В мире «живой еды»: сыроедение как способ похудеть — здоровый образ жизни

Сыроедение — здоровый образ жизни или ошибка?

Если вы начали задумываться о сыроедении или переживаете о здоровье близких, увлеченных этой системой питания, перед тем как делать выводы, стоит внимательно изучить пользу и вред, почитать отзывы практикующих сыероедов — все это, безусловно, важно и нужно.

Меня откровенно расстраивает, как сложно найти жемчужину в огромном болоте противоречивой информации.

Создавая данную статью, я постаралась собрать все самое важное для первого погружения в тему, ведь новый образ жизни должен строиться на твердом фундаменте знаний, особенно, если он связан с питанием.

Пришло время узнать обо всех плюсах и минусах, учесть разные мнения и понять, безопасно ли так кардинально изменять свой рацион и как сделать это правильно.

Когда я делала свои первые шаги в сыроедении, мне было довольно сложно разобраться что к чему, потому я решила собрать полезную информацию воедино.

Сразу оговорюсь: лично в моем случае мне не удалось стать полным сыроедом, но даже увеличение процента сырой еды в рационе (около 70%) позволило чувствовать себя намного здоровее и жизнерадостней.

Особенно это ощущается в связке со спортом: сил стало намного больше.

В летний период я перехожу на такой рацион практически полностью и не чувствую никаких пищевых ограничений.

Польза нового способа жизни

Сыроедение — самый естественный вид питания для человека. Именно этот аргумент первым предоставляют сыроеды.

Их мнение не лишено смысла. Человек происходит от семейства гоминид, а значит, ближе всего к нам на эволюционном древе стоят приматы.

Они на 100% приспособлены к употреблению свежей, растительной пищи с небольшим добавлением продуктов животного происхождения.

Но всеядность — это скорее способ выжить, а не обязательное условие, плюс этот процент ничтожно мал по сравнению с общим объемом пищи.

Важно помнить, что переход на новую модель питания должен быть максимально мягким

Человек отдалился от природы так далеко, как этого еще не делал ни один биологический земной вид, потому переход на сыроедение позволит вернуться к естественной, предназначенной самой природой пище.

Изучая сыроедение, пользу и вред для организма, мы сталкиваемся с новым утверждением — значительное улучшение работы иммунитета.

Организм, освобожденный от ежедневных тягот переваривания вредной, неестественной пищи направляет свои силы на восстановительные процессы в теле, происходит обновление всех систем.

Инфекционные, хронические болезни обходят человека стороной. Мы здоровы так, как никогда не были до этого момента.

Плюс значительно возрастает общая выносливость тела, проходит усталость. Это особенно заметно тем, кто предпочитает спорт и активный отдых.

Лень, апатия, упадок сил — все это останется в прошлом.

Сыроедение имеет и пользу, и вред, но акцентировать свое внимание стоит на позитивных сторонах вопроса.

У приверженцев данного меню снижается риск сердечно-сосудистых патологий и даже онкологических заболеваний.

Чтобы принять новую модель питания, организму понадобится время

Многие, зная о вероятной наследственности, именно из-за этого переходят на новое питание и делятся сотнями позитивных отзывов о своем отличном самочувствии.

Останавливаются любые воспалительные процессы, очищается кожа, выходят токсины, накапливаемые в теле годами.

В общем, происходит комплексное очищение, на фоне которого легче избавиться от паразитов.

Уходит даже запах пота, волосы возвращают себе блеск и долго не жирнеют. Некоторые и вовсе моют их 1 раз в 2 недели.

Сыроеды получают абсолютно все полезные вещества из фруктов и овощей, чего не наблюдается при термической обработке.

Восстанавливается нормальный вес: худые — полнеют, полные — худеют. Причем это относительно быстрые результаты, без запоров или других проблем с пищеварением, что частое явление при диетах.

Перечислим также другие положительные стороны этой системы питания:

  1. Сон крепкий, здоровый. Требуется намного меньше времени для отдыха — в среднем не более 5 часов.
  2. Эмоциональная зависимость от еды, бич современного общества, уходит и не возвращается. Вы едите действительно мало и этого вам достаточно.
  3. Улучшается терморегуляция.

    Жара и холод переносятся намного лучше. Некоторые сыроеды предъявляют удивительное противостояние холоду, используют минимум одежды. К примеру, известный сыроед Андрей Полищук (Счастье) ходит по снегу босиком, а зимой может себе позволить разве что тонкую кофту. В остальное время года ходит без футболки.

  4. Питаясь таким образом, внутренние «оборонительные» системы намного лучше защищают человека от ядов и канцерогенов.
  5. Ясность мышления, ощущение радости от каждой минуты жизни, невероятный оптимизм. Улучшается психическое состояние.

Разбираемся в пользе и вреде сыроедения

И это только верхушка айсберга.

Каждый открывает свои позитивные стороны, но все индивидуально и зависит от состояния тела, возраста и пр.

Рассматривая сыроедение как стиль жизни, его пользу и вред, становится ясно, что здесь предпочтительны только свежие продукты питания.

И вместе с этим, этот же факт при наличии таких положительных характеристик несет целый пласт негатива от противников сыроедения.

Вред и возможные последствия

Даже сыроеды со стажем знают, что это монета с двумя сторонами. И все перечисленные выше «бонусы» не означают, что такое питание подойдет именно вам.

Первое, на что вы наткнетесь на вашем пути, — это тотальное непонимание окружающих. И это не шутки!

Ваша семья, близкие, родные и любимые почти наверняка скажут «стоп» вашим устремлениям.

Чтобы составить правильный рацион и не навредить организму, обратитесь за помощью к диетологу

Более того, могут категорически противостоять этому. Они будут пытаться вас «спасти» и вернуть к обычному питанию.

Я в свое время столкнулась с крайне странной реакцией на переход в сторону сыроедения.

Тогда я только выкинула явный мусор из своей пищевой корзины и начала поглядывать в сторону сыроедения, делать первые, но уверенные шаги. Моя семья вроде бы поддерживала меня (на словах).

Заметные результаты и здоровый вид способствовал этому, но на деле у них началась паника, я бы сказала какой-то подсознательный ужас.

Они буквально подсовывали мне вредности и давили психологически, отговаривали от сыроедения, потому что действительно испугались за меня.

Эта картина как ничто другое хорошо иллюстрирует отношение к еде в нашем обществе.

Вы можете буквально оказаться вне социума и быть «белой вороной» среди толпы. И тут одно из двух: либо все получится и друзьям поможете, либо бросите.

Не ждите отличного самочувствия с первых недель нового питания

Вас ожидает длительный и часто болезненный период перестройки организма физиологический и психологический.

После перехода на сыроедение, польза и вред станут явными и чем «чище» будет меню, тем сильнее этот эффект.

Вы можете испытать один пункт из перечисленных или все сразу:

  1. Жесткая депрессия. Вы будете скучать по вредной пище.
  2. Слабость, непостоянность сна. Тело вначале не понимает, что с ним происходит, фактически это ломка.
  3. Онемение рук и ног. Организм переходит на новый режим жизни.
  4. Выпадение волос. Бывает не всегда, но бывает.

    Зависит от способа перехода, состояния тела, зашлакованности. Происходит временно.

  5. Расстройство пищеварения. Особенно если будете смешивать разные группы продуктов между собой неправильно.
  6. Перепады настроения. Агрессия. Нехватка витамина B негативным образом влияет на уравновешенность.

  7. Обострение хронических болезней. При резком, неправильном переходе.
  8. Эрозия зубной эмали. Наблюдается в том случае, если рацион не сбалансирован.

Регулярно проверяйте состояние своего здоровья

Противники сыроедения настаивают, что такой набор пищи ограничен и человек недополучаем слишком много витаминов.

И это весьма опасно. Особенно всех беспокоит тема пернициозной анемии.

Эта редкая и серьезная болезнь появляется при недостаче витамина В12. Впоследствии он просто не усваивается.

Ферменты, отвечающие за его переход в активную фазу — умирают. Болезнь эта никак не лечится и может привести неврологическим повреждениям и даже смерти.

В противовес приводится эксперимент, доказывающий, что связь несбалансированного рациона с витамином В12 — явление весьма редкое.

Ситуация усугубляется тем, что вопрос сам по себе мало изучен, и сейчас сыроеды в нашей стране по большей части первопроходцы, которые ставят эксперименты сами над собой.

С одной стороны, такой подход обоснован; с другой, — гарантий никаких нет.

Сложно получать правдивую информацию, фанатики и противники тянут «одеяло» в разные стороны.

При продуманном рационе организм не будет испытывать недостатка в витаминах

Резкий переход очень опасен и непредсказуем, а срыв на обычную еду грозит сильным ухудшением здоровья.

Но это еще вопрос, кто виноват: вредная пища или сыроедение.

В общем, любые шутки и отсутствие четкой программы действий весьма опасны для вашего здоровья!

Сыроедение — польза и вред для поджелудочной железы

Панкреатит — страшное заболевание, когда происходят разрушительные воспалительные процессы в теле.

Вырабатываемые ферменты остаются в самой поджелудочной и орган переваривает сам себя.

В итоге токсины разрушительно влияют на почки, мозг, печень и др.

Появляется эта болезнь как следствие неправильного питания и употребления:

  1. Острого
  2. Копченого
  3. Откровенно вредного
  4. Жирного
  5. Консервантов

Опасаясь возможных последствий, мы стремимся перейти на правильный рацион.

В данном случае, если ваш выбор пал на сыроедение, не стоит торопиться, иначе можно «наломать дров».

Переход на новую модель питания должен быть максимально мягким

Резкий переход может спровоцировать обострения заболевания и серии приступов.

Кроме того, что тело не привыкло переваривать пищу в таком виде, вы еще и лишаете его привычного животного протеина.

Это стресс, которого лучше избежать.

Для тех, кто болен панкреатитом или волнуется за здоровье своей поджелудочной, рекомендуем воспользоваться услугами врача-сыроеда, который поможет составить правильную, сбалансированную диету для конкретно вашего случая.

Вы должны плавно переходить с вареной на сырую, начиная с пропорций приблизительно 50 на 50.

Избегайте продуктов с грубой клетчаткой, большим количеством сахара. Упор должен быть исключительно на овощи. Полностью исключите томаты и цитрусовые.

На первых порах вам на помощь придут свежевыжатые соки

Некоторые сыроеды утверждают, что совсем избежать неприятных ощущений не получится, потому что поджелудочная, даже здоровая, точно также перестраивается на новый лад.

Хорошо при этом помогают соки. Они не нагружают поджелудочную, так как для их усвоения не требуется большого количества ферментов.

Лечиться ли таким образом, решать только вам. По всей видимости, здесь требуется внимательное наблюдение за реакцией на тот или иной продукт и консультация специалиста.

Сыроедение — польза и вред. Мнение врачей. Что об этом говорит наука?

Официальная медицина в большинстве своем негативно относится к полному сыроедению.

Видя в нем как максимум недельный курс оздоровления, не более.

Чаще всего их тревожит отсутствие ряда витаминов и полезных веществ, к альтернативным источникам относятся с недоверием.

Опять же беспокоит недостаток В12, который можно получить только из продуктов животного происхождения.

Но, по правде говоря, этот момент решаем своевременным приемом витаминов и периодической сдачей анализов.

Сыроеды, в свою очередь, не могут полностью доверять мнению таких заинтересованных людей, что пропагандируют совсем другие формы оздоровления.

Большинство негативных отзывов врачей связаны со случаями, когда виновниками проблем являлись сами люди, игнорирующие собственные недуги и тревожные симптомы.

Старайтесь употреблять только натуральные продукты

К ним относятся:

  1. Исчезновение месячного цикла у женщин (резкий переход и смена пищевой корзины)
  2. Неправильное умственное развитие у детей-сыроедов (отсутствие полноценной гаммы витаминов и минералов при беременности и позже)
  3. Нарушение психо-эмоционального состояния (всегда зависит от индивидуальной картины и личной предрасположенности)

Вместе с этим, Алексей Ковальков, главный диетолог России, не ставит строжайших ограничений и настаивает на том, что при правильном подходе подобный рацион вполне допустим.

Но при этом важно грамотно подсчитывать какое именно количество, того или иного белка мы получаем из растительной пищи.

В таких условиях, при наличии полного спектра знаний, сыроедение вреда не нанесет.

Главное, чтобы это стало частью жизни, а не модной тенденцией на день-два, в таком случае лучше от затеи воздержаться.

Расставить точки над «i» в теме «Сыроедение — польза и вред» поможет видео в конце статьи. Михаил Советов — в прошлом врач, а сейчас — фрукторианец со стажем 6+ лет сыроедения.

Переход на сыроедение — крайне ответственный шаг

Он попробовал этот режим питания и на собственном примере развеял ряд мифов об опасности направления.

В то же время он отмечает, что такая схема питания подойдет далеко не всем и самое главное — делать каждый шаг осознанно и медленно, чтобы сыроедение не повлекло за собой негативных физиологических и психических отклонений.

Сам он утверждает, что для полного перехода потребуется весьма достойная жизненная цель, остальным же будет достаточно добиться наполненности своего рациона сырыми овощами и фруктами в размере 70%.

Сложности перехода

Если вы решили ступить на этот инновационный путь оздоровления, будьте готовы, что поначалу не все будет гладко.

В это время организм освобождается от токсинов и полностью перестраивается на полный лад.

При продуманном комплексном подходе к вопросу у вас все обязательно получится

Приблизительные стадии перехода:

  1. Вначале будет состояние схожее с эйфорией. В теле будет ощущаться легкость и счастье.
  2. Ты начинаешь думать о еде, есть и снова думать. Может открыться «жор», когда насыщения требует скорее психика, чем тело.
  3. Депрессия, апатия, холод в конечностях.

    Вы будете недовольны ситуацией, возможно, нервничать или даже агрессировать на ближнего своего. Кризы и обострения болезней происходят именно в этот момент.

  4. Нормализация аппетита, навязчивые мысли отступают прочь.
  5. Пищеварение окончательно перестроилось.

    Происходит набор веса, мыслить становится проще, здоровье нормализуется и с этого момента только улучшается.

Источник

Источник: https://ya-krasotka.com/1326779565936741221/syroedenie—zdorovyj-obraz-zhizni-ili-oshibka/

Сыроедение для похудения — часть 1: практические советы как похудеть легко!

Добрый день, ребята и девчата! С вами Владимир Зуйков. Вы уже знаете, что сыроедение и похудение — вещи связанные. С помощью сыроедения худеют быстро, но при этом с пользой для здоровья. Рекомендации из сегодняшней статьи помогут вам сделать все грамотно.

Помните в прошлый раз мы с вами разобрали почему и на сколько худеют на сырой пище? Если не читали эту статью — вот ссылка. Пришло время поговорить на тему сыроедение для похудения или как похудеть будучи полным чайником в теме. Что конкретно нужно делать, с чего начать. Присаживайтесь поудобнее, и начнем!

Сыроедение — диета для похудения?

Дорогие друзья, все мы знаем что употребление мяса, вредной пищи, хлебо-булочных изделий, сладостей становится причиной лишних килограммов и плохого здоровья. Почти вся энергия расходуется на пищеварение, человек становится вялым и жирным. Так вот. Этот вопрос пытаются закрыть постоянными диетами. Бывает что и сыроедческой диетой.

Сыроедение — это не диета, это естественное питание человека. Для похудения оно очень эффективно, потому что сырая пища содержит минимум жира и калорий, она очищает нас от старых залежей токсинов, от всего лишнего.

Сырая растительная пища помогает вывести токсины, шлаки, лишний жир из организма естественным образом. За счет этого происходит похудение и улучшение здоровья. Сырая еда дает обалденный эффект на снижение веса, и главное поддержание нормальной массы тела в последствии.

Человек приобретает природную стройность, красоту и здоровье. Этого не может дать ни одна диета. И что самое главное для многих, можно похудеть на сыроедении за месяц или даже за неделю не прикладывая почти никаких усилий.

Просто ешь себе определенную сырую еду, которая нравится, и худей себе на здоровье каждый месяц. Конечно, нужно знать некоторые нюансы «диеты», о которых я сейчас расскажу + не рассматривать сыроедение как временное явление на недельку-две.

Как похудеть на сыроедении: с чего начать?

Чтобы похудеть с помощью сыроедения обязательно последуйте рекомендациям ниже, иначе ничего хорошего из вашей затеи не получится. Данные моменты помогут вам, подскажут с чего начать и куда двигаться.

1. Начните с изучения основ

Ребята, как бы не хотелось сразу свернуть горы, начинать худеть на сыроедении нужно с изучения основ этого питания. Если вы будете как 95% начинающих сыроедов делать все на авось по принципу: «тут и так все понятно», то сыроедение гарантированно нанесет вам только вред.

Рекомендую начать с прослушивания нашего с Пелагией бесплатного аудиокурса «Как перейти на сыроедение, если я чайник?» Он поможет вам понять многие важные моменты и избежать глобальных ошибок.

» СКАЧАТЬ АУДИОКУРС «

2. Составьте индивидуальный план

Составление понятного плана что и как вы будете делать — обязательный момент при переходе на сыроедение. Без него можно и не начинать.

Есть 2 основных пути перехода на сыроедение: резко и плавно. Об этом почитайте здесь. Если у вас большой лишний вес и букет болезней, я рекомендую переходить плавно.

Даю пошаговый план:

1. Определитесь какие продукты вы сразу уберете из своего рациона: колбаса, макароны, рафинированные жиры, белую выпечку и т.п. Определитесь с какой скоростью вы это будете делать.

2. Составьте список сыроедческих продуктов, которые будут в вашем рационе. В этом вам поможет вот эта статья. Подумайте, чем грамотно заменить продукты, которые убираете из рациона.

3. Подумайте какие сыроедческие блюда будут в вашем рационе. Важно! На сыроедении пищу нужно готовить совместимо и грамотно, чтобы не нарушать процессы пищеварения. В этом вам поможет таблица совместимости продуктов.

4. Составьте индивидуальный план приемов пищи. Сколько раз в день вы будете кушать. Лучше всего начинать с 5-7 приемов в день. То есть кушать достаточно часто, но понемногу.

5. Следуйте рекомендациям, которые я дам во второй части статьи о похудении на сыроедении. Подпишитесь на обновления, чтобы не пропустить ее!

3. Обучайтесь сыроедческой кулинарии

Помню себя в начале сыроедения. Первый месяц я ну абсолютно не умел готовить сыроедческую пищу. Признаюсь, хотя сыроедческие блюда готовить и проще традиционных, у меня все равно получалась какая-то фигня, которая мне не особо нравилась по вкусу.

Если у вас будет также, то вы долго не продержитесь на сыроедении. Мало кто выдержит кушать пищу как есть, ее нужно готовить вкусно. Конечно, помните о совете выше — готовьте совместимые блюда, не превращайтесь в блюдомана.

В приготовлении блюд вам поможет сыроедческая кухонная техника. Например, блендер, дегидратор, проращиватель для семян. Если пока не знакомы с этими приборами, эта статья вам поможет во всем разобраться.

4. Составьте питьевой режим

На начальном этапе сыроедения, особенно имея большой лишний вес, очень желательно много пить. Не переживайте, лишняя вода выйдет, причем вместе с растворенными в ней токсинами и ядами.

Вода очищает клетки организма. Пить ее нужно минимум от 1,5 до 3 литров в день. Все зависит от массы тела.

5. Пейте зеленые коктейли

Если вы не знаете что такое зеленые коктейли, почитайте эту статью. Делаются они очень просто с помощью блендера.

Коктейли помогут вам потерять больше лишнего веса за меньший промежуток времени. Они состоят из зелени, а зелень очищает организм на клеточном уровне. Очень полезно и вкусно для похудания. Берите на заметку!

6. Подключайте физкультуру

Сыроедение — это хорошо для похудения, но еще лучше оно будет с физической активностью. Больше расходуйте калорий. Я уже говорил об этом в прошлых статьях.

Тяжело? Начните с простой ходьбы. Я рекомендую начать с прогулок. Только не по загазованным улицам, а на природе, в парке, в лесу. Скучно? Найдите себе единомышленника или подругу, гуляйте вместе.

Можно записаться в какую-нибудь спортивную секцию, по душе. Единомышленники не позволят вам забросить ваше начинание, будут мотивировать не пропускать занятия.

7. Не забывайте о мотивации

Получив первые результаты, смотрите на себя в зеркало, радуйтесь, любуйтесь своей новой фигурой каждую неделю или месяц. Постоянно подтверждайте себе, что у вас все получается. Найдите людей, которые понимают и поддерживают вас.

Мотивация очень важна, особенно на начальном этапе. На забывайте о ней! У вас все обязательно получится, да еще и в лучшем виде. Мотивироваться вам также помогут статьи этого блога. Читайте их, мы щедро делимся своим опытом и поддерживаем ваши начинания.

8. Заведите дневник успеха

Переходя на сыроедение я завел дневник. Записи в нем помогут вам двигаться к намеченной цели, к похудению. Старайтесь отмечать в дневнике положительные моменты. Например, моя фигура с каждым днем становится все стройнее; сегодня я похудел(-а) на Х кг; мне нравится мое новое тело…

Для продвинутых поможет специальный дневник «Проектор отдельной реальности». Я сам им пользуюсь и вам рекомендую приобрести такой же. Он вам поможет не только в похудении. Потом сравните свои результаты до и после — удивитесь!

Друзья, следуйте рекомендациям выше, они простые, но очень мощные. Все гениальное — просто! Они помогут вам похудеть на сыроедении намного быстрее, закрепить результат. Помните о комплексном подходе: вместе рекомендации сработают лучше, чем по отдельности.

Конечно, тот, кто серьёзно настроен на результат, тот хочет двигаться под руководством человека прошедшего этот путь, делать ошибок меньше других, получать более качественные результаты.

Вам повезло, таким людям я всегда иду навстречу и оказываю индивидуальную помощь и сопровождение до результата. Не стесняйтесь, обращайтесь!

Ребята, на этом на сегодня все. Вот такие мои рекомендации. Они простые, но при правильном применении очень действенные и мощные.

Хорошо, какие ко мне будут вопросы по сегодняшней статье? Если какой-то момент непонятен, смело спрашивайте в комментариях.

P.S. А совсем скоро будет еще одна статья о похудении на сыроедении. Не пропустите, как всегда в конце самое интересное! До скорого, увидимся.

Источник: http://LiveFreeLife.ru/syiroedenie-dlya-poxudeniya-1.html

Сыроедение для похудения

В настоящее время огромное количество быстрых диет предлагают рацион с жестким ограничением калорий и с частичным отказом от приема пищи.

Такая методика похудения в большинстве случаев приводит к обратному эффекту, когда организм, получая стресс, начинает после окончания диеты  преобразовывать полученную энергию в жировые клетки, откладывая их «про запас».

Кроме того, экспресс диеты негативно отражаются на здоровье, поэтому вашей целью должен стать способ снижения веса, позволяющий не только достигнуть результата без негативных последствий, но и сохранить стройность на долгие годы.

К такому способу похудения относится сыроедение, которое может стать вашим помощником на пути к здоровому образу жизни, избавит от жировых отложений и поможет очистить организм от шлаков и токсинов.

Основные принципы и продукты

Что понимать под словом сыроедение? Это употребление в пищу «живых» продуктов питания не прошедших термической обработки.

Говоря о пользе такого способа снижения веса, стоит отметить, что в нем допускаются все натуральные, растительные продукты, а так же мёд, тофу, йогурт, кефир. Меню богато полезными жирами, минералами и аминокислотами.

Тем не менее, во время снижения веса семечки, сухофрукты, мед и орехи необходимо немного ограничить из-за их достаточно большой калорийности.

Утверждение о том, что сыроедение для похудения и оздоровления является своего рода диетой — не верно. Это стиль жизни, перейдя на который человеку уже не хочется возвращаться к употреблению обработанной пищи.

Настоящие сыроеды не принимают дополнительные витамины (таблетки, БАДы) и при этом они не страдают авитаминозами, так как получают достаточно питательных веществ напрямую из своего рациона. Но отказ от привычного образа питания по силам далеко не всем.

Нужно иметь огромное желание, силу воли и веру в этот способ жизни.

Решив стать сыроедом не бойтесь, что ваш рацион питания будет однообразным и невкусным. Огромное количество блюд можно приготовить из сырых продуктов.  Допускается также приготовление пищи в духовке при маленьком нагреве (45 ̊С) и при не большом времени запекания.

Таким образом можно печь импровизированные хлебцы. Например, из проросшей пшеницы, овса и тёртого кабачка, с добавлением масла (оливкового, холодного отжима).

Основной пищей рациона являются свежие фрукты, овощи, проросшие злаковые культуры, отвары трав, свежевыжатые соки, ягоды и другие растительные компоненты.

Овощные и фруктовые салаты, морская капуста, грибы, тофу — основа меню сыроеда. Заправлять их можно растительными маслами, мёдом, ягодными соками. Можно включить в меню молоко, йогурт, кефир.

Это позволяют себе, так называемые, «полу сыроеды». Молочнокислые продукты намного полезней готовить самим, используя специальные закваски или тибетский кефирный гриб.

Это отвечает постулатам о природном происхождении продукта.

Питание в сыроедении как для похудения, так и для основной цели — здоровья, должно быть частым, но с не большим объёмом порций. Приобретите посуду маленького объёма, не запивайте пищу водой. Воду и другие напитки оптимально употреблять за 15-20 минут перед приёмом основной пищи.

В перерывах допускаются перекусы фруктами (яблоки, сливы, груши, виноград) или сырыми овощами.

Настоянные и запаренные в тёплой (не кипячёной воде) сухофрукты, различные фруктовые и ягодные соки (разбавленные водой), отвары из трав и натуральные чаи, так же можно употреблять по мере необходимости (чувство голода, жажда).

Принимая решение похудеть, используя данный способ, вам придётся чётко усвоить одну вещь. Сыроедение —  не диетическое питание, а тот здоровый и рациональный образ жизни, который вам нужно будет соблюдать всю дальнейшую жизнь. А иначе переходные скачки с «не живой» пищи на «живую» измотают организм и эффект оздоровления будет прямо пропорционален.

Для некоторых людей перейти на сырые продукты не составляет особых проблем. Это, в частности, относится к вегетарианцам. Они и так не употребляют мяса. Останется распрощаться только с термической обработкой.

А для других людей прожить без жареного мяса и отварной картошки не представляется возможным. В таких случаях стоит поставить на весы свои вкусовые пристрастия и своё здоровье.

И если вы выбрали второе, то остаётся только настроиться и постепенно начинать исключать ненужные блюда из своего рациона.

Пища, приготовленная с помощью высоких температур, способствует накоплению шлаков и токсинов, рацион обедняется ферментами, витаминами и минералами, которые разрушаются в процессе термической обработки.

К  сыроедению это не относится, так как в свежем виде в продуктах присутствует максимальное количество необходимых питательных веществ.

  Нужно только, чтобы желудок привык  употреблению сырой пищи и в дальнейшем вы перестанете даже задумываться о том, что ели раньше.

Преимущества живой еды

Потеря веса

Липаза и протеазы являются важными ферментами, которые в большом количестве присутствуют в сырых продуктах. Липаза регулирует распределение и сжигание жировых клеток. Без этого фермента жир застаивается и накапливается. Протеазы способствуют детоксикации организма, что очень важно для процесса сжигания жировых отложений, так как наше тело хранит избыток токсинов именно в жире.

Укрепление иммунитета

Сырые продукты богаты витаминами А и С и антиоксидантами, повышающими защитные функции организма и уменьшающими риск развития таких заболеваний как рак, болезни сердца, диабет и гипертония. Кроме того, употребление живой пищи омолаживает организм и продлевает годы жизни.

Энергия

Сыроедение обеспечивает прилив энергии и дает бодрость, за счет чего уменьшается потребность в длительном ночном отдыхе.
Улучшения пищеварения

Высокое содержание клетчатки улучшает пищеварение и стимулирует моторику кишечника. Человеческое тело производит около 22 различных пищеварительных ферментов, которые способны переваривать углеводы, белки и жиры. Сырые овощи и фрукты являются богатыми источниками этих ферментов.

Наш мир не идеален и одному человеку не под силу сделать его лучше и чище. Но человек способен очиститься сам! Давайте начнём с себя и, быть может, весь мир изменится к лучшему.

Источник: https://www.pohudejka.com/drugie-metodi-pochudeniya/syroedenie-pohudenie

Сыроедение для похудения — отзывы и меню

Польза и вред сыроедения

Несомненно, что овощи и фрукты являются главным источником витаминов и минералов в нашей жизни, особенно в сыром виде.

При приготовлении, они теряют большую часть своих полезных свойств, поэтому любая диета пропагандирует употреблять их только сырыми. Такие программы питания также допускают вхождения в рацион мяса и рыбы, естественно, что в сыром виде.

Но так как у нас в стране любителей такой еды практически нет, принято считать, что эта диета включает в себя только продукты в первозданном виде.

Сыроеды утверждают, что питаясь исключительно сырыми продуктами, можно обеспечить себе продолжительную жизнь. Так как витамины и минералы, которыми они обогащены, укрепляют организм и предотвращают образование различных заболеваний. Но так ли это? Разделяют ли их точку зрения медики?

К сожалению, сыроеды не нашли поддержки у врачей, так как научные исследование доказали, что гипотеза о том, что при термической обработке продукты теряют полезные свойства, в корне не верна.

Например, если взять обычный сырой помидор, всесторонне его обследовать, а потом подвергнуть термической обработке, то выяснится, что в нем количество ликопина увеличилось в 3 раза! А оливковое масло способствует его быстрому усваиванию.

То же самое происходит и с орехами. Они повышают свои полезные свойства в несколько раз после обжаривания.

Да, конечно, не все овощи после обработки повышают свои свойства. Есть и такие, в которых они полностью исчезают.

Но для того чтобы восполнить баланс этих «пропавших» ферментов, достаточно просто пополнить свой рацион грибами, овощами и фруктами, при этом совсем не обязательно становиться сыроедом.

Существует множество других овощных диет, которые наполняют наш организм полезными витаминами и микроэлементами и способствуют эффективному похудению.

Что касается того, что сыроедство позволяет укрепить иммунитет и предупредить образование различных заболеваний, то здесь врачи тоже внесли свои небольшие поправки. Да, безусловно, употребление в пищу продуктов в сыром виде увеличивает запас витаминов и минералов в организме. Однако это совсем не говорит о то, что сыроедство полезно.

Ученые проводили ряд исследований, которые не дали совершенно никаких результатов. Поэтому говорить о том, что сыроедство это своего рода «щит» от заболеваний, утверждать нет никаких оснований.

К тому же ученые отметили, что употребляя одни овощи и фрукты в первозданном виде на протяжении долгого времени, у худеющих было выявлено:

  • снижение уровня холестерина ниже нормы;
  • снижение плотности костной ткани;
  • дефицит витамина В12;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • частое образование изжоги:
  • каротинемия.

Низкокалорийная пища такая как овощи и фрукты, не способна обеспечивать организм суточной нормой витамина D, что приводит к образованию остеопороза, характеризующегося слабостью и хрупкостью костей.

Также такая пища не способна предоставить те вещества, которые необходимы для нормального переваривания клетчатки, в результате чего происходит проталкивание пищи через кишечник и образуются фекальные массы. Итог — вздутия живота, газообразования, диарея и запор. Как устранить подобные симптомы — можно узнать из других информационных материалов, представленных на нашем сайте.

Узнать побольше о возможных проблемах, которые может вызвать сыроедение, вы можете узнать, посмотрев видео:

Преимущества сыроедства

Несмотря на свои недостатки, эта программа питания имеет свои преимущества. И самый главный плюс — это нет нужды готовить и перемывать гору жирной посуды. Помыл овощ и ешь! Просто чудо, а не диета. Только стоит ли менять мытье жирной посуды на здоровье? Решать, конечно, вам, но мы бы вам этого делать не рекомендовали.

Еще один плюс сыроедства — экономия. Покупка продуктов животного происхождения таких как мясо, молоко, яйца и масло, обходятся нам не в малую копейку. А вот приобрести овощи и фрукты, особенно в летнее время, не составит труда. Если имеется свой сад и огород, так они вообще достанутся бесплатно.

Ну и, конечно же, сыроедество — это прекрасный метод похудеть и удержать вес в норме на протяжении долгого времени. Только прежде чем худеть на сыроедении необходимо пройти полное обследование и только после разрешения врача приступать к активному сбрасыванию назойливых лишних килограмм.

Об опыте одного похудевшего человека при помощи сыроедения, вы сможете узнать из следующего видео:

Что можно, а что нет?

Если вы все-таки решились сесть на такую диету, то вам необходимо знать главные правила сыроедов:

  • не употреблять приготовленную пищу;
  • пить только фильтрованную или родниковую воду;
  • употреблять в пищу натуральные продукты без содержания химических пестицидов и гербицидов;
  • не допускается к употреблению продукты животного происхождения, в том числе молоко, творог и яйца;
  • перед употреблением орехи, семена и бобовые необходимо замачивать в воде на несколько часов, потом промывать и сушить;
  • употреблять можно только фрукты, овощи и бобовые культуры.

Что нужно знать?

Сыроедение диета для похудения, которая очень тяжело переноситься, особенно теми людьми, которые привыкли употреблять ежедневно жирные блюда и мучные изделия. При переходе на данную программу питания начинает процесс изменения организма, результатом которого становится распад и дальнейшая ликвидация отложений токсинов в клетках, следствием чего становится:

  • тяга к прежней пищи — нередки такие случаи, когда человек, впадая в депрессию, просто не выдерживал диету и возвращался к привычному для него питанию. Также это характеризуется тем, что на протяжении долгого времени организм получал токсины того или иного продукта, которые постепенно начинают выводиться, результатом чего появляется тяга к тому или иному продукту;
  • раздражительность и депрессивное состояние;
  • головные боли;
  • запор;
  • кожная сыпь;
  • запах тела, который увеличивается за счет активной детоксикации организма. Как только организм привыкнет к новому питанию и все процессы перестройки будут закончены, запах полностью исчезнет.

Примерное меню при сыроедении

Так как сыроеды питаются только сырыми овощами и фруктами, то и меню естественно будет состоять только из них.

На завтрак можно съесть яблоко или грушу целиком или порезать их на дольки и смазать ореховым маслом. Также можно приготовить мюсли.

Для этого их необходимо залить фильтрованной водой и дать им разбухнуть. В них можно добавить свежие ягоды.

Запивать блюда разрешается соками, морковным, яблочным, тыквенным, которые будут способствовать очищению организма от шлаков и эффективному сбрасыванию лишнего веса.

На обед можно приготовить растительные голубцы, но для этого прежде необходимо заранее приготовить начинку, которая состоит из проросшей чечевицы, фасоли и сои. А на это уйдет минимум 3 дня. Затем берутся водоросли и аккуратно, чтобы не порвать листики, заворачивается начинка. Ну или же можно просто есть сырые овощи или фрукты.

Также можно приготовить мясо или рыбу. Сыроеды под этим понимают засаливание, низкотемпературное копчение или же маринование.

На ужин можно приготовить салат из авокадо, кешью и оливок. Также можно сделать своеобразный коктейль из фруктов или овощей. Для этого необходимо блендером перемешать фрукты, лед и воду.

И запомните, прежде чем переходить на такую пищу, необходимо проконсультироваться с врачом. Так как сыроедение может нанести большой вред организму и стать причиной обострения хронических заболеваний!

Источник: https://evehealth.ru/pokhudanie-na-syroedenii/

Сыроедение. Мой опыт

Сыроедение

В поисках здоровья, счастья, идеальной фигуры некоторые люди обращают свой взор на сыроедение, сыромоноедение или веганство.

Меня тоже не миновала чаша сия.

Я  сыроедила несколько лет.

Я знаю многих тру-сыроедов  (в основном, бывших). Например, семья (сейчас они в Уругвае), с которой лично знакома. Это интересные и успешные люди. У них форум был очень живой на эту тему. Сыромоноед точка орг.

Они беременели и рожали на строгом сыроедении, сыроедили долго и упорно,  лет 5 (по-моему больше никто не выдержал, ну, кроме, Бутенко))) травились сырыми вешенками и т.д… Я-же, перешла на сыроедение с младенцем на руках. Сыроедила и  кормила ребенка грудью.

Сейчас я бы ни за что так не сделала. И никому не рекомендую. Хотя, рекомендуй — не рекомендуй… Сыроеды — все таки немного секта. И без мотивации и ее постоянной подпитки долго сыроедить не получится. Без фанатизма не обошлось. Я никого не слушала и не слышала тогда.

..

Потом первые ласточки на том форуме стали появляться с проблемами,  их, конечно, какашками закидывали))  Дескать, они не правильно сыроедили, того не ели, этого не пили. Я тоже склонна была думать, что неправильно они что-то делали или втихаря варенку пожевывали, или слабаки…

Мне до сих пор стыдно перед человеком, который высылал мне фото огромного шрама на весь живот, после операции (4 года чистого сыроедения). И писал, что, вот, досыроедился — теперь врачи запретили полностью все сырое, даже помидорку не мог скушать.

Он хотел мой пыл поумерить, а я скептически относилась, думала, что не правильно он сыроедил. Про зелень ему писала)) В такой ситуации на форуме люди  недоговаривали правду, а только оды возносили божественному питанию, терпели и ждали перерождения и когда голод пройдет.

 Но голод не кончался, и сырые шампиньоны шли в ход с лимонным соком.

Но потихоньку у самих хозяев форума стало рваться, там где тонко…

А потом,  через год, у этой семьи появился форум антисыроедение))  И не потому, что их кидает из крайности в крайность,  а чтобы уберечь такие  же горячие головы,  какими  они были сами. И вот там, те же люди (ну и не только) уже и рассказывали свои проблемы. Серьезнейшие проблемы. Там много интересных историй, которые без слез не почитаешь.

И про детей тоже. И это настоящие истории. Я давно не посещала эти форумы, может и заглохли они уже. На первом я писала немного, на втором вообще не регилась (зачем? я и так уже все поняла). Я не стану вам рассказывать страшилки (и личные тоже были, очень серьезные).

Конечно, может это и вовсе не от этого)) Но разные врачи, которых я в то время, мягко говоря, недолюбливала, сказали, что связь очевидна.  Врачей, кстати, толковых единицы (как и вообще, хороших специалистов в любой сфере)  и я не ходок по врачам.

Просто сейчас, с возрастом, что ли, поумнела и знаю, что  когда прижмет сильно, бросишь всех натуропатов с гомеопатами и побежишь к врачу. Который, в результате, возможно, спасет. Лучше, конечно, не доводить до такого. И, кстати анализы у многих первые пару лет были в норме.

  Я ими тоже размахивала перед родителями,  как флагом)) Потому что, они меня доставали с моим питанием. А еще я ждала пока пройдет постоянный, нескончаемый голод.  Бесконечные мысли о еде. Пакет с фруктами-орехами всегда с собой — без него ни шагу…

А проблемы случились у мужа, хоть он и не сыроедил полностью, но не ел вообще ничего животного.  Для него это было убийственно.  Все таки, женщины крепче)) Мои проблемы были не такими глобальными, но они были. Как и у всех сыроедов, с кем я общалась.

Муж попал в больницу с серьезным диагнозом и очень низким весом. Помимо этого, врач мне сказал, что у него истощение на грани с дистрофией. А мы все верили в перерождение на идеальном питании, и не замечали, что голова уже слишком большая по отношению к телу))

Этот жареный петух и поставил точку в нашем сыроедении.

После сыроедения  было нарушение пищевого поведения, неконтролируемая обжираловка)) Был и Макдональдс, правда только картошка и салаты (во время сильных помутнений))) Чревата жесткая долгая аскеза.  Сильно пострадали зубы. Пришеечный кариес был почти на всех зубах… Темнело в глазах при вставании и мурашками сковывало полголовы… Анемия, нарушения цикла, выпадение волос, слабые ногти…

Слава Богу, мозг встал на место. И дегидраторы с дистилляторами в прошлом))) Понимаю всю целебность проростков и зеленой гречки, но больше не смогу (и не хочу) себя заставлять))

Когда я стала понемногу кушать приготовленную еду, мой организм был счастлив. Тело радовалось! Совершенно простая еда казалась безумно вкусной и буквально пара ложек насыщали так, как не могли насытить килограммы лучших фруктов!

Не подумайте, что я питалась одной морковкой)) Я была постоянным клиентом на оптовке и раз-два в неделю затаривала багажник своей машины ящиками лучших фруктов и орехов.

Зимний рацион

Летний рацион

Во время нашей индийской — гоанской жизни нам были доступны самые лучшие фрукты и молодые кокосы. В путешествиях приходилось трудно, так как или нужно было тащить с собой килограммы «своей» живой еды или молча наблюдать за жующим пирожки народом на остановках. Я злилась из-за этого и, бывало, портила настроение своим родным и любимым.

Индийские фрукты

Фрукты из Гоа

Овощное изобилие

Фрукты в Индии очень вкусные! Сыроедить там легче и приятней, чем в нашей холодной России.
Выбор огромен, рынки колоритны!

Глаз радуется такому разнообразию! А виноград, манго и папайя просто восхитительны!

Фруктовый рай

Сейчас я пришла к совершенно спокойному отношению к еде, культ ушел)) Фрукты, овощи,  фермерская молочка (молоко, сыр, масло, творог, сметана), яйца и рыба редко — по желанию, супчики, кашки, свой цельнозерновой хлеб, морсы, иван-чай — для меня идеальный вариант.

Преимущественное вегетарианство, без фанатизма, видится мне идеальным питанием.

Но сыроедение принесло мне огромный опыт и уроки (и не только в плане еды).

Раньше мне трудно было отказаться от сладкого и вкусного, а теперь,  после сыроедения — я вообще ВСЕ могу)) Я благодарна этому своему опыту) И, да, легкость, стройность, эйфория,   хорошая кожа, восхищение всей этой темой  — все это было у меня тоже – поначалу. Это не значит, что сейчас я толстая,  грустная и с плохой кожей)))  Все в порядке в этом плане.

А дело было в том, что я изучала только плюсы, а вот обратная сторона появилась потом. Обратная  сторона часто скрыта от глаз восхищенных приверженцев.

Переписывалась я тут давеча с девушкой – сыроедкой на фейсбуке.

Написала ей, что считаю сыроедение не полезным питанием, основываясь на своем трехлетнем опыте и опыте друзей. Написала, что поимела проблемы со здоровьем и я и муж мой и друзья многие, опять же. А она мне – мол, неправильно ты, дядя Федор, колбасу ела сыроедила. Зелень не поедала пучками – килограммами. А она, зелень эта и является основным источником белка.

Не разнообразила ты питание свое всякими рецептами сыроедческими. Мюслями, хлебцами, зелеными коктейлями и иже с ними…

И вот, что я думаю на эту тему.

Всякие сыроедные тортики всегда казались мне извратом. Для меня в сыроедении было большим плюсом, что не надо готовить ничего. Сорвал и ешь — не это ли божественное питание, просто мечта! Когда читала рецепты, мне становилось очень грустно. Устанешь читать, не то что готовить.

Всякие живые кисели, борщи и хлебцы  — готовить их сложней, чем простые, «не живые». И если живые фрукты и орехи не полноценны,  то как могут добавить полноценности сушеные в дегидраторе или смешанные между собой в сложных рецептах?  Так я думала тогда и также думаю сейчас.

А зелень есть пучками, тем более из блендера — разве это естественное питание для человека? Что же было делать людям 50-100 лет назад, когда не было блендеров?  Жевать? Чтоб восполнить белок. Получается, идеальное питание доступно только при помощи современной техники…(Практика показывает, что, чем дальше в сыроедение лес, тем меньше зубов)))

Упоминала эта девушка Викторию Бутенко и Марву Оганян – как гуру сыроедов.

Виктория, даже в мои сыроедно-утопические времена, не вызывала никакого доверия. Сыроедка, да еще и с многолетним стажем, с весом под сотку. Сидячий образ жизни (которым она объясняет свой лишний вес) — это даже круче, чем жирные авокадо))

Если даже лежать целыми днями и лопать авокадо, закусывая орехами  —  ты все равно будешь тощ  — как полвесла. Это вам скажет любой, кто сыроедил хоть полгодика. Пиарщица она — да, бизнес сделала —  молодец, но так врать залам худых сыроедов — это меня всегда поражало.

И, главное, так помидорами и не закидали. Сейчас хоть она говорит, что разочаровалась в сыроедении (девушка эта сказала —  я за Викторией не слежу). Но люди слушают, идут по «якобы» ее пути,  хотят быть здоровыми – счастливыми… А тут плохой вид и лишний вес. Нонсенс.

  Марва, в этом плане, сильно выигрывает, она бодрая, стройная и активная бабулька, хотя бы веришь, что у нее слово с делом не расходится.

А все реальные сыроеды, которых я знала и видела когда-либо —  были конкретными доходягами,  я не беру интернетно-фотошопных сыроедов с добавками , порошками и уколами B 12))

Изюм – еще один гуру-качок сыроедения, поведший за собой многих, так тот кололся анаболиками и был неадекватен, а потом вообще сошел с ума полностью. Его бывшая жена Инна ведет свой блог и это не секрет.

Если вам приспичило сыроедить, попробуйте абстрагироваться от темы и изучить вопрос со всех сторон.

И осторожней! Любите свое тело. Все ж — храм души.

Если вы сыроед, но любите ходить в кафе с близкими — берите свою еду с собой:)

Пока мои родные пили кофе я все свое носила с собой)) Виноград этот божественен! Особенно если ты питаешься не только им)))

Все фото из личного архива.

Источник: http://elena-rav.ru/o-zhizni/syroedenie-moj-opyt.html

Ссылка на основную публикацию