быстро решить.

И как всегда, для решения этой проблемы Вам может быть достаточно всего лишь начать заниматься своим питанием. Особенно стоит обратить внимание на это беременным женщинам. Ведь от Вас зависит не только Ваша жизнь, но и жизнь Вашего чада и его здоровья.

Включайте больше тех богатых железом продуктов питания, о которых мы с Вами говорили и особенно много зеленых овощей. Они ведь не только содержат железо Помните, что они содержат еще и витамин С, который помогает усвоению железа.

Источник

Источник: https://ya-krasotka.com/831055940182870183/8-uzhasayuschih-priznakov-nedostatka-zheleza-v-organizme-i-kak-vam-reshit-etu-problemu/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector