Как принимать семена чиа, чтобы похудеть? — здоровый образ жизни

Семена чиа для похудения: как принимать, рецепты и варианты диет, отзывы врачей и худеющих

Существует множество различных способов похудения — силовые упражнения на тренажёрах, фитнес, диета, правильное питание, обёртывания и массажи. Основным методом является правильный подбор продуктов для нормального функционирования организма и параллельного снижения веса.

Некоторые отдельные компоненты, употребляемые в пищу, могут заменить калорийные, неполезные продукты, обеспечить запасом витаминов и минералов на целый день и помочь избавиться от лишних килограммов. Рассмотрим подробнее эффективность при похудении одного из таких компонентов — семян Чиа.

Стоит ли их принимать?

Что это такое

Чиа — это горное растение, которое распространено в Южной и Центральной Мексике, но уже популяризировалось в Америке и Австралии. Постепенно оно становится известным и в Европе благодаря полезным свойствам семян. Это небольшие тёмно-серые зёрнышки, по вкусу напоминающие орех.

Используют семена на родине растения чаще всего в качестве питательного продукта, обеспечивающего приток сил и высокий уровень выносливости.

На отечественном рынке это — новый и ещё не исследованный продукт, который находится в стадии изучения, но уже активно включается в повседневный рацион худеющих и сторонников правильного питания.

Семена чаще всего используются в качестве эффективного средства в борьбе с имеющимся лишним весом

Калорийность семян составляет 512 ккал на 100 г. Содержание Б/Ж/У:

  • Белки — 16,5 г.
  • Жиры — 30,7 г.
  • Углеводы — 42,1 г.

Для диеты и похудения

Помимо содержания витаминов и необходимых для нормальной работы организма веществ, было установлено, что семена Чиа эффективно помогают при похудении:

  • Снижение аппетита и избавление от чувства голода.
  • Моментальное насыщение организма.
  • Понижение уровня сахара в крови.
  • Выведение шлаков и токсинов.
  • Ускорение обмена веществ.
  • Нормализация процессов желудочно-кишечного тракта.
  • Замедление процесса всасывания углеводов.
  • Эффективное сжигание жировой ткани.
  • Уменьшение объёмов тела и снижение веса.

Достигается эффект насыщения благодаря тому, что семена, попадая в желудок, впитывают влагу и разбухают до размера, в 12 раз превышающего их первоначальный.

Таким образом, место в желудке быстро заполняется, а чувство голода пропадает.

Набухая и растворяясь в желудке, семена Чиа выделяют слизь, которая в дальнейшем обволакивает стенки желудка, защищает его от различных заболеваний, раздражителей и не пропускает лишние углеводы, которые, как правило, откладываются в боках.

Отзывы врачей и диетологов

Французский доктор Пьер Дюкан, который установил и ознакомил мир со свойствами семян Чиа при похудении, рекомендует употреблять их ежедневно по 1 столовой ложке и настаивает, что семена необходимы в рационе каждого, кто хочет похудеть и поддержать свой организм. Но мнения российских специалистов расходятся с таким заключением доктора, хотя отечественные врачи также отмечают уникальный состав семян.

Семена Чиа – это источник ценных витаминов, растительного белка, и, конечно, кальция

Диетолог Татьяна Залетова
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

Диетолог Елена Тихомирова
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

Видео: российский терапевт Елена Малышева о семенах Чиа

Как принимать, чтобы похудеть

На сегодняшний день нет никаких строгих требований и инструкций по применению семян Чиа для похудения. Существует лишь одно правило — они обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе.

Диетологи рекомендуют употреблять одну, не больше двух столовых ложек семян в день, запивая большим количеством чистой воды, чтобы избежать дискомфорта в желудке и обеспечить зёрна жидкостью для последующего набухания.

Употреблять семена желательно после каждого основного приёма пищи, например, по одной чайной ложке трижды в сутки, чтобы в конце дня не превысить суточную норму.

Съедать семена Чиа можно как в чистом виде, запив водой, так и добавляя их к основному блюду. Например, на завтрак можно приготовить мюсли и высыпать в них 1 чайную ложку зёрен. Во время обеда семена станут питательной добавкой к диетическому овощному салату. А для ужина отлично подойдёт полезный коктейль с содержанием семян Чиа.

Видео: Рецепт коктейля с семенами

Употреблять зёрна ежедневно следует не дольше 12 недель, так как достаточное количество исследований по изучению состава семян Чиа и реакции организма на него проведено не было.

Противопоказания

Семена Чиа являются экзотическим продуктом, от которого следует отказаться при наличии следующих признаков:

  • Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на семена кунжута, Чиа и орехи.
  • Метеоризм — повышенное газообразование.
  • Период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Диарея.
  • Одновременное употребление несовместимых с семенами препаратов (антикоагулянты, аспирин).
  • Пониженное давление.
  • Плохая свёртываемость крови.

Отзывы потребителей

Алла
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/comments/4/

Яна
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/comments/2/

Вита
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

Семена Чиа как экзотический продукт могут стать питательным компонентом повседневной пищи и обогатить организм витаминами и минералами. При правильном их употреблении можно также достичь эффекта похудения.

Но в любом случае эти семена ещё не изучены до конца, поэтому перед тем, как включать их в свой рацион, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом и первое время наблюдать за реакцией своего организма.

Источник: https://medvoice.ru/semena-chia-dlya-pohudeniya-pravda-ili-mif/

Семена чиа для похудения: полезные свойства и вкусные рецепты

Избавиться от лишнего веса можно без тяжелых тренировок и изнурительных диет. Нужно только добавить в каждодневный рацион семена чиа – натуральный источник полезных веществ, насыщающий энергией, улучшающий обменные процессы. При правильном применении этот уникальный природный продукт способствует эффективному похудению и оздоровлению организма.

Полезные свойства семян чиа для похудения

Семена чиа – незаменимый продукт для здорового питания и достижения идеальной фигуры. Это растение выглядит, как семечки кунжута коричневого, серого, белого цвета. Не имеет особого запаха и вкуса, поэтому активно используется в пищу даже самыми притязательными гурманами.

Содержит огромное количество полезных веществ: Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, витамины В, С, Е, железо, кальций, магний, клетчатку, белок, антиоксиданты.

Вместе с ними в организм поступает в несколько раз больше питательных компонентов, чем при регулярном употреблении молочных продуктов, рыбы, орехов, фруктов.

Польза семян чиа неоценима:

  • ускоряют метаболизм, улучшают пищеварение, обволакивают слизистую желудка;
  • повышают иммунитет, защищают от простудных заболеваний;
  • стимулируют перистальтику кишечника, избавляют от запоров;
  • снижают кислотность желудочного сока, устраняют изжогу;
  • поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, препятствуют появлению холестерина и атеросклеротических бляшек;
  • снижают уровень сахара в крови, полезны при диабете;
  • не позволяют жиру откладываться, превращают его в энергию;
  • очищают от шлаков и токсинов, обновляют клетки, продлевают молодость;
  • восполняют жизненную энергию, повышают выносливость, настроение.

Полезные свойства продукта очень важны в борьбе с лишним весом. Семена помогают сжигать жир, наращивать мышечную массу, избавляют от чувства голода, насыщают организм нужными микроэлементами при диете.

Как правильно принимать семена чиа для похудения?

Семена чиа необходимо включить в каждодневный рацион питания. Употреблять их желательно перед приемом пищи, запивая простой водой. Благодаря жидкости волокна разбухают и выделяют слизь, которая заполняет желудок. Наступает чувство насыщения, а слизистая обволакивается защитной пленкой.

Рекомендуемый суточный объем – 1-2 столовые ложки семян. Превышать его не стоит, переизбыток питательных веществ так же вреден для организма, как и недостаток. Положительный результат заметен уже в первый месяц приема. Для стойкого эффекта длительность курса составляет в среднем 6 недель (не более 3 месяцев).

В сухом виде

Строгих предписаний по применению семян чиа нет. Обычно они используются в чистом виде. Порция семечек съедается натощак или за 20 минут до еды, запивается водой. Для поддержания веса можно употреблять их после приема пищи – так излишки жира не откладываются, а перерабатывается в энергию.

Сухие зерна можно добавлять в:

  • салаты;
  • выпечку;
  • каши;
  • напитки.

Практически нейтральный вкус семечек, с легким ароматом грецкого ореха, не испортит никакое блюдо.

В молотом

Семена чиа можно перемолоть в кофемолке или блендере. В измельченном виде они не теряют своих полезных свойств.

Из полученной муки:

  • готовится вкусная выпечка;
  • жарятся ароматные оладьи;
  • печется диетическое печенье.

Добавив молотый порошок в молоко, сироп, смешав с медом, получится вкусный напиток. Семенами можно даже украсить праздничный торт или мороженое.

В замоченном

Целые зерна чиа можно замачивать в воде. Достаточно настоять их около часа, чтобы выделилась густая слизь. В ней содержится большая часть витаминов и микроэлементов. Полезный кисель готовится из чайной ложки семян и стакана горячей воды.

Разнообразить жиросжигающее меню можно, заменив воду:

  • молоком;
  • йогуртом;
  • кефиром;
  • бульоном;
  • соком.

Любая жидкость подойдет для настаивания семян.

Рецепты для похудения

В борьбе с лишними килограммами семена чиа незаменимы. Рецепты с ними простые и разнообразные, каждый сможет выбрать подходящее полезное меню на каждый день.

Семена чиа с кефиром

Готовить целебный коктейль можно на основе кефира. 

Понадобится:

  • стакан свежего кисломолочного продукта;
  • 1-2 ч. л. семян.

Смешать два ингредиента и оставить при комнатной температуре на 2 часа – напиток готов. Хороший и быстрый эффект наступает, если выпивать стакан такого коктейля натощак. Для удобства заготовить его можно с вечера, выдержав ночь в холодильнике. Он очищает кишечник, утоляет голод и заряжает организм энергией на весь день.

Смузи

Фруктовое смузи с ложечкой семян чиа в несколько раз увеличит пользу витаминного напитка. Особенно ценят его спортсмены и те, кто занимается фитнесом для похудения. 

Один стакан напитка:

  • повышает выносливость;
  • ускоряет сжигание жира;
  • стимулирует наращивание мышечной массы;
  • заряжает энергией для спортивных достижений.

Чиа совместимы с любыми свежими фруктами, овощами, сухофруктами, сиропами. Для придания напитку желеобразной консистенции семена замачиваются, затем смешиваются в блендере вместе со всеми ингредиентами.

Читайте также:  Самая лучшая маска для крепких, здоровых, быстрорастущих ногтей - здоровый образ жизни

Каша с семенами чиа

Семена применяются в качестве основы для полезной каши. Нужно проварить измельченную смесь в молоке – в результате получится обволакивающая и питательная каша, которую разрешено есть даже детям.

Овсяные хлопья и мюсли можно комбинировать с семенами. Получается вкусный и сытный завтрак, после которого не хочется перекусывать печеньем и пить кофе.

Заряд бодрости и работоспособности на полдня обеспечен.

Чиа добавляется как полезная приправа к любой каше.

Такая комбинация:

  • улучшает пищеварение;
  • обволакивает и защищает желудок от воспалений;
  • способствует нормальному опорожнению кишечника;
  • утоляет чувство голода.

На вкус блюда семя никак не влияет, а результат заметен сразу.

Семена чиа – диета Дюкана

Диета Дюкана – популярна программа похудения, не имеющая строгих ограничений по питанию. Основана на потреблении большого количестве белка и низком содержании углеводов. Позволяет не только эффективно похудеть, но и надолго закрепить результат.

Семена чиа – неотъемлемая часть диеты. Они вводятся в рацион во 2-й фазе, направленной на активное избавление от лишних килограмм. 2 ст. ложки чиа в день с достаточным количеством воды насыщают организм необходимым белком и витаминами, не перегружая калориями (около 100 кал в порции). Такая схема помогает сбросить вес, сохранить идеальные формы, вести здоровый и активный образ жизни.

Противопоказания

Применение семян чиа для похудения и оздоровления, несомненно, даст положительный результат. Но не стоит забывать о мерах предосторожности и противопоказаниях:

  • гипотония (низкое АД);
  • болезни ЖКТ в острой фазе;
  • аллергия на продукт;
  • склонность к метеоризму, диарее;
  • беременность, лактация.

Использование семян лучше согласовать с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний, приеме медикаментов и БАДов.

Отзывы похудевших

Источник: https://tyt-semena.ru/semena-chia-dlya-pohudeniya

Семена Чиа для похудения: как принимать?

Витаминный состав и пищевая ценность семян Чиа. Как принимать семена Чиа для похудения, какие полезные свойства и противопоказания у семян? Чтобы похудеть с помощью семян воспользуйтесь нашими советами!

Семена Чиа — это верный союзник в борьбе против лишних килограммов. Они помогают сжигать жиры, надолго оставляют чувство сытости и дарят заряд бодрости.

История семян Чиа

Чиа (Chia) в переводе с древних языков означает «сила», так называли маленькие зернышки узколистного или испанского шалфея. Народы, населявшие Латинскую и Южную Америку, майя, ацтеки и инки использовали эти семена не только в пищу, но и приносили в жертву своим богам.

Еще тогда было замечено, что воины, принимавшие эти семена, отличались повышенной выносливостью и могучей силой. Мешочек с семечками брали с собой племена, когда охотились на животных в течение длительного времени.

А от завоеванных народов брали в виде дани семена чиа в огромных количествах.

Состав и пищевая ценность

Столь чудодейственные свойства семян вполне объяснимы их богатым природным составом. На 100 гр. семян чиа приходится:

  • 31 г жиров
  • 17 г белков
  • 42г углеводов

Питательная ценность составляет 486 ккал.

А также в составе содержатся минералы и витамины:

  • Витамин А. Участвует в обменных процессах состояния кожи и слизистых оболочек.
  • Витамины группы В. Нормализуют работу нервной системы, поддерживают эмоциональный фон,
  • Витамин С. Важный компонент для защитных резервов организма, а также для образования коллагена кожи. Поэтому семена чиа применяю в косметологии
  • Витамин Е. Влияет на развитие мускулатуры и свертывание крови.
  • Кальций. Участвует в обменных процессах костей и зубов.
  • Железо. Важный участник кровообращения, влияет на уровень гемоглобина.
  • Магний. Воздействует на сердечно-сосудистую систему, защищает от стресса.
  • Марганец. Принимает участие в процессах роста клеток, свертывания крови, образования половых клеток. 
  • Фосфор. Укрепляет костную ткань.
  • Калий. Воздействует на переваривание пищи и выработку инсулина. 
  • Натрий. Поддерживает уровень артериального давления
  • Цинк. Является важным компонентом многих тканей.
  • Хлорогеновая кислота. Имеет мощное антиоксидантное воздействие.
  • Кофеиновая кислота. Подавляет воспалительные процессы.

Полезные свойства

Благодаря своему богатому составу, семена чиа положительно влияют на организм человека:

  • ускоряют метаболизм;
  • нормализуют пищеварение;
  • впитывают токсины и выводят через кишечник;
  • стабилизируют давление и уровень сахара;
  • предотвращают старение;
  • защищают организм от онкологических заболеваний;
  • обладают гипоаллергенностью в отличие от других продуктов, содержащих омега-3;
  • способствуют лучшему усвоению кальция, что особенно важно для детей и спортсменов;
  • помогают нормализовать гормональный фон.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять семена испанского шалфея в следующих случаях:

  • при плохой свертываемости крови;
  • при запорах и метеоризме;
  • при пониженном давлении;
  • при приеме лекарств для разжижения крови.

Семечки чиа внешне напоминают мелкий кунжут, а по запаху схожи с льняным маслом. Продаются они в крупных гипермаркетах здорового питания или в специализированных интернет-магазинах. При покупке товара обратите внимание на следующие признаки:

  • документы на сертификацию качественного товара;
  • цвет, по виду напоминающий перепелиные яйца, коричнево-белый с вкраплениями;
  • мелкий размер и округлая форма;
  • запах слабо выражен, может присутствовать легкий аромат зерна.

Как принимать семена

С целью сброса лишнего веса нужно по максимумуиспользовать очищающие свойства ценных семян. Лучше всего потреблять натощак. Это надолго придаст чувство сытости и запустит самоочищение кишечника.

В вечернее время также можно приправлять ужин семенами чиа, чтобы насытиться меньшим объемом порции, чем обычно.

Благодаря нейтральному вкусу, этот продукт можно использовать как вкусовую добавку практически во все блюда. Но обязательно в приеме пищи должна быть жидкость, которая при растворении в желудке будет приобретать гелеобразную консистенцию. Эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше жидкости, чем весят сами.

В день взрослому человеку достаточно 1-2 столовых ложки зерен. Их нужно стараться не подвергать тепловой обработке.

Семена чиа можно добавлять в следующие блюда:

  • Мюсли с молочным продуктом;
  • Омлет или яичница;
  • Выпечка;
  • Каша;
  • Коктейли;
  • Салаты.

Семена чиа подходят для питания вегетарианцам и сыроедам. Они отлично восполняют дефицит витаминов и минералов.

Ниже приведены рецепты, способствующие более быстрому похудению:

Лимонный напиток

Если выпивать такой коктейль ежедневно натощак, то сброс веса составит от 2 до 4 кг в месяц. Для приготовления необходимо 1 ч. семян и1 ч. меда положить в стакан, добавить лимон по вкусу и залить водой. Выпить утром на голодный желудок.

Полезная заправка

Вместо сметаны или майонеза для салатов используйте гель из чиа. Для этого нужно 1 ст.л. зерен залить ½ стакана воды. Дать настояться 6-8 часов. Взбить блендером.

Диетический пудинг

Если таким пудингом заменить другие десерты, то калорийность дневного рациона существенно снизится. Необходимо 3 ст. л. семян залить стаканом обезжиренного молока. 100 мл нежирного йогурта смешать со свежими ягодами — 100 г, добавить ваниль и корицу по вкусу. Все перемешать и дать настояться. Получается вкусное блюдо густой консистенции.

Вы можете воспользоваться готовыми рецептами с семенами чиа, которые есть в специальных журналах и на сайтах, или использовать их как вкусовую добавку к привычным блюдам.

Полезные советы для похудения

Очень эффективен для сброса веса разгрузочный день на кефире с семенами

  • Вместо десертов приготовьте полезное лакомство: 2 ст.л. меда смешать с 1 ст.л. семян, разделить на 3-4 приема пищи.
  • Семена чиа можно проращивать и употреблять в пищу полезные ростки по тем же рекомендациям, как зерна.
  • Любую диету можно сделать более эффективной и избежать чувств голода, если дополнить ее приемом семян чиа.
  • Впервые принимать в пищу семена лучше начинать с выходных, потому что вероятна индивидуальная реакция организма в виде вздутия и неприятных ощущений в кишечнике.
  • Не употреблять больше 2 ст. л ложек зерен в день, так как семена имеют большую калорийность и эффект может получиться обратным.

Семена чиа – это натуральный и полезный для фигуры продукт, дарованный самой природой. Он поможет обрести идеальные формы тела и обрести тонус. А если дополнить прием семян в пищу физическими упражнениями, правильным питанием и массажем, то результат будет еще более заметным. Приятного похудения!

Источник: https://devoe.ru/diety/semena-chia-dlya-poxudeniya-kak-prinimat/

Семена чиа: как принимать, чтобы похудеть

Семечки чиа пользуется огромным спросом у сторонников правильного здорового питания и желающих иметь стабильный вес. Это природный источник силы с нежным ореховым вкусом.

Они улучшают обменные процессы, вызывают чувство сытости, стимулируют рост мышечной массы и насыщают организм большим количеством важных минералов.

Семена чиа (chia) — что это?

Чиа — это съедобные семена пустынного растения Salvia hispanica или испанского шалфея, родиной которого является Мексика.

По размеру они чуть меньше кунжутных зерен, похожи на миниатюрную фасоль и имеют легкий ореховый привкус.

В культуре майя и ацтеков «Чиа» означало силу, именно поэтому древние народы принимали эти крошечные, напоминающие по форме и расцветке перепелиные яйца, зернышки в качестве усилителя энергии.

И в этом нет ничего удивительного, ведь в семени испанского шалфея содержатся здоровые омега-3 жирные кислоты, углеводы, белок, клетчатка, антиоксиданты и кальций.

Мягкий, ореховый вкус чиа позволяет легко добавлять их в любые продукты и напитки, такие как соусы, овощные и рисовые блюда, йогурты, коктейли, хлебобулочные изделия.

На родине их регулярно употребляют в пищу, но особенным спросом семя чиа пользуется у тех, кто нуждается в восполнении сил и выносливости, так как их питательная и энергетическая ценность гораздо выше, чем в зерновых, орехах и других повседневных продуктах.

Почему же семена чиа именуют «супер продуктом»?

Начнем с того, что это сто процентный натуральный и экологически чистый продукт, так как для его выращивания нет никакой необходимости использовать пестициды.

Читайте также:  Польза селена для организма - народная медицина

Семечки чиа не содержат холестерина, клейковины и натрия.

Книга Roizen и Mehmet Oz, MD, рекомендует принимать две ежедневные дозы, каждая из которых состоит из одной столовой ложки зерен чиа. Авторы научного издания также отмечают, что антиоксидантная активность семян чиа даже выше чем у голубики.

Семена чиа уже давно пользуются большой популярностью среди сторонников здорового питания, ведь они не только имеют мягкий вкус и аромат, стоят относительно недорого, и совмещаются с большим количеством блюд, они еще и очень полезные для здоровья эндокринной, мышечной и нервной системы.

Даже, несмотря на то, что в двух столовых ложках чиа содержится почти 140 калорий, благодаря здоровым омега-3 жирным кислотам и большому содержанию волокон, они являются отличным дополнением  к диетам с потерей веса.

Эти крошечные зернышки настолько обогащены кальцием (250 мг на 100 г), что элементарно пополнят его запасы, если вы не пьете молоко и не употребляете молочные продукты, так как кальция в них содержится в пять раз больше, чем в молочных продуктах.

Калия имеют в два раза больше, чем бананы. Втрое больше железа, чем содержит шпинат. И в разы больше белка, чем в зерновых и семечках.

Также они содержат витамины группы В, Е, С. Это хороший источник фосфора, магния и бора. А бор это минерал, нужный для усвоения кальция в костной ткани.

Зерна богаты линолевой кислотой и растительной клетчаткой — ее в каждой семечке содержится 27 % от общей массы.

Что касается вкусовых качеств, то семена чиа имеют легкий ореховый привкус, поэтому вполне смогут стать хорошим дополнением к разным блюдам и напиткам.

Их добавляют в каши, салаты (в том числе фруктовые), супы, коктейли, смузи, выпечку. Употреблять их можно в целом виде, пророщенными, но лучше в перетертом или в размолотом — как можно мельче, чтобы лучше усваивались здоровые жирные кислоты.

Полезные свойства семян chia

Семена чиа могут оказать неоценимую помощь в оздоровлении организма:

  • Как и семечки льна содержат много слизи, что сможет устранить возникшие запоры и диарею.
  • В семени чиа имеются мукополисахариды, которые способны помочь нарастить слизистую стенок кишечника, что поможет убрать воспаление и избавиться от патогенных бактерий.
  • Хорошо стабилизируют уровень сахара в крови. Имея в основе растворимые и нерастворимые волокна, которые замедляют преобразование крахмала в сахара, что и помогает в преобразовании пищи в чистую энергию в более стабильном режиме. И не дают откладываться жирам. А это важно при диетах для похудения.
  • Богаты питательными веществами и антиоксидантами, что способствует быстрому обновлению клеток организма и продлению молодости и здоровья.
  • Благодаря имеющимся Омега-3 и Омега-6 жирным кислотам, семена чиа способствуют укреплению сердечно- сосудистой системы и препятствуют образованию склеротических бляшек в артериях и сосудах.
  • Поддерживают полезную микрофлору кишечника и улучшают пищеварение.
  • Помогают бороться с изжогой. Всего одна чайная ложка этих семян с чашкой воды нейтрализуют избыточное количество кислоты в желудке.
  • Имея большое количество клетчатки помогают очистить толстый кишечник от токсинов и шлаков.
  • При заболевании щитовидки помогают нормализовать гормональный фон.

Семена чиа — миниатюрные фасолинки с ореховым вкусом.

Свойства семян чиа для похудения

На родине растения из поджаренных зерен делают муку и добавляют в диетические блюда для сохранения жизненной энергии и стабильного веса.

https://www.youtube.com/watch?v=RLpZXAP_IjY

Главной особенностью семян чиа является их превращение в желудке в гель, что позволяет быстрее насыщаться продуктами.

Поглощая воду, чиа разбухают в десять раз от первоначального размера, тем самым сигнализируя о быстром насыщении, что позволяет «урезать» привычные порции.

Увеличиваясь в объеме они образуют гель, который, формируя барьер из слизи на стенках желудка, замедляет всасывание углеводов. Чем меньше углеводов получит наш организм, тем меньше будет потребление калорий.

Также они понижают уровень сахара, что снижает аппетит.

Помогают избавиться от опасного для здоровья висцерального жира.

Семена чиа способны нейтрализовать чувство голода. Так как они имеют большое содержание клетчатки, которая вступая в контакт с жидкостью разбухает и хорошо заполняет часть пространства в желудке, что и вызывает чувство сытости или значительное снижение аппетита. Это свойство еще идеально подходит для тех, кто не может выдержать даже легкое чувство голода.

Семена чиа богаты диетическим волокном, в двух столовых ложках (приблизительно 30 грамм) содержится около 10 грамм волокон, что вносит значительный вклад  в ежедневную норму волокон, которая составляет 21-38 граммов в сутки, и зависит от пола и возраста.

Ацтеки употребляли эти семена в качестве усилителя энергии, поэтому, принимая всего две столовые ложки семян в день, у вас будет достаточно энергии для физических упражнений, которые так важны не только для здоровья, но и для похудения.

Одним из главных преимуществ является то, что чиа можно включать практически в любой план диеты или программу по снижению веса. Однако для того чтобы не испытывать дискомфорт от их употребления, необходимо постепенно вводить их в свой рацион.

Как принимать семена чиа

Экспериментировать с чиа можно бесконечно, добавляя их в самые разные продукты в сухом и молотом виде, что гораздо полезнее, также можно употреблять их и в виде масла.

  • Семена можно добавлять к различным блюдам, а можно просто выпивать с водой. Также семена можно варить, добавляя их в каши или кисели. Выпечка – вот еще один превосходный шанс использования семян.
  • Молотый порошок можно смешивать с сиропами и йогуртами, добавлять в оладьи или блины вместо муки.

Они подходят практически к любому блюду, поэтому конкретных рекомендаций по добавлению семян в продукты питания особых нет.

Достаточно употреблять столовую ложку зёрен в сутки, желательно запивая водой или класть в салаты, но не сухие цельные семечки, а гель, приготовленный из них.

На завтрак. Исследования, опубликованные в Nutrition Research показали, что лучше всего употреблять семена на завтрак, ведь начинать день с пищи, богатой клетчаткой, очень полезно.

К тому же, семена имеют свойство разбухать, образуя своеобразный гель, который дольше удерживается в желудке, помогая избежать перекусов до обеда.

Диетологи советуют добавлять ложку чиа в утреннюю овсянку, в омлет или яичницу, присыпать ими курочку или салат. Очень полезным и сытным блюдом будут банановые блины, в состав которых, помимо яичного белка и банана, входит мука из семян чиа.

На ночь. Если перед сном мучит голод — утолите его питательным десертом:

1 банан
100 грамм молока
1 столовая ложка семян

Всё это взбивать блендером и вуаля! Бессонница от голода не страшна.

Перед едой. Лучший эффект похудения достигается при условии употреблении семян чиа с достаточным количеством воды и непосредственно минут за двадцать до каждого приема пищи в течение шести недель.

После еды. При употреблении зерен чиа после еды, пища преобразовывается не в жир, а в чистую энергию. Это свойство чиа особенно полезно тем, кто уже сбросил лишний вес и не желает его набрать снова.

Перед тренировкой. Для спортсменов принимать семена рекомендовано перед длительной тренировкой. Они обеспечат дополнительное топливо для работы мышц.

После тренировки. Употребление после интенсивных занятий спортом поможет восстановлению уставших мышц.

Дозировка

Рекомендуемая доза – не более 50 граммов в день (1-2 стол. лож)

  • В одной столовой ложке — 25 грамм семянВ одной чайной ложке — 8 грамм

Противопоказание

  • Людям, страдающим метеоризмом, рекомендовано уменьшить стандартную дозировку. Из-за повышенного содержания клетчатки, семена чиа могут вызвать повышенное газообразование в кишечнике.
  • С осторожностью употребляйте их, если вы аллергик или страдаете пониженным давлением.
  • У некоторых людей, страдающих аллергией на кунжутные или горчичные семена, чиа также могут вызвать приступ аллергии.
  • Чиа не рекомендуют употреблять при плохой свертываемости крови.
  • Не следует их употреблять и в том случае, если вы принимаете препараты, понижающие давление или разжижающие кровь.
  • При запорах — обязательное употребление семян с большим количеством жидкости.
  • Перед применением семени шалфея лучше проконсультироваться у врача.

Применяя семена чиа для похудения можно не только улучшить жизненный тонус, но и сделать нашу фигуру значительно стройнее и привлекательней.

Отзывы диетологов

И хотя мнения диетологов по поводу того, помогают ли семена чиа при похудении или нет, не совпадают, все они сходятся в одном – это полезная и здоровая пища, которая может обогатить организм полезными веществами и клетчаткой. При этом они не советуют употреблять больше одной-двух столовых ложек семян в день.

Включая в свой рацион семена чиа, помните, что сами по себе они не являются жиросжигателем, чтобы похудеть здоровым образом, вам нужно соблюдать сбалансированную диету, обеспечивающую меньшее количество калорий, чем вы сжигаете за день — таким образом ваше тело начинает расходовать жировые запасы в качестве источника энергии.

Количество калорий, которое вам ежедневно необходимы, зависят от нескольких факторов: рост, вес, состав тела, уровень активности, возраст и пол.

Чтобы начать худеть, необходимо питаться таким образом, чтобы сократить потребление калорий примерно на 500 от положенной дневной нормы.

Такой подход позволяет терять приблизительно 450-500 грамм в неделю, что является безопасным показателем потери веса.

28 грамм семян чиа обеспечат вам 138 калорий – это примерно 9 % дневного лимита калорий для 1500-калорийной диеты или 7% от 2000-калорийной диеты.

Это значительная доля вашего ежедневного потребления калорий, однако, с ней вы получите много питательных элементов, которые станут достойным дополнением к вашей диете.

Читайте также:  Как часто следует менять постельное бельё: для чего это нужно - здоровый образ жизни

Насколько информация была вам полезна?

Источник: https://lovely-ledy.ru/pitanie/lekarstvennye-travy/semena-chia-dlya-poxudeniya.html

Как принимать семена чиа для похудения: как употреблять, рецепты

 Чиа – семечки для красоты, здоровья и долголетия. Именно сейчас они переживают пик своей популярности, активно используются, знамениты во всем мире.

Продукт способен улучшить самочувствие, подарить энергию, решить множество проблем, является прекрасным средством для профилактики различных заболеваний и укрепления иммунитета.

Семена чиа несут огромную ценность для человеческого организма, но при одном условии – правильном употреблении.

Как выбирать и хранить семя чиа

Защитить себя от подделки можно, если знать, где купить чиа, и какими характеристиками обладают настоящие мексиканские семена. Продается чиа и масло на их основе в аптеках, магазинах здорового питания и в сети. Предпочтительнее всего вариант, при котором вы можете изучить внешние данные товара. Обязательно обратите внимание на:

  • Расцветку. Семена имеют пестрый окрас. Они похожи на маленькие перепелиные яйца.
  • Форму и размер. Они должны быть небольшими, круглыми или овальными.
  • Запах. Выраженный аромат отсутствует, чиа могут слегка пахнуть мукой или зерном.
  • Вкус. Сырые семена не имеют яркого привкуса, они пресные, слегка напоминают грецкий орех.
  • Наличие сопровождающих документов. Бумаги, подтверждающие качество продукта, должны быть на руках у продавца, независимо от способа реализации товара.

Цена семян в настоящий момент довольно высока. Если вам предлагают дешевый продукт, скорее всего, это подделка. Купив настоящие семена, важно их правильно хранить. Высыпьте их в герметичную стеклянную банку, и старайтесь не допускать попадания влаги и солнечных лучей в место хранения.

Хранить семена чиа можно на протяжении нескольких месяцев и до нескольких лет, но только при условии соблюдения всех тонкостей хранения.

Но при этом хранить их рекомендуется в сухой и герметично закрытой емкости, разместить которую надо в достаточно темном и прохладном помещении.

В том случае, если точно будут соблюдаться эти простые условия хранения, семена чиа для похудения могут пролежать и на протяжении нескольких месяцев, при этом полностью сохранят все свои полезные свойства и будут пригодны к употреблению.

Предварительная подготовка

Семена нужно всегда мыть, но делать это можно только перед применением. Чиа поглощают воды в 12 раз больше собственного веса. Если их намочить, то использовать нужно в ближайшие сутки. В противном случае продукт попросту пропадет.

Как можно употреблять семена чиа для похудения:

  1. В сухом целом виде. Семечки добавляются в блюда или употребляются просто так с водой, напитками.
  2. В сухом молотом виде. Порошок обычно добавляется в блюда, в напитки, смешивается с медом, сиропами.
  3. В молотом размоченном виде. Измельченные семена заливают жидкостями заранее для выделения слизи.
  4. В вареном виде. Сюда можно отнести приготовление киселей, каш и других обогащенных семенами блюд.
  5. Выпечка. Молотые семена можно добавлять в тесто для оладий, кексов, блинов, но концентрация ценных веществ снижается.

Способ использования может быть любым, но всегда важно помнить про воду. Вопреки всем правилам здорового питания жидкость нужно пить после еды с семенами. В противном случае чиа не смогут набухнуть, будут брать воду из организма, в том числе и из кишечника, что приведет к появлению запоров, непроходимости кишечника.

Способы употребления семян для общего оздоровления

Употреблять семена чиа можно каждый день в течение всей жизни.

Они помогут улучшить самочувствие, усилить защитные силы организма, поднять иммунитет, предотвратить набор лишнего веса, замедлить процессы старения, улучшить состояние кожи.

Аллергию препарат провоцирует крайне редко, употреблять его можно деткам старше трех лет. Кстати, для детей продукт тоже очень полезен, так как помогает улучшить умственную активность.

Семена чиа едят следующим образом:

  • В виде киселя. Чайная ложка семян заливается стаканом горячей воды, накрывается и остается в таком виде на час. Если времени не хватает, можно прокипятить смесь в течение двух минут, остудить ее и выпить.
  • В виде каши. Ложку семян (в целом или измельченном виде) нужно высыпать в стакан кипящего молока, проварить в течение двух минут, добавить специи по вкусу.
  • С медом. Соединить по 1-2 чайной ложки меда и семян, скушать с чаем или молоком.
  • Коктейль. 1-2 чайные ложки залить стаканом кефира или йогурта и дать настояться в течение двух часов. Можно оставить на ночь в холодильнике.

Также можно добавлять семечки в свежие салаты и супы, вторые блюда, каши, блюда из злаков, мюсли, выпечку. Их смешивают с орехами, добавляют в мороженное, кремы, используют для посыпки торта. В любом случае они приносят только пользу.

В день употребляйте не более 1-2 чайных ложек семян. Помните, что передозировка полезными веществами вредна, как и их нехватка.

Видео: три рецепта с семенами чиа

В том случае, если регулярно будут употребляться в пищу семена чиа, в организме худеющего начинают происходить определенные изменения:

  • происходит значительное снижение аппетита, проходит и чувство голода;
  • значительно снижаются показатели сахара в крови;
  • проводится прекрасный оздоровительный курс не только для сердечно сосудистой, но и нервной систем;
  • эффективно укрепляется иммунная система организма;
  • из человеческого организма выводятся скопившиеся шлаки и токсины;
  • значительно усиливаются все обменные процессы, протекающие в организме;
  • запускается более ускоренный процесс сжигания имеющихся жировых отложений, благодаря чему происходит безопасное похудение без вреда для здоровья.

При условии простого добавления в свой ежедневный рацион этих семян, можно будет без изнурительный и опасных диет, полностью безопасно для собственного здоровья, сбросить до пяти килограмм лишнего веса всего за один месяц. На сегодняшний день были проведены лабораторные исследования, благодаря которым удалось установить, что в среднем за один месяц уходит примерно 5% от первоначального показателя веса.

Благодаря употреблению в пищу этих семян можно будет добиться не только прекрасного эффекта похудения, но и провести эффективный оздоровительный курс для всего организма, при этом значительно замедляются все процессы старения, появляются силы и заряд энергии, оказывается прекрасный омолаживающий эффект.

Совсем не удивительно, что именно семена чиа выступают в качестве прекрасного помощника в борьбе с имеющимся лишним весом, ведь они способствуют более ускоренному процессу сжигания жиров.

На родине чиа, эти семена поджариваются и используются для получения муки, которая добавляется в разнообразные диетические блюда.

Такая пища является не только залогом стабильного веса, но также и обеспечивает сохранение жизненной энергии.

Очищение кишечника семенами чиа

Семена чиа помогают очистить кишечник, нормализуют стул, улучшают перистальтику и внутреннюю микрофлору этого органа. Слизь защищает стенки. Обычно курс лечения длится 2-3 недели.

Независимо от рецепта опять-таки важно пить большое количество воды.

Рецепт с кефиром

Состав:

Семена – 1 ст. л. Кефир – 200 мл

Мед по вкусу

Применение:

Соединить кефир и целые либо молотые семена чиа. Настоять не менее 2 часов. По вкусу добавить 1-2 ложки свежего меда, размешать до растворения. Выпить за час до еды, можно готовить средство с вечера и употреблять натощак. Курс очищения кишечника — 3 недели.

Рецепт очищающего коктейля

Действие:

Помогает справиться с запором, мягко очищает кишечник.

Состав:

Чиа – 1 ст. л. Мед – 1 ст. л. Вода – 200 мл Лимонный сок – 1-2 ст. л.

Чернослив – 4 шт.

Применение:

Залить промытые семена водой с вечера, оставить набухать. Утром добавить все остальные ингредиенты коктейля, взбить блендером. Съесть натощак, завтракать через 2 часа. Средство можно использовать для однократного решения проблемы либо для прохождения очищающего курса в течение 2 недель.

Снижение холестерина

Чиа преуспели в снижении холестерина сразу по двум причинам. Во-первых, это высокое содержание Омега жирных кислот, способных устранить воспалительные процессы и повлиять на снижение вредного холестерина. Причина намбер 2: 10 г пищевых волокон всего на 2 столовых ложки семян (это примерно 1/3 рекомендуемой суточной нормы).

При сахарном диабете

Исследования доктора наук Эми Санды Ли из Пищевого института г.Торонто показали, что семена чиа позволяют диабетикам контролировать уровень сахара в крови при потреблении пищи с высоким содержанием углеводов.

Чиа замедлили превращение углеводов в сахар, что предотвратило пиковые всплески сахара в крови после употребления углеводистой пищи.

Кроме того, было отмечено, что семена чиа имеют свойство подавления аппетита, а это безусловно приводит к снижению калорийности рациона больного диабетом и, в перспективе, к избавлению от лишнего веса.

Эми указала, что потребление 37 граммов семян чиа в день в течение 12 недель снижало кровяное давление, а так же — в качестве побочного положительного эффекта в исследовании было отмечено снижение маркера воспаления, известного как С-реактивный белок, после употребления данной дозы семян.

Прекрасным дополнением к этому будут результаты исследования Американской ассоциации диабетиков. Оно показало, что доза семян чиа, аналогичная использованной доктором Ли в своем исследовании, также помогает поддерживать в здоровом диапазоне уровень липидов для лиц, которые страдают диабетом 2-го типа.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

Источник: http://www.jirabas.ru/kak-prinimat-semena-chia-dlya-pohudeniya-kak-upotreblyat-retsepty/

Ссылка на основную публикацию