Воспоминания о липовом мёде: вкус детства и бабушкино лечение — здоровый образ жизни

Липовый мед — полезные свойства и противопоказания

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Мед – главный продукт пчеловодства. Среди разнообразия сортов липовый мед – один из самых ценных.

Делают сладкий деликатес пчелы из нектара цветков липы, который собирают во время массового цветения этого растения. Свежий, только выкачанный продукт имеет светлый желтый или янтарный оттенок.

Иногда состав приобретает зеленоватый или темный желтый цвет, что говорит о присутствии пади и примесей иных медоносов.

Липовый мед относят к светлым сортам. Для него характерен специфический, запоминающийся, сильно выраженный аромат, прозрачность, приятный нежный вкус. Иногда присутствует нотка горечи.

Этот вид известен как один из самых сладких медов. После его употребления во рту остается приятное послевкусие и чуть заметная терпкость. Те, кто попробовал продукт один раз, запоминают его вкус надолго.

В жидком состоянии натуральный липовый мед не меняет свой цвет и всегда остается светлым. После продолжительного хранения переходит в стадию кристаллизации, что можно наблюдать после 3 месяцев, начиная с момента, как его достали из сотов. Засахаренный продукт приобретает белый оттенок, плотную зернистую структуру, утрачивает прозрачность и становится густым.

Такое состояние никак не меняет вкусовые качества меда и говорит только о его натуральности. Если вещество в баночке остается жидким даже зимой, это плохая характеристика. Такой продукт либо разогретый, либо подделка.

Известен не только признанными вкусовыми качествами. Его давно знают и ценят за разносторонние лечебные свойства, которыми этот вид обладает в полной мере. И все благодаря липе, с цветков которой пчелы собирают нектар для приготовления этого меда.

Само дерево считается ценным лекарственным растением. Цвет липы в народной медицине применяется как популярное средство для лечения ряда болезней. Липовый мед тоже обладает целебной силой и часто используется в оздоровительных и лечебных целях.

Полезные свойства и применение продукта

Липовый мед отлично усваивается организмом человека. Относится к высококалорийным продуктам. В 100 г сладкого вещества содержится около 300 ккал. Много здесь глюкозы (36 %) и натуральных растительных сахаров (до 40 %).

Состав богат витаминами группы B, каротином, минеральными веществами. Содержит фолиевую кислоту, ферменты, биологически активные вещества.

В этом продукте находятся и фитовещества (пыльца липы) сходные по характеру действия на организм с женскими гормонами.

Читать еще:  Почему расслаивается мед при хранении

При ежедневном употреблении липовый мед:

  • восстанавливает силы;
  • улучшает состояние организма,
  • стимулирует мозговую деятельность;
  • положительно воздействует на сосуды;
  • дает силу мышцам при сильных нагрузках;
  • укрепляет слабый иммунитет,
  • поднимает настроение;
  • улучшает качество сна.

Включать в рацион мед из липового цвета рекомендуется после болезней для восстановления организма и набора веса. Полезен он и людям старшего возраста и детям, как действенное общеукрепляющее средство. Женщинам употребление этого сорта поможет поддержать в норме гормональный фон, сохранить молодость кожи, сберечь внешнюю привлекательность.

Липовый мед, как лекарственный препарат, используют в следующих случаях:

  1. При простуде и любых заболеваниях дыхательных путей. Здесь он выступает в роли жаропонижающего, потогонного, противовоспалительного средства. Незаменим прием сладкого лекарства при насморке, ангине. Такое лечение эффективно и при трахеите, астме, ларингите, воспалении горла. Употребление сладости облегчает отхаркивание и обеспечивает скорое отхождение мокрот.
  2. При лечении болезней органов ЖКТ. Антибактериальные и противовоспалительные свойства продукта помогают быстро устранить патологические процессы в желудке, улучшают работу и состояние таких органов как почки, желчный пузырь, печень. Липовый нектар, если его принимать внутрь, обладает также мочегонным и послабляющим эффектом. Рекомендуется его использование при циститах, нефритах, гастритах и язвах желудка.
  3. При расстройствах нервной системы и проблемах с сердцем. Курс лечения медом снимает стресс, избавляет от перенапряжения, устраняет бессонницу. Для сердечников липовый бальзам полезен тем, что он очищает сосуды, поддерживает работу сердечной мышцы, улучшает обменные процессы в организме. Людям, страдающим повышенным давлением, такое средство также поможет чувствовать себя лучше.
  4. При наружном применении. Ранозаживляющие, антисептические, бактерицидные и рассасывающие свойства используются для лечения ожогов, воспалений, ран и кожных заболеваний. В домашних условиях делают компрессы, повязки, мази на основе липового меда.

Читать еще:  Мед: польза и вред главного продукта пчеловодства

Сладкое средство дают детям, которые болеют корью или свинкой. Как источник витаминов и ряда микроэлементов пчелиный нектар незаменим и при судорогах.

Употребление меда из цвета липы положительно отражается на глазах. Входящие в его состав вещества благотворно влияют на качество зрения, оно дольше остается хорошим и четким. Тем, кто подвергает на работе глаза серьезным нагрузкам или плохо видит, рекомендуется кушать сладость постоянно. Водный раствор используют тогда, когда нужно срочно снять воспаление с глаз.

Липовый мед известное в народе косметическое средство. На его основе в домашних условиях готовят маски для лица и волос.

Витамины, микроэлементы, аминокислоты меда способствуют восстановлению и омоложению тела на клеточном уровне. Они мягко ухаживают за кожей, смягчают и питают ее. Придают внешности свежий, цветущий, здоровый вид.

Волосы после медовых процедур становятся блестящими, пышными, быстро растут и не выпадают.

Когда вреден

Липовый мед однозначно полезен. Но, как и любое активное вещество, имеет ряд противопоказаний к применению.

Его нельзя есть, а также использовать в лекарственных целях людям с аллергией на продукты пчеловодства. Об этом нужно знать сразу, еще перед началом лечения.

Диабетикам и страдающим излишним весом употребление продукта следует ограничить, но контролируемое использование вполне допускаются.

Лечение с применением ингаляций запрещено при астме, проблемах с сердцем, легочных кровотечениях.

Не рекомендуется постоянное употребление липового состава и для мужчин из-за возможного перенасыщения организма женскими гормонами.

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Источник: https://bolshemeda.ru/med/lipovyj-med.html

МЁД: полезные и лечебные свойства, противопоказания, виды меда

Мёд является одним из самых полезных продуктов. Это мощное средство профилактики и лечения множества заболеваний.  В древности мед настолько был ценным продуктом, что его использовали для оплаты вместо золота.

Мед обладает замечательными вкусовыми качествами и является единственным натуральным подсластителем, не требующим очищения и обработки.

Мед обладает лечебными, антибактериальными, диетическими, общеукрепляющими, противовоспалительными свойствами.

Состав меда:
Полезные свойства меда очень разнообразны и обусловлены, прежде всего, его уникальным сложным составом.

Мед содержит очень много сахарозы (глюкозы, фруктозы и других), богат витаминами С, Е, РР, группы В.

В состав меда входят яблочная, виноградная, лимонная кислоты, кальций, калий, медь, магний, железо, фосфор, натрий, цинк, хром, бор, кремний, титан, никель, осмий и другие полезные вещества.

Полезные свойства меда:
Полезные и лечебные свойства меда очень разнообразны.  Мед помогает нормализовать работу практически всех внутренних органов человека,  является прекрасным профилактическим и лечебным средством от многих болезней.

  • Мед является общеукрепляющим средством, придает энергии организму, восстанавливает силы.
  • Мед способствует повышению иммунитета, прекрасно помогает справиться с простудными заболеваниями.
  • Регулирует обменные процессы в организме.
  • Мед является мощным антибиотиком, помогающим справиться с многими болезнетворными бактериями.
  • Мед улучшает состав крови.
  • Полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы.
  • Применяется для лечения ожогов, кожных заболеваний, грибковых инфекций. Способствует быстрому заживлению ран.
  • Мед помогает справиться с заболеваниями печени и почек.
  • Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
  • Мед прекрасный помощник при лечении болезней органов дыхания.
  • Используется при лечении гинекологических заболеваний.
  • Мед помогает справиться с бессонницей.
  • Предохраняет организм человека от преждевременного старения.

Виды меда и их полезные свойства:
Мед, собранный с разных медоносов отличается по составу, вкусовым качествам и лечебным свойствами. Ниже приведены некоторые популярные виды меда и их применение:

Гречишный мед. Полезные свойства гречишного меда:
Гречишный мед один из самых высокосортных и полезных сортов меда. Его собирают в период цветения гречихи приблизительно с конца июня и до середины августа (в зависимости от местности и сроков посева).

Гречишный мед обладает резким вкусом и очень приятным ароматом. Он очень быстро кристаллизуется, поэтому к середине осени гречишный мед становиться засахарившимся.
Гречишный мед чрезвычайно полезен при простудных заболеваниях, болезнях желудочно-кишечного тракта.

Укрепляет стенки сосудов, улучшает состав крови, нормализует уровень гемоглобина. Гречишный мед полезен при гипертонии, авитаминозе, язве желудка, анемии и других заболеваниях.

Кроме этого японскими учеными установлено и подтверждено что гречишный мед выводит радионуклиды из организма и помогает восстановлению клеток.

Липовый мед. Полезные свойства липового меда: Липовый мед – высокосортный мед, являющийся одним из самых популярных в нашей стране. Обладает приятным нежным ароматом и сильно сладким вкусом.

Липовый мед отлично помогает при лечении простудных заболеваний, является отличным потогонным, отхаркивающим и общеукрепляющим средством. Липовый мед хороший помощник при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря.

Акациевый мед. Полезные свойства акациевого меда:
Акациевый мед очень вкусный и полезный. Акациевый мед врачи рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом.

Так как акациевый мед не вызывает аллергии, то специалисты рекомендуют использовать его в детском питании. Акациевый мед помогает при лечении нервных расстройств, бессонницы, гипертонии, болезней желудочно-кишечного тракта, почек и печени.

Читайте также:  Можно ли мыть голову каждый день: вред и польза частого мытья - здоровый образ жизни

Также его используют в виде примочек, водных растворов и мазей при лечении кожных заболеваний и заболеваний глаз (блефаритов и конъюнктивитов).

Донниковый мед. Полезные свойства донникового меда:
Донниковый мед обладает ярко выраженными антисептическими свойствами, поэтому полезен при лечении гнойно-воспалительных процессов. Полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы, заболеваниях щитовидной железы, гипертонии.

Подсолнечниковый мед. Полезные свойства подсолничникового меда:
Мед подсолнечника имеет светлый цвет, очень быстро кристаллизуется.

Этот мед немного уступает по вкусовым качествам другим видам меда, но как и другие виды полезен для организма человека. Подсолнечниковый мед обладает высокой ферментативной активностью.

Полезен при заболеваниях сердца, дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта. Помогает выводить шлаки из организма и применяется как легкое мочегонное средство.

Мед из душицы. Полезные свойства меда из душицы: Мед из душицы относится к светлым сортам меда, обладает приятным ароматом и вкусом.

Мед из душицы хороший помощник при лечении бессонницы и неврозов. Применяется для улучшения перистальтики  кишечника, лечения недугов желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря. Мед из душицы обладает отхаркивающим и потогонным эффектом.

Противопоказания меда: У меда практически нет прямых противопоказаний. У некоторых людей мед может вызывать аллергические реакции. Таким людям продукты пчеловодства запрещены.

Людям, страдающим сахарным диабетом, а также, перед тем как давать мед детям, необходимо проконсультироваться с врачом.

Сколько полезно употреблять меда: Взрослому человеку рекомендуется употреблять не более 100 – 150 г меда в день. Детям не стоит давать более 1-3 чайных ложек в день.

Желательно разбить это количество на несколько приемов. В пожилом возрасте, особенно если ведется малоподвижный образ жизни, лучше ограничить употребление меда 1 -2 чайными ложками.

Летом стоит употреблять меда в два раза меньше чем зимой.

Если мед используется для лечения каких-либо заболеваний, то количество и способ употребления меда устанавливается лечащим врачом.

Рецепты полезных блюд с использованием меда:
— Салат из свеклы с орехами, черносливом и мёдом.
— Диетический творожный десерт с тыквой.
— Морковно-творожная запеканка.
— Козинаки из семечек подсолнуха, льна и кунжута.

Источник: http://chudesalegko.ru/med-poleznye-i-lechebnye-svojstva-protivopokazaniya-vidy-meda/

Мед: польза и вред — Здоровый образ жизни

Мед – древнейший продукт, обладающий одновременно питательными и лечебными свойствами. Мёд – продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар.

Мёд содержит 13-22 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту.

При большом количестве полезных свойств, в некоторых случаях мед может принести вред здоровью человека.

— по ботаническому происхождению- по географическому происхождению- по товарному виду- по консистенции (густоте)- по цвету и прозрачности

— по вкусу и запаху.

По происхождению натуральный мёд может быть цветочный и падевый.

Цветочный мёд производится пчёлами в процессе сбора и переработки нектара, выделяемого нектарниками растений как цветковыми, так и внецветковыми.

Падевый мёд пчёлы вырабатывают, собирая падь (сладкие выделения тли и некоторых других насекомых) и медвяную росу с листьев или стеблей растений. Падевый мёд токсичен для пчёл, поэтому его не оставляют в ульях на период зимовки пчёл.

В зависимости от медоносного растения, нектар которого был собран пчёлами, мёд различается по цвету, вкусу и запаху. Если мёд получен с одного определённого вида растения, то его называют монофлорным, обычно ему придают название этого растения – например, липовый, кипрейный, гречишный, подсолнечниковый.

Если пчёлы собрали нектар с разных растений, то такой мёд обычно называют полифлорным (смешанным), или просто цветочным.

Необходимо осознавать, что получить мёд с одного медоносного растения практически невозможно – рядом с пасекой обычно одновременно цветёт несколько медоносов, а при откачке вместе с самым свежим мёдом могут попадать старые запасы пчелиной семьи, собранные ранее с других растений.

Наиболее известными в России являются следующие виды мёда по медоносам:

акациевый мёддягилевый мёдвысокогорный мёдкориандровый («коляндровый») мёдкаштановый мёдмолочайный мёдподсолнечный мёдрапсовый мёдгречишный мёддонниковый мёдклюквенный мёдивовый мёдлиповый мёдкипрейный мёдклёновый мёдлопуховый мёдлюцерновый мёдмелиссовый мёдмайский мёдморковный мёдмятный мёдмёд с верблюжьей колючкиодуванчиковый мёдогуречный мёдосотовый мёдпадевый мёдпустырниковый мёдразнотравный мёдрезедовый мёдрябиновый мёдсурепковый мёдсерпуховый мёдсиняковый мёд

соссюрейный мёд

Ввиду высокой калорийности мед полезен для восстановления сил людям после тяжелых заболеваний, после спортивных соревнований, после тяжелых физических нагрузок, а также детям во время интенсивного роста.

Мед повышает иммунитет организма, его сопротивляемость болезням, в связи с этим мед часто применяют при простуде. Мед используется при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов желудочно-кишечного тракта, кожных и многих других заболеваний.

Обладая бактерицидным действием, мед является природным консервантом. Он никогда не покрывается плесенью, как и продукты, погруженные в него.

При нагреве и переплавке меда с целью прекращения брожения; для придания ему жидкой консистенции (некоторые не любят засахарившийся мед) и при производстве поддельного, фальсифицированного меда. Мед при нагревании выше 60? теряет абсолютно все свои полезные качества и может даже вызвать отравление.

При употреблении в пищу чрезмерно больших количеств меда (выше указанной нормы) высок риск заболевания сахарным диабетом и ожирением. Мед в большей степени, чем сахар, опасен в плане возникновения кариеса. Поэтому после приема в пищу меда нужно прополоскать рот водой и почистить зубы.

Для некоторых людей мед и другие продукты пчеловодства являются аллергенами, способными вызвать приступ бронхиальной астмы, обострение кожных заболеваний, даже анафилактический шок.

Взрослые люди знают о своей повышенной чувствительности к меду и избегают продуктов, содержащих мед. А вот детям до 2-х лет давать мед не рекомендуется во избежание возможных аллергических реакций.

Как правильно принимать мед?

Мед нельзя принимать в неограниченных количествах. Взрослый человек может съесть в сутки 100, максимум – 200 г меда, причем это количество делится на три приема.

Мед принимают не одновременно с пищей, а за 1,5-2 часа до еды или через 3 часа после нее.

Мед по возможности, лучше ничем не запивать, но ни в коем случае не горячим чаем. При нагревании меда выше 40? большинство его полезных качеств утрачивается в связи с разрушением витаминов и антибактериальных веществ.

Рекомендуем ознакомится: http://www.healthforma.ru

Источник: http://worldunique.ru/zhivotnyj-mir/domashnie-pitomtsy/65191-med-polza-i-vred-zdorovyj-obraz-zhizni

Каковы лечебные свойства и противопоказания липового меда?

Добрый день, дорогие читатели!

Мед – основа нашего здоровья. И, пожалуй, самым полезным из всех доступных нам сортов остается липовый. Его собирают повсеместно, где произрастает это дерево.

Им лечат ангину и другие заболевания дыхательных путей. Но удивительные свойства пчелиного продукта на этом не заканчиваются. Расскажем подробнее про липовый мед лечебные свойства и противопоказания которого мы и перечислим.

Как выбрать?

Дорогие читатели, покупать мед сегодня нужно у проверенных производителей. Уж очень много появилось подделок. В связи с этим нужно уметь отличать, где натуральное лечебное средство, а где фальсификат.

Как определить настоящий мед?

Оттенок этого продукта светло-желтый, но через некоторое время он может обретать зеленоватый или серый оттенок. Вкус и аромат будут напоминать липовый цвет.

Многих, наверное, интересует, засахаривается или нет липовый десерт? Правильнее было бы выразиться, кристаллизуется. Это происходит через 6 месяцев после его сбора. Если вы покупаете кристаллизованный продукт, следите, чтобы в нем не было белых прожилок и вкраплений.

Иногда продавцы в качестве добавки вносят в него сгущенное молоко. В этом случае вы почувствуете приторный сладкий вкус, не характерный для липового лакомства.

Особенности продукта

Полезные свойства липового меда трудно переоценить. Знаете ли вы о них, дорогие читатели?

  • Продукт применяют как противовирусное и потогонное средство при простудах и инфекционных заболеваниях. Он прекрасно лечит ангину, гайморит, ларингит и другие заболевания горла и дыхательных путей.
  • Бактерицидные свойства целебного средства позволяют останавливать воспалительный процесс в кишечнике и желудке. Для очистки печени достаточно смешать липовый десерт с соком лимона.
  • При наружном применении удается излечивать раны, ожоги, дерматиты, нагноения.
  • Приводит в норму обмен веществ: содержит аргинин, помогающий провести процессы организма в норму.
  • Благодаря наличию в составе гистидина позволяет быстро поднять гемоглобин.
  • Лизин и метионин в липовом меде делают его по-настоящему диетическим продуктом, устраняя лишние жиры.
  • Особые ферменты помогают справиться с заболеваниями щитовидной железы.
  • Успокаивает нервную систему, благоприятно воздействует при бессоннице.

Конечно, перечислить все достоинства очень сложно. Для разных полов и возрастов это средство будет по-разному проявлять свои качества.

Как применять?

Наилучшим способом применения остается употребление меда в чистом виде. В день достаточно 3 чайные ложечки этого средства, чтобы оставаться здоровым и не подвергаться простудным и инфекционным болезням.

Польза для мужчин

Для мужчин лакомство из липы будет полезно при лечении простатита. Чтобы избавиться от половой дисфункции, народная медицина предлагает необычный коктейль молодости.

Для него нужно взять: полстакана газированной минеральной воды, 20 г коньяка, по 10 г лимонного сока и липового меда, 2 яйца перепелки. Все хорошо перемешать и выпить. Эффект от такого напитка будет необыкновенный!

Читайте также:  Программа интенсивных тренировок по системе кроссфит - здоровый образ жизни

Полезные свойства для женщин

Для женщин мед из липы будет полезен в нескольких аспектах.

  • Для укрепления организма и омоложения следует в течение 2 недель натощак утром рассасывать во рту 2 чайные ложки меда. Процедура должна занимать не менее 10-15 минут. Перед употреблением сладкого лакомства не рекомендуется даже пить воду: во рту должна сохраниться микрофлора после сна.
  • В качестве косметического средства липовый пчелиный продукт применяется давно. Полезно втирать его в зону шеи и декольте: кожа становится мягкой и шелковистой, получая все необходимые вещества, разглаживаются морщины.

Польза для детей

Для детей лакомство полезно как средство для поднятия иммунитета. Если в теплый чай ребенку подмешать ложечку меда, это будет лучшей защитой от простуд и вирусных болезней. Хорошо помогает это средство при бронхитах.

Противопоказания к применению липового меда

Правда, не стоит забывать и о противопоказаниях. Мед из липы не рекомендуется принимать больным сахарным диабетом и аллергикам, так как пчелиный продукт может вызвать реакцию организма, опасную для жизни.

В остальном подарок пчел пойдет вам, дорогие читатели, только на пользу.

Если вам понравилась статья, рекомендуйте ее своим друзьям, знакомым. Информация дана для ознакомления, а  не как призыв к действию.

До скорых встреч!

Добрый день, уважаемые читатели! Малыши очень любят животных, но порой пребывание в доме питомца оборачивается настоящими мучениями для малышей и их родителей, если присутствует аллергия на животных у детей, симптомы которой переносятся очень тяжело. Чтобы вовремя помочь малышу, взрослые должны пони

Оставить комментарий Читать полностью »

Всем привет! С вами Екатерина Чеснакова. И сегодня у меня для вас рецепты счастья. Ведь мороженое это настоящее счастье и радость, особенно для детей. Стоит только сказать слово «мороженое», как все, пока они не получат свою заветную порцию не успокоятся. Для меня очень важно, чтобы моро

Оставить комментарий Читать полностью »

Приветствую вас, дорогие читатели, на страницах моего блога. Сегодня интересная тема для обсуждения, уже с нетерпением жду ваших комментариев. Как вы думаете, должен ли ребенок знать определенные правила поведения в обществе? Иногда бывает, слышу на улице: «Вот это да! Такой невоспитанный ребенок!».

Оставить комментарий Читать полностью »

Источник: https://chesnachki.ru/gotovim-dlya-detok/o-produktah-i-travah/lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-lipovogo-meda.html

Бабушкино лечение

»Здоровье и долголетие

Что Вам вспоминается, когда Вы думаете о своей бабушке? Может быть, пироги, чай с малиной, вязаные теплые носочки и сказки, рассказанные на ночь. А мне, кроме всего этого, вспоминаются еще заботливые бабушкины руки и ее многочисленные рецепты для здоровья любимых внуков.

Бабушка – представитель старшего поколения и хранитель народных знаний, накопленных людьми и собственным опытом за многие десятки лет до нас. Поэтому бабушкино лечение, воспринималось мной в детстве, как волшебство.

На всякую хворь, бабушка всегда находила лечение, основанное на силе природных, натуральных средств. И ведь помогало! И до сих пор помогает.

Болит горло? Срочно нужно выпить горячего молока с медом или малиной (ужасно приторно и противно!), нагреть соль, высыпать ее в платок и обернуть платком горло. И в постель!

Выскочил прыщик накануне важной встречи? Бабушкино лечение поможет. Возьмите круглый ключ с отверстием у бородки, приложите к болячке и «закрутите» его три раза. И, действительно, прыщик или болезненный фурункул проходил, исчезал, засыхал.

Малыш накричал пупочную грыжу, муж приобщился к алкоголю, ноет зуб? Помогут народные заговоры. Тут пошептать, там погладить, здесь чем-то намазать и все проходит!

А еще, бабушкино лечение, всегда имело удивительный психологический эффект, которого мы в детстве не осознавали. Проделав все необходимые манипуляции, мы как-то успокаивались, часто даже засыпали. А сон, как говорится, лучшее лекарство.

И еще один, наверное, самый эффективный рецепт из арсенала методов бабушкиного лечения. Это лозунг всех времен и народов: «Если что-то болит, меньше обращай внимание и не пестуй свою боль – быстрее пройдет!». Сейчас, спустя много лет, будучи взрослым самостоятельным человеком, я помню этот завет бабушки и стараюсь ему следовать.

Спасибо тебе, бабушка, за науку!

Почитайте также:

Регулярно чистите организм

Головокружение влияние

Как очистить энергетику дома

Здоровье человека в современном

Какую воду лучше пить

Облепиховое масло полезные

Что еще почитать:

» Астрология и здоровье
Уважающие астрологию психоаналитики отмечают, что лечение каждой болезни должно проводиться с учетом индивидуального гороскопа пациента. Они считают что астрология и здоровье тесно связаны. Так, за предрасположенность к зависимостям (алкоголизму, курению, наркомании) отвечает не Солнечный знак, а

» Физическая активность и здоровье
Регулярная физическая активность может улучшить качество жизни. Физическая активность может существенно улучшить здоровье и избавить человека от следующих нарушений в состоянии организма:- боли в спине, — депрессии и тревоги, — инфаркта и инсульта, — высокого кровяного давления, — ожирения, —

» Психологическое здоровье
Основными критериями психологического здоровья  в первую очередь являются адекватное восприятие мира и событий, происходящих вокруг, а также осознанное совершение поступков. Психологически здоровый человек активный, работоспособный, целеустремленный.

» Вестибулярный аппарат
В зависимости от того, какой транспорт не переносит человек, выделяют морскую, воздушную, автомобильную и железнодорожную болезнь. А некоторых укачивает и на качелях и каруселях. Это тоже напрямую зависит от вестибулярного аппарата.

© 2011-2018 Интернет-журнал «Целебные силы природы»
Все права защищены.

Источник: http://sila-priroda.ru/babushkino-lechenie.php

Как выбрать натуральный липовый мёд

Главная / Всё о мёде, виды / Липовый мед

Липовый мед, является одним из самых лучших, лечебных и полезных медовых продуктов. Как правило липовый мёд прозрачный, янтарного-светло-желтого, а иногда зеленовато-серого цвета. У него прекрасный аромат, густой насыщенный вкус.

Соответственно, липовый мед можно получать лишь в районах где растут липовые деревья — это рощи, леса. Настоящий мёд как правило кристаллизируется, через полгода после разлива. Кристаллизовавшийся липовый мед имеет крупнозернистую структуру и ярко светлый желтый, белый цвет. Мятный, стойкий бальзамический аромат напоминает сладкий запах цветов липы.

Липовый мед пчелы вырабатывают из нектара цветов липы, царицы медоносных растений.

Липовый мёд — это один из наиболее ценных и лучших сортов меда. Пчелы собирают его из нектара цветков зеленовато-жёлтого цвета царицы медоносных растений, как в народе справедливо называют липу.

С цветов одной липы среднего возраста, растущей в благоприятных условиях, при оптимальных погодных условиях пчёлы вырабатывают 16 и более килограммов высокосортного мёда, 1 га цветущих лип дает 1000 и более килограммов.

С каждого цветка липы пчелы собирают до 25 мл нектара.

Липовый мёд — один из лучших сортов, аромат созревшего в улье меда очень тонкий и изысканно душистый, прозрачный. Липовый мёд цвет имеющий бледно-жёлтый оттенок, содержит 39 % левулёзы и 36 % глюкозы. Тем не менее в зависимости от местности, где был собран мед, показатели могут отличаться.

Вид липы не влияет на сенсорные характеристики липового мёда. А интенсивность запаха и вкуса намного сильнее, чем можно было бы судить по цвету липового мёда. Обычное правило, гласящее, что чем темнее мёд, тем он насыщенней, с липовым мёдом не срабатывает.

Липовый мёд цвет не меняет, разве что при кристаллизации. Аромат этого мёда описывается как свежий древесный с лёгким оттенком мятного, бальзамического и камфорного аромата. Липовый мёд сладкий, иногда с лёгкой горчинкой.

После него всегда остаётся стойкое послевкусие и лёгкая тёрпкость.

Примерно через 3 месяца после выкачивания липовый мёд начинает кристаллизироваться: теряет прозрачность и густеет. При этом липовый мёд полезные свойства и вкусовые качества свои не теряет. Если вы купили липовый мёд, а он к зиме по-прежнему жидкий, то, к сожалению, вам попалась подделка.

Пчелиным медом называется сладкий сок или нектар, собранный рабочими пчелами с цветков медоносных растений и переработанный в их организме. Полученный мед откладывается в восковых сотах улья и запечатывается.

Там и происходит окончательная ферментация и созревание меда. В натуральном меде содержится до 75-79% глюкозы и фруктозы, и 15-18% воды.

Остальной объем занимает тростниковый сахар, витамины, минеральные вещества, органические кислоты, ароматические и дубильные вещества, ферменты.

Полученный продукт получил общее название цветочный мед, а его подвиды различаются по времени получения – майский, осенний, или по названию основного растения-медоноса – липовый, гречишный, вересковый, подсолнечный.

Практикующие бортники утверждают, что собрать чисто монофлерный мед невозможно, пчеле не прикажешь, откуда брать нектар, откуда нет, но если завезти пасеку посредине медоносного массива, например в липовую рощу, то можно получить мед, приближенно снятый с одного медоноса – липы.

Такой мед является одним из самым лучших, высокосортных сортов, обладающий отличными вкусовыми свойствами, и относится к светлым сортам, по обыкновению прозрачен, или имеет слегка желтоватую окраску. Наряду с вересковым медом, липовый является одним из самых сладких среди всего разнообразия медовой продукции.

В зависимости от региона, в котором получен мед, он может несколько отличаться друг от друга по физико-химическим качествам, но общие признаки и свойства липового меда практически везде одинаковы. Все они приятны на вкус, имеют специфическую горчинку, обладают неподражаемым ароматом.

Липовый мед обладает широким спектром применения, его в первую очередь используют при начинающейся простуде, как первоклассное потогонное средство, так же он применяется как общеукрепляющее средство и как отличное средство для устойчивой работы сердца.

Читайте также:  Узнаем, как же всё-таки правильно мыть голову - здоровый образ жизни

Помимо этого липовый мед широко используется при лечении ангины, насморка, ларингита. Мед в смеси с лимоном поможет преодолеть наступающий ОРЗ, а вместе с чаем поможет при лечении печени и желчного пузыря, снимет воспаление желудочно-кишечного тракта. При наружном применении поможет лечить гнойные высыпания на коже, экзему, ожоги.

Польза липового мёда

Липовый мёд очень приятен на вкус, иногда с легкой горчинкой. Издавна из него готовили напитки, в том числе и хмельные, добавляли в вино, выпечку. Биологическую ценность и вкусовые качества определяет присутствие незаменимых аминокислот. Это аргинин, гистидин, лейцин, лизин и т.д.

Аргинин активно участвует в белковом обмене веществ организма, гистидин служит составной частью белка гемоглобина, основного переносчика кислорода, лизин способствует росту а метионин незаменим при жировом обмене. Аминокислоты необходимы для бесперебойной деятельности нервной системы.

Трудно найти более полезный и, в то же время, такой вкусный продукт.

Целебность меда обусловлена большим содержанием в нем таких ферментов, как липаз, инвертаз, каталаз, пероксидаз и диастаз. Кроме этого, состав липового меда богат витаминами Е, К и группы В, каротином, а также многими полезными микроэлементами. Антибактериальные свойства меда помогают в лечении болезней ЖКТ.

Таким образом, он снимает воспаление и улучшает состояние печени, желчного пузыря и почек. Кстати липовый мед также полезен в качестве слабительного средства. Но наибольшую ценность мед представляет для людей с заболеваниями нервной и сердечнососудистой систем, поскольку он снимает напряжение и стресс, улучшает обменные процессы и помогает при бессоннице.

Очень часто липовый мед используют как безотказное лекарство от простуды, поскольку он обладает сильным жаропонижающим, противовоспалительным и потогонным действием. Также этот продукт показан при ОРЗ, насморке, раздражении горла, бронхиальной астме, трахеите, ангине и ларингите.

Более того, оно вызывает отхождение мокрот при заболеваниях дыхательных органов и служит лучшим общеукрепляющим средством.

Свойства липового меда

Благодаря нежному аромату и лечебным свойствам, унаследованных им от липового цвета и увеличенных пчелами многократно, липовый мед ценится выше других сортов.

Кроме того, что мед из липы, как и остальные сорта меда, содержит великое множество биологически ценных продуктов (аминокислоты, минеральные соли, витамины), он обладает бактерицидными свойствами, укрепляет иммунитет.

Целебный липовый мед восстанавливает и укрепляет жизненные силы, прекрасно помогает при лечении гриппа, простуд и бронхитов.

Липовый мед входит в список самых ценных сортов меда. Пчелы производят его из нектара желто-зеленого цвета липы. Кстати липа заслуженно носит «титул» щедрейшего медоносного дерева, поскольку всего с одного дерева пчелы могут собрать порядка 16 килограмм меда, а с гектара – более 1 тонны.

Нектар, собранный пчелами в гуще липовой рощи, обычно перерабатывается на пасеках, которые размещают в экологически чистых регионах. Этот вид липового меда обладает множеством целебных свойств. А огромные леса столетней мелколистной липы позволяют насладиться монофлорным медом наилучшего качества.

Свежевыкаченный липовый мед почти прозрачный и имеет характерный приятный вкус. Говорят, что лишь однажды попробовав этот продукт, спутать его с каким-то другим сортом меда вы просто не сможете. А приятный и стойкий запах этой сладости подобен душистому запаху липовых лесов.

Целебные свойства меда не ограничиваются лечением ангин, ларингитов, бронхиальной астмы. Он обладает повышенным потогонным действием. Его применяют при лечении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях, как сердечно-укрепляющее средство.

Попутно он еще оказывает отхаркивающее и слегка слабительное действия. Липовый мед применяют при лечении ожогов и гнойных ран, он улучшает зрение. Его используют при лечении экзем, маститов, циститов, при туберкулезе — в паре с козьим молоком.

Мед из нектара липы является признанным средством при лечении свинки, кори и судорог у детей.

Медонос, липовый мёд

Липовый мёд полезные свойства имеет самые разнообразные. Это один из самых первых видов мёда, который люди оценили и наслаждаются уже тысячи лет.

В тени цветущих аллей или просто на улицах городов, засаженных липами, пьянящий запах крошечных желто-белых цветочков окружает нас и притягивает пчёл со всей округи. В период усиленного выделения нектар выглядит на цветах как капельки росы.

Липа цветёт поздней весной или ранним летом, выделяя больше всего нектара в тёплую влажную погоду.

У липы в истории было много предназначений, и символических, и практических. Ещё с дохристианских времён липу в Европе считали мистическим деревом жизни, деревом здоровья, деревом правосудия, деревом победы, символом плодородия и объектом поклонения.

Липовые деревья упоминаются в древнегреческой и древнеримской мифологии. Самая известная легенда это история о бедной фригийской семейной паре, которых боги наградили за гостеприимство, одарив их бессмертием, превратив их в Липу и Дуб.

На протяжении тысячелетий липу высаживали в центре города или посёлка, где впоследствии собирались горожане на различные мероприятия. Липа — это национальный символ Словении.

В словенском городке Рут растёт всемирно известное липовое дерево, возраст которого более 850 лет, и обхват которого более 8 м.

В названиях городов в Австралии, Европе и Америке можно заметить производные от слова «липа».

Красота и здоровье при использовании липового мёда

Чем полезен липовый мёд? Он просто уникален. Во многих народных рецептах с медом требуется применение именно липового. Переходят в липовый мёд полезные свойства липового цвета.

Самое основное его использование — это лечение воспалительных и простудных заболеваний. При этом липовый мёд принимается не только вовнутрь, но и используется снаружи в виде спиртовых растираний.

Он также оказывает хороший местный эффект при гнойных ранах и ожогах.

Находясь во рту, органические кислоты мёда улучшают процесс соко- и желчевыделения. Поэтому рекомендуется подержать его во рту до полного растворения.

Мёд с соком лимона хорошее профилактическое средство против ОРЗ, а чашка чая с липовым мёдом полезна при лечении печени, желчного пузыря и воспалений желудочно-кишечного тракта.

Липовый мёд свойства удивительные проявляет и в офтальмологии. Он содержит вещества, благотворно влияющие на сетчатку глаза. Поэтому всем любителям компьютеров и телевизоров можно смело его рекомендовать.

Раствор липового мёда используют также для примочек и промываний воспалённых глаз.

Если вы задумали почистить организм, то липовый мёд прекрасно для этого подойдёт, ведь он обладает мочегонным и слабительным эффектом.

В состав мёда входит практически полный комплекс витаминов и минералов, эфирных масел и микроэлементов, поэтому липовый мёд свойства удивительные имеет и в косметологии. Неудивительно, что этот природный продукт повсеместно используется при производстве косметических средств.

Витамины и аминокислоты, входящие в состав мёда, смягчают кожу, улучшают кровообращение, и стимулируют липидный обмен.

Благодаря содержанию группы витаминов В, С и Е мед способствует восстановлению клеток, омоложению.

Красота в первую очередь зависит от настроения и состояния души, поэтому мёд очень полезен, ведь он укрепляет психологический статус человека, снижает депрессию, улучшает настроение и общее самочувствие.

Польза липового мёда бесценна, но перед его использованием необходимо проверить наличие или отсутствие аллергической реакции на этот продукт.

Химический анализ липового мёда

Чтобы продавать мёд со спокойной совестью, было проведено множество исследований с целью надёжной идентификации и подтверждения источника мёда. Обычной техникой, используемой для определения монофлерного мёда, является исследование пыльцы.

В любом мёде есть некоторое количество пыльцы, которая попадает туда с нектаром. Т.е. с помощью микроскопического анализа можно определить, с каких растений пчёлы собирали мёд.

Липовый мёд будет считаться таковым, если в нём содержится около 80% пыльцы липы.

Но также была проведена определённая работа с целью идентификации химически изменчивых сложных маркеров, которые характерны только для определённого монофлерного мёда. Этим маркерам присущ их уникальный запах. Зная это и то, когда они присутствуют в мёде в достаточной для выявления концентрации, можно уловить тонкие ароматические оттенки.

Например, существует два главных компонента, ответственных за липовый запах, это терпеновый липовый эфир с цветочным слегка мятным ароматом, и цис-розеноксид (запах розы с оттенком свежей зелени).

Липовый мёд: какого цвета и удивительного запаха только не бывает этот продукт.

Также по теме:

Оставить комментарий к статье:

Светлана 2016-09-17 05:27:57

Хорошая, поучительеая статья. Узнала много нового про такой старинный продут. Всё доступно и понятно.Спасибо? автору!

[Ответить] [Ответить с цитатой] [Отменить ответ]

Страницы: [1]Идёт загрузка…

Источник: http://honey-land.ru/vidy-meda/lipovyy-med-poleznyye-svoystva.php

Ссылка на основную публикацию