Как правильно выбрать мультиварку: обращаем внимание на детали — здоровый образ жизни

Как выбрать мультиварку? Сделай правильный выбор!

Как правильно выбрать мультиварку: обращаем внимание на детали - здоровый образ жизни

Мультиварки занимают лидирующие позиции на рынке кухонной бытовой техники. Восторженные отзывы подруг, яркая реклама и бурное обсуждение на форумах вызывают желание приобрести этот кухонный девайс.

Одни с жаром уверяют, что готовят теперь все блюда в этой чудо кастрюльке, другие не находят в ней ничего особенного.

Но ведь у каждой новинки есть свои плюсы и минусы, которые замечаешь после определенного периода ее эксплуатации.

Почему так много восторженных отзывов? Стоит ли приобретать прибор в личное использование? Как выбрать мультиварку? Какие у нее плюсы и минусы?

Давайте попробуем разобраться во всех вопросах.

Общие характеристики 

Мультиварка –это многофункциональный кухонный электроприбор на программном управлении, предназначенном для приготовления еды в разных режимах.

Она соединяет несколько бытовых приборов: хлебопечка, кашеварка, рисоварка, пароварка, йогуртница.

Существуют 2 вида мультиварок:

  • Скороварка —  работает под давлением. Она отличается быстрым приготовлением пищи и экономией электроэнергии.
  • Пароварка — обычная мультиварка, работает без давления.

Мультиварка состоит из корпуса и чаши. В чаше происходит сам процесс готовки. А корпус берет на себя роль термоса и не выпускает тепло за пределы агрегата. Нагревательные элементы находятся в нижней части мультиварки, более усовершенствованные модели оснащены дополнительными элементами по бокам и сверху.

На крышке находится клапан, он отвечает за регулировку давления в процессе готовки. А внизу емкость для скопления выделяющегося конденсата.<\p>

Электронная панель позволяет выбрать программу, установить нужную температуру и продолжительность готовки.

Общие преимущества и недостатки

Плюсы: 

  1. Освобождение от участия в готовке. Один из главных плюсов — это экономия времени. Не надо ждать закипания воды, бояться, что пища пригорит, сжечь блюдо в мульте невозможно. Достаточно просто порезать продукты, положить их в чашу и выставить нужный режим. А все дальнейшие заботы этот кухонный гаджет возьмет на себя.
  2. Поддержание нужной температуры блюда. После завершения процесса приготовления блюда, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева. Теплое блюдо будет ждать вас в любой момент.
  3. Функция «Отложенный старт». Отсрочка приготовления блюда –это находка для тех кто любит полезные кашки на завтрак. Засыпьте вечером овсянки в чашу, залейте молочком и выставите нужное время. А с утра просто разложите горячую кашу по тарелкам.
  4. Многофункциональность. Мультиварка отлично подходит для любителей минимализма или владельцев негабаритных кухонь. Она одновременно заменяет йогуртницу, хлебопечку, духовку, микроволновку и пароварку. К тому же, совмещая все эти функции в себе, она освобождает не только место, но и здорово экономит деньги, ведь по отдельности эти приборы стоят куда дороже.
  5. Многорежимность и простота в использовании. Прибор умеет жарить, варить, выпекать, тушить, томить продукты, готовить десерты. Даже начинающая хозяйка сможет приготовить ароматное и аппетитное блюдо в чудо кастрюльке. Множество рецептов для мультиварки позволят избежать однообразия в еде.
  6. Сохранение полезных свойств продукта. Продукты готовятся в герметично закрытой чаше. Эффект русской печки сохраняет в еде все полезные вещества, витамины и минералы. Кроме того, еда, приготовленная в мультиварке требует меньше специй и приправ.
  7. Мобильность. Компактный кухонный прибор не требует много места и работает везде, где есть электрическая розетка. Настоящая мини-кухня весом в несколько килограммов и удобной переносной ручкой.
  8. При готовке в мультиварке нет такого обилия запахов, как при готовке на плите.

Минусы:

  1. Более долгое время готовки пищи на некоторых режимах, например, супах, по сравнению с газовой плитой.
  2. За 1 цикл только 1 блюдо. В отличии от кухонной плиты с несколькими комфорками, где можно сразу варить, тушить и варить, в мультиварке можно приготовить только 1 блюдо. А это растягивает время.
  3. Недолговечность покрытия. Поверхность чаши мультиварки нуждается в бережном обращении. Только пластиковые, прорезиненные и деревянные лопатки или ложки подходят для использования. Кстати, стандартная чаша всего 5 литров, это значит, что полезный объем максимум 3,5- 4 литра. Приготовить суп на неделю на большую семью не получится.
  4. Отсутствует автоматическое открытие крышки. Небольшой пустяк, но портит внешний вид блюда. После окончания процесса готовки на крышке скапливается конденсат. Если не открыть самим, то капли будут капать прямо в готовую еду.
  5. Разброс функционала. Мультиварка, как и почти любая могофункциональная техника, уступает своим функционалом специализированным приборам. Для функции «На пару» у нее очень маленький поддон, он вмещает ограниченное количество продуктов, в отличии от пароварки. А йогурты получаются более густыми и вкусными в йогрутнице. Каждый из этих кухонных приборов предоставит больше возможностей в полноценном режиме, чем мультиварка.
  6. Не образуется поджаристая корочка. Так как сверху отсутствует нагревательный элемент, то мультиварка не может аппетитно зарумянить выпечку, ее приходится переворачивать.
  7. В мультиварке отсутствует функция перемешивания блюда.
  8. Нельзя отменить режим подогрева во многих моделях, эта функция не всегда уместна.

Какую мультиварку выбрать?

Перед покупкой нужно определиться со следующими критериями:

  • Мощность;
  • Объем чаши и ее покрытие;
  • Количество режимов;
  • Тип управления;
  • Конструктивные нюансы;
  • Производители.

Мощность

Мощность прибора разнится в пределах от 200 Вт до 2кВт, этот показатель зависит от объема чаши.

Для небольшой семьи подойдет мультиварка с мощность 800 Вт, она приготовит с оптимальной скоростью. Чем выше мощность прибора, тем быстрее будет осуществляться процесс готовки, а соответственно потратится меньше электроэнергии.

Объем чаши и покрытие

Мультиварки с чашей на 1,5-3 литра подойдут для небольшой семьи или одного человека. Большой семье надо рассматривать объем 5-6 литров. Бывают устройства с чашей 10 литров, но их встретишь крайне редко.

Оптимально приобрести прибор с чашей 4-5 литра даже, если живете один. Всегда могут нагрянуть гости, которых надо будет накормить, а с маленькой емкостью это вряд ли получится.

При выборе покрытия чаши, нужно ориентироваться на плюсы и минусы каждого материала.

  • Тефлон, если небрежно с ним обращаться, быстро теряет свои антипригарные свойства. Вкус еды может незначительно меняться из-за вредных испарений, которые выделяются при нагревании металла. Но зато тефлоновые емкости отлично моются.
  • Керамика стойко переносит воздействие чистящих средств, гигиенична и не впитывает запахов. Но имеет повышенную хрупкость, что так же требует бережного обращения.
  • Пятислойное антипригарное покрытие легко моется, прочное, абсолютно безопасное и сохраняет максимум витаминов. Но имеет высокую стоимость.

Количество режимов

Сейчас выпускают мультиварки с большим выбором различных программ. Но нужны ли все эти режимы? Важно не переплатить деньги за ненужные функции.

К основным относятся:

  • Варка;
  • Жарка;
  • Выпечка;
  • Тушение;
  • На пару;
  • Молочная Каша;
  • Гречка, рис.

К дополнительным относятся:

  • Йогурт;
  • Пельмени;
  • Компот;
  • Рагу;
  • Хлебопечь.

Многие производители для того, чтобы привлечь покупателей снабжают кухонный девайс кучей ненужных режимов. Это влияет на стоимость мультиварки в сторону увеличения. Нет смысла переплачивать лишние пару тысяч, если вы не любите печь хлеб или варить варенье.

Останавливайте свой выбор на тех режимах, которые действительно нужны. Тем более название функции не ограничивает ее употребление, например, плов и рагу прекрасно получатся на режиме тушения или выпечки.
Тип управления

В приборе предусмотрены 2 типа управления:

  • механическое;
  • электронное.

В первом варианте на передней панели имеются различные кнопки и переключатели. Они надежны и проверены временем.

При электронном варианте на панели представлен сенсорный дисплей.

Сенсор не является важным нюансом при выборе мультиварки. Он хорош для тех кто любит быть в курсе всех последних технических новинок.

Поэтому если вам не принципиальна разница, то лучше выбрать мультиварку с кнопочным управлением, стоить она будет на порядок дешевле.

Конструктивные нюансы

Обязательно обратите внимание на такие важные моменты!

  • Ножки мультиварки должны быть прорезинены. Эта защитит стол от царапин, а мультиварку от падения, она будет надежно стоять на столешнице.
  • Корпус из металла прослужит дольше пластикового аналога и не выгорит со временем.
  • Предусмотренный в конструкции влагосборник, будет собирать конденсат, защищая блюдо от стекающих капель.
  • Приятным бонусом будет съемная подставка под ложки и лопатки, она крепится сбоку прибора и не вызывает неудобств с поиском дополнительного места под эти приборы.
  • Длина сетевого кабеля должна быть достаточной для подключения к розетке. А еще лучше, если шнур будет съемным, это облегчит процесс перемещения в маленьком пространстве.
  • Мультиварка с 3Д нагревом лучше в приготовлении, но ее стоимость выше средней.

Производители

Рынок переполнен производителями этих чудо — кастрюль. Обращать внимание нужно на те бренды, которые зарекомендовали себе в производстве именно кухонной техники. Рассмотрим самые известные.

  • Redmond — является лидером, имеет заслуженную репутацию, а отличное качество и функциональность вполне оправдывают свою цену.
  • Moulinex  — хорошие мультиварки, имеют большие чаши, отличаются высокой мощностью.
  • Panasonic  — надежное качество, чаши имеют многослойное покрытие, а сами мультиварки оснащены дисплеем, режимом подогрева, мультиповаром.
  • Polaris  — неплохое качество и дизайн, но разработчик в основном используют идеи других производителей. 
  • Philips  — мультиварки имеют чаши разных объемов, высокую мощность, стальной корпус и микропроцессорное управление.

Чтобы понять какая именно модель является лучшей у производителя, можно зайти на тематический форум. Там публикуются отзывы от реальных людей, уже испробовавших этот прибор. Кроме того, есть специальные интернет сайты, на которых можно сравнить можели между по собой по функционалу, цене, мощности и другим деталям.

Советы специалистов

Перед покупкой обратите внимание на отзывы специалистов, они помогут сделать окончательный выбор и не переплатить за.кухонный девайс:

  1. Проверьте исправнось подсветки дисплея
  2. Все функции обязательно должны быть на русском языке.
  3. Автоотключение. Если у вас часто убегает суп или подгорает что-то на сковородке, то эта функция будет необходима.
  4. Обратите внимание на гарантийный срок, чем он дольше, тем больше уверенность в качестве товара. Гарантия должна быть не меньше одного года.
  5. При механическом управлении все кнопки должны нажиматься без усилия.
  6. Проверьте, а продается ли к выбранной модели отдельная чаша. Чтобы в случае порчи покрытия не менять всю мультиварку.
  7. Осмотрите корпус мультиварки, чтобы на нем не было не аккуратных стыков или зазоров.
Читайте также:  Лечение хронического тонзиллита народными средствами - народная медицина

Теперь вы знаете как выбрать мультиварку. Помните, что кухонный девайс покупается на долгие годы, поэтому экономить на приобретение не стоит. Но и выбирать самую дорогую модель тоже не разумно. Исходите из ваших возможностей и потребностей, читайте технические характеристики прибора и выбирайте проверенного производителя.

Удачной покупки!

Источник: http://dom-eda.com/tips/2016/09/30/kak-vybrat-multivarku-sdelay-pravilnyy-vybor.html

Как выбрать пароварку для дома – изучаем функции и параметры оборудования

Любите здоровую пищу? Отлично! Но ее невозможно приготовить ни в сковороде, где нужно добавлять масло, ни в кастрюле!

Самой лучшей и обогащенной витаминами пищей считается та, которая приготовлена в пароварке. Но тут встает другой вопрос – как можно выбрать технику так, чтобы не разочароваться в ней?

Давайте изучим основные параметры, которые следует учитывать при покупке.

Читайте в этой статье:

Для чего нам нужна пароварка?

Прежде чем рассказать, как выбрать пароварку для дома, следует понять, для чего нам нужна эта техника. Сегодня очень многие люди выбирают здоровый образ жизни, а значит, и здоровое питание.

 Здоровая пища приготавливается на пару. Такая обработка  позволяет сохранить все полезные свойства продуктов,  которые уничтожаются при жарке. Пароварка – вот что поможет нам сохранить пищу здоровой.

Кроме того, пароварка имеет и другие возможности:

  • позволяет стерилизовать посуду;
  • размораживает продукты;
  • разогревает пищу.

Таким образом, одно незамысловатое устройство может с легкостью заменить сразу несколько кухонных приборов.

Еще одним преимуществом можно назвать, что пароварка позволяет готовить сразу три блюда, которые при этом никогда не пригорят! В пароварке вы можете готовить все, что угодно – мясо, рыбу, овощи и крупы.

Достаточно просто добавить при приготовлении любимые приправы, после чего можно приступать к готовке. За счет приготовления на пару все продукты остаются сочными и очень вкусными. Важный плюс в том, что вы после включения пароварки можете заниматься своими делами.

Как видите, действительно стоящий объект! Осталось только узнать, как правильно выбрать пароварку и на какие характеристики обращать внимание.

Из каких элементов состоит пароварка?

Главный плюс такой техники в том, что конструкция оборудования очень проста – с ней разберется даже ребенок.

Так из каких деталей состоит пароварка? Давайте выяснять.

  1. База. В ней расположены емкость для воды и дисплей для управления устройством.
  2. Паровые контейнеры из пищевого пластика. На дне емкости расположены дырки, сквозь которые проникает пар.
  3. Поддоны.

Самый простой вид пароварки – газовый. Такое изделие поставляется без электрической «начинки», а для готовки вам стоит просто загрузить продукты, налить в емкость воду и поставить прибор на плиту.

Выбор устройства довольно прост – вам достаточно подобрать подходящую модель по объему. А чтобы вы лучше понимали, нужна ли вам газовая пароварка, стоит определиться с преимуществами и недостатками техники.

Преимущества:

  • простое управление и эксплуатация;
  • экономичность – стоимость газа ниже, чем стоимость электроэнергии;
  • длительный срок эксплуатации – из-за отсутствия «начинки» в виде схем ломаться в такой пароварке почти нечему.

Есть и минусы. Так, из-за того, что пароварка работает на газу, вам придется контролировать процесс приготовления блюд. Еще один минус – газовые пароварки очень малофункциональны. Если необходима более мощная техника с богатым функционалом, лучше выбрать электрическую модель. Поэтому сейчас мы более подробно изучим именно такую технику, изучая и оценивая все аспекты ее выбора.

Какой тип управления выбрать – механический или электронный?

Первое, на что следует обращать внимание при выборе техники – тип управления.

Он может быть механическим или электронным. Первый тип управления считается наиболее простым, и главное его преимущество – удобство применения и никаких «наворотов». Вам нужно просто повернуть рычаг, установив необходимое количество минут для приготовления, и все! Подобные пароварки стоят довольно дешево.

Более дорогие модели оснащены электронным управлением. Основное достоинство таких приборов в их широкой функциональности.

С помощью дисплея вы можете настроить нужную программу, включить  технику или остановить процесс готовки. Вообще, выбирая пароварку, нужно ориентироваться на свои личные предпочтения – то, что вам удобно, то и покупайте.

После того, как вы определились с типом управления, можно приступить к выбору пароварки в зависимости от типа паровой чаши и поддона. Чтобы сделать правильный выбор, нужно узнать основные особенности их деталей.

Поддон

Главная функция поддона – сбор конденсата, который выделяется при приготовлении. Поддонов может быть несколько либо один. В первом случае он расположен в самом низу, и в него стекает жидкость при приготовлении.

В таком случае конструкция получается «сквозной». Но есть проблема, ведь всё – запахи и жидкость – попадает в  поддон, преодолевая все чаши.

Чтобы этого избежать, нужно приобрести модель, где поддон будет установлен под каждой чашей.

Учитывайте, что высота емкости для сбора жидкости должна быть минимум 3 см. Это позволит избежать проливания жидкости через края, что может вызвать поломку. В общем, чем выше бортики поддона, тем лучше, и вам не придется бегать и проверять пароварку каждые 15 минут. Также желательно выбирать емкости с поддоном, которые оснащены ручками. Благодаря этому вы точно не обожжетесь.

Как правильно выбрать паровую чашу?

Сначала обратите внимание на число емкостей. Тут все зависит, сколько человек в вашей семье. Зачем одному человеку пароварка с тремя чашами, которая может приготовить обед на 10 человек? Кроме того, чаши имеют разный объем, варьирующийся от 1 до 3,5 литров.

Важный фактор – форма чаши. Так, есть пароварки с чашами разного размера. Самая нижняя имеет самый большой диаметр, верхняя – самый маленький. Такая пароварка очень неудобна. Объяснить это весьма просто: в каждой чаше время приготовления блюд различается, а значит, вам придется постоянно контролировать процесс.

Изучаем функции пароварки – как правильно выбрать?

Как мы уже сказали, в пароварках может быть масса дополнительных функций. Некоторые из них будут полезны, остальные – нет. Вообще, функции влияют на конечную стоимость техники. Давайте изучим их более подробно, а уже после будем делать выбор.

Keep Warm

Если переводить с английского, то «Keep Warm» значит «согреться». Именно это и происходит в пароварке с такой функцией. Тут все просто – даже после выключения пароварка продолжит подогревать блюдо. Согласитесь, мелочь, а очень приятно – еда будет теплой даже после часа от момента выключения.

Отсроченный старт

Эта функция позволяет готовить блюда даже в ваше отсутствие. Просто включите пароварку в розетку, загрузите нужные продукты, налейте воду в емкость и установите необходимое время «старта». В некоторых моделях есть возможность отсрочки запуска до 12 часов. Такая функция очень понравится людям, постоянно «пропадающим» на работе: вы придете домой, а ужин уже приготовлен.

Быстрый пар

Многие современные модели оснащены такой функцией. Но далеко не все знают, для чего она нужна. Как мы уже сказали, пароварка позволяет быстро готовить блюда с полным сохранением их полезных свойств.

А данная функция позволяет приготовить все еще быстрее – почти в два раза.

Принцип очень прост: включив кнопочку «Быстрого пара», вы активизируете работу устройства – прибор начинает греться до загрузки продуктов, которые после попадают в «паровую баню».

На что еще обратить внимание при выборе пароварки?

Кроме функций, которые мы перечислили, есть и другие «примочки», о которых стоит знать. Несомненно, жить без них вы сможете, но управление пароваркой становится более удобным. Согласитесь, это приятно.

Дополнительные возможности:

  • индикатор уровня воды;
  • возможность доливать воду при готовке;
  • защита техники от перегрева.

Немаловажное значение имеет и мощность оборудования. Какой модели  отдать предпочтение в данном случае? Прежде всего помните, что этот параметр является очень важным, и от мощности зависит время приготовления блюд.

В магазинах можно найти образцы с мощностью от 500 до 2000 Ватт, в некоторых изделиях этот показатель можно регулировать. Необязательно покупать самый мощный прибор. На самом деле, этот показатель должен сочетаться с объемом и числом контейнеров для продуктов. К примеру, модели с одной чащей мощности в 500 Ватт хватит, а вот модели с тремя чашами потребуют больше  – около 900-1000 Ватт.

Что выбрать – пароварку или мультиварку?

Нередко многие путают пароварку с мультиваркой. На самом деле, эти приборы немного похожи по своим функциям. К главным отличиям относят:

  • количество блюд, которые вы можете приготовить;
  • способ приготовления пищи;
  • функциональные возможности;
  • скорость готовки;
  • полезность пищи;

А теперь, чтобы помочь вам выбрать, нужно рассмотреть основные отличия более подробно.

Способ приготовления пищи

Пароварка, как мы уже сказали, готовит на пару. С помощью мультиварки можно еще и жарить, а не только варить продукты.

Функциональности возможности

Основные функции пароварки – готовка на пару, разогрев и разморозка блюд. В некоторых моделях есть функция измельчения продуктов, что понравится молодым родителям, которым нужно готовить разнообразные детские пюрешки. Но это все функциональные возможность этой техники.

У мультиварки их  намного больше – она может готовить на пару, при этом заменяет и кастрюлю,и сковородку, духовку и даже печку.

Читайте также:  Как сварить компот из сухофруктов в мультиварке - здоровый образ жизни

Количество блюд, которые вы можете приготовить

В зависимости от модели пароварка может быть оснащена от одной до трех чаш. У мультиварки только один контейнер ёмкостью от 2,5 до 4,5 л. Значит, с помощью пароварки можно готовить несколько блюд сразу, в мультиварке только одно.

Скорость готовки

Выбирая кухонную технику, многие исходят из скорости ее работы. Так, продукты в мультиварке готовятся чуть дольше, особенно если пароварка оснащена функцией «Быстрого пара».

Полезность пищи

Несомненно, что пароварка готовит более полезные блюда, чем мультиварка – а все благодаря готовке на пару.

Теперь вы знаете, какую лучше выбрать пароварку и в чем ее отличия от мультиварки. Надеемся, наши советы обязательно помогут вам, когда вы приведет в магазин. Поверьте, после прочтения нашей статьи вам даже не понадобится помощь консультанта.

(средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://o4istote.ru/sovety-po-domu/vybrat-parovarku-doma/

Как выбрать мультиварку правильно

Сегодня на любой кухне можно встретить большое количество бытовой техники, которая призвана облегчить приготовления блюд.

Современные мультиварки программируются готовыми программами приготовления блюд, что позволяет путем нажатия нескольких кнопок приготовить до 200 различных видов блюд.

При всей полезности данного предмета бытовой техники и большом разнообразии представленных на полках магазинов следует правильно знать, какую мультиварку выбрать, чтобы процесс ее использования приносил только удовлетворение. Для сравнения существует рейтинг бюджетных мультиварок, который можно увидеть в любом интернет магазине.

Как правильно выбрать мультиварку – на что обратить внимание

При выборе мультиварки следует принимать во внимание несколько критериев.

Эти критерии отличают одну модель от другой и влияют на правильную работу и удобство эксплуатации.

  1. Объем чаши. Это, пожалуй, один из самых главных критериев, который будет определяющим для женской половины, поскольку чаша достаточно объема позволит приготовить сразу на всю семью и может быть не на один день. Существующий выбор варьируется в пределах от 2 до 6 литров, при этом для среднестатистической семьи подойдет чаша, имеющая объем 3-4 литра. Следует учитывать, что чем больше агрегат, тем большее количество электрической энергии будет расходоваться в процессе работы;
  2. Внутренне покрытие чаши. Современный производитель предлагает три варианта покрытия внутренней поверхности чаши:
  • тефлон. В данном случае покрытие ничем не отличается от аналогичного, применяемого в сковородках и требует к себе такого же бережного отношения, поскольку при повреждении тефлон становится небезопасным для человеческого здоровья;
  • керамика. Еще один популярный вид покрытия, которое отличает большая экологичность, но и большая хрупкость. Керамика очень подвержена воздействию перепадов температур, что может вызвать повреждение поверхности, а также быстро впитывает в себя красящие пигменты пищи;
  • мрамор. Самый практичный вариант, но и самый дорогой. Мраморное покрытие практически вечное и полностью безопасное для организма человека.
  1. Мощность агрегата. От мощности мультиварки зависит время приготовления пищи. Обычная мультиварка потребляет примерно 800 Вт, что вполне достаточно для небольшой семьи. Более мощные модели способны сократить время приготовления пищи, но при этом они будут дороже в эксплуатации.

Функционал – важный момент при выборе мультиварки

Каждый производитель старается наделить свои модели уникальными функциями, суть которых сводится к одному – упростить процесс готовки

Функцией, которая присутствует практически в каждой модели, является таймер, который чаще всего используется для запуска процедуры отложенного приготовления.

Также полезной бывает функция в виде автоматического выпуска пара, что помогает стабилизировать давление под крышкой и обезопасить прибор в работе.

Для хозяек, предпочитающих готовить бобовые культуры, не лишним будет функция предварительного замачивания.

Также мультиварка для дома будет полезна для бабушек, которые не разбираются в технике.

Некоторые производители наделяют своих «умных поваров» функцией обратного отсчета до времени приема пищи и функцией скороварки, что больше похоже на баловство, нежели имеет практическое значение. Это будет полезно для студентов, которые, приходя с учебы, будут сразу иметь приготовленный обед.

Обычными функциями более дорогих моделей являются возможность приготовления йогурта, холодца, функция копчения или гриля. Но в большинстве своем эти опции редко применяются в реальности, а сказываются только на конечной стоимости мультиварки.

Как выбрать мультиварку недорогую, но хорошую с технической стороны расскажет профессионал:

Читайте также  Выращивание авокадо в домашних условиях из косточки

Источник: http://lifeandhouse.ru/kak-vybrat-multivarku-na-chto-obratit-vnimanie/

Как выбрать мультиварку, на что обратить внимание? | ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Мало есть приверженцев аскетического образа жизни, среднестатистический человек любит каждый день вкусно поесть. Но в то же время, получают удовольствие от часов, проведенных около плиты лишь единицы.

Поэтому производители бытовой техники взяли себе этот момент на заметку и создали уникальный прибор — мультиварку.

Но чтобы оценить все преимущества ее использования, получать действительно вкусную, полезную еду каждый день, прикладывая к этому минимум усилий, надо знать, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание. Об этом мы и расскажем в этой статье.

к содержанию ↑

Немного об устройстве прибора

Подобрать мультиварку по параметрам правильно можно лишь в том случае, когда вы четко себе представляете, какая деталь и за что отвечает. Благо, в данном случае разобраться с этим несложно. Устройство такой чудо-кастрюли включает в себя:

  • корпус и крышку;
  • чашу, в которую и закладываются продукты;
  • панель управления;
  • блок питания и нагревательные элементы.

В принципе, из этого перечня становится ясно, какая деталь для каких целей предназначена и какую выполняет функцию.

к содержанию ↑

Критерии выбора

Теперь определим, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание. Принципиально важными являются следующие факторы:

  • Способ подогрева и мощность.
  • Материалы чаши и ее объем.
  • Количество функций.
  • Принцип управления.

Теперь разберемся с каждым из этих критериев отдельно.

к содержанию ↑

Способ подогрева и мощность

Способ подогрева определяется расположением нагревательных элементов, и оно может быть следующим:

  • Нижнее — не самый лучший вариант, так как процесс приготовления еды будет происходить медленно. Обычно по такому принципу собираются модели бюджетной категории.
  • Нижнее + боковое — оптимальный вариант, при котором достигается вполне быстрый и равномерный подогрев.
  • Нижнее + боковое + верхнее — это вариант устройства дорогих моделей. Если вам позволяет семейный бюджет, вполне оправдано купить именно такую чудо-кастрюлю. Готовка будет происходить очень быстро с меньшими затратами энергии.

Что касается мощности, то здесь есть несколько советов специалистов относительно того, какую выбрать мультиварку:

  • Оптимальное значение — в пределах 500-800 Вт.
  • Объем чаши для готовки блюда и мощность должны быть пропорциональны. То есть, чем больше полезный объем, тем большее значение мощности надо выбирать.

к содержанию ↑

Характеристики чаши

Как мы уже определили, чтобы выбрать мультиварку, надо обратить внимание на материалы в ее основе и объем емкости.

Объем

Отправившись в магазин рассматривать разные модели, вы увидите, что емкость чаши может быть самой разной — в диапазоне 1-14 л. Но надо рационально принять решение, ориентируясь на советы экспертов относительно того, как выбрать мультиварку:

  • 3 литра — вполне достаточный объем для небольшой семьи.
  • Чаша чуть большего объема — до 6 литров, подойдет в том случае, если у вас большая семья и к вам часто заглядывают гости.

Материалы

Для изготовления емкостей мультиварок применяют несколько материалов, из которых каждый имеет антипригарные свойства. Как выбрать мультиварку по этому критерию? Обратите внимание на следующие нюансы:

  • Керамика. Считается экологически чистым материалом с прекрасными антипригарными и техническими характеристиками. Царапинам она не подвержена, к высоким температурам устойчива, но при падении может разбиться.
  • Тефлон. Один из популярных материалов на сегодняшний день, так как обладает хорошими антипригарными свойствами. Но если нагрев будет выше 230 градусов, могут начать выделяться вредные для здоровья вещества, к тому же, такое покрытие легко подвержено образованию царапин. Поэтому уход должен быть предельно бережным.
  • Мрамор. Здесь подразумевается напыление. Такая поверхность не подвержена образованию царапин, высоким температурам, чистящим средствам. Срок ее эксплуатации, по заверениям производителей, составляет 25 лет. Но цена такой модели будет не всем доступна.

Исходя из соотношения цены и качества, можно сделать вывод, что лучше выбрать мультиварку с чашей из керамики.

к содержанию ↑

Функции

Покупая мультиварку для дома, каждая хозяйка рассчитывает на то, что в ней можно будет приготовить:

Все эти опции, как правило, входят в стандартный набор программ. По сути, большего и не требуется от чудо-кастрюли. Но все же, стоит обратить внимание на некоторые дополнительные опции, ведь они повышают удобство использования техники.

К дополнительным бонусам производители могут включать:

  • Подогрев ранее приготовленных блюд.
  • Отсрочка старта.
  • Сигнализирование о завершении приготовления блюда.
  • Приготовление выпечки, йогурта, обработка продуктов по технологии гриль.
  • Стерилизация.
  • Термозащита и функция защиты от детей.
  • Голосовой гид.

к содержанию ↑

Принцип управления

Здесь большого разнообразия нет, поэтому вам предстоит выбирать домашнюю чудо-кастрюлю, ориентируясь на свои личные привычки:

  • Механика. В этих моделях управление мультиваркой будет происходить путем поворота переключателей и нажатия кнопок. Такой вариант считается более надежным и долговечным, а также ремонтопригодным.
  • Сенсор. Большинство современных моделей любой домашней техники оснащают такими панелями управления. Конечно, пользоваться ими очень удобно, да и возможностей дают больше, а вот что касается надежности, то здесь — как повезет.

к содержанию ↑

Какому производителю отдать предпочтение?

Когда вы поняли, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание, определились с подходящими параметрами, самое время задуматься и о компании-производителе. От ваших предпочтений в этом отношении будет зависеть долговечность, функциональность прибора, его безопасность и удобство в обращении.

Читайте также:  Гомеопатия при лечении амнезии - народная медицина

Чтобы упростить вам задачу выбора, на основе отзывов пользователей мы составили рейтинг лучших моделей в разной ценовой категории.

Бюджетные:

  • Vitesse VS-590;
  • Polaris PMC 0517AD;
  • Redmond RMC-M25;
  • REDMOND RMC-M10.

Средняя ценовая категория:

  • REDMOND SkyCooker M800S;
  • Hitachi RZ-DMR18Y;
  • Moulinex MK 706A32;
  • Philips HD4731/03.

Дорогие мультиварки:

  • BORK U800;
  • Delonghi FH1394.W/BK;
  • Cuckoo CMC-HE1055F.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Теперь вам осталось только определиться со своими целями, и отправляться за покупкой столь полезной в быту кастрюли, которая самостоятельно сможет вам и кашу приготовить, и булочки испечь, и мясо жарить именно так, как вы любите. Но со всеми настройками вам еще предстоит разбираться, и поверьте, процесс этот будет очень увлекательный!

Источник: https://serviceyard.net/tehnika/kak-vyibrat-multivarku-na-chto-obratit-vnimanie.html

Как выбрать мультиварку

Все статьи о выборе мультиварок похожи одна на одну: обзор функций, режимов и возможностей самих агрегатов. А мы пойдем другим путем!

Какая у ВАС семья? Какие у нее потребности? Что должна уметь делать мультиварка, созданная специально для Вас?

Режимы Функции и возможности
Молочная каша Отложенный старт
Крупы Подогрев
Тушение Съемная крышка и пластина под ней
Выпечка Система мягкого выпуска пара
Суп Герметичный клапан
На пару Возможность отключить подогрев
Йогурт Запоминание программы на случай отключения электроэнергии
Стерилизация
Пастеризация
Мультиповар
 – важно
 – по желанию

Главное условие  – это безопасность мультиварки. Наличие герметичного клапана и система мягкого выпуска пара уберегут вас от парового ожога.

Съемные крышка и пластина под ней позволят мыть их в раковине под проточной водой, что очень удобно.

Функция «Отложенный старт» просто незаменима для любой мультиварки, а особенно, если в доме малыш. Правда ведь удобно проснуться утром, а каша уже готова или пойти на прогулку и задать программу, чтобы к вашему приходу обед был свежим и горячим?

Также  должен быть режим «Молочная каша», иначе, попытавшись приготовить кашу на обычном режиме, вы рискуете остаться и без молока (оно попросту убежит), и без завтрака.

Режим “Мультиповар” позволяет вручную задавать температуру и время приготовления. Наличие этой функции позволяет значительно увеличить разнообразие блюд, которые вы сможете готовить.

Подходящие модели:

Brand 502

Redmond RMC-M150

Redmond RMC-01

Есть два варианта приобретения мультиварки в семью с ребенком. Можно дополнительно к вашей, уже имеющейся помощнице прикупить отдельную маленькую мультиварочку, которая разработана специально для детского питания, например, Redmond RMC-01 (в ней можно готовить для самых маленьких каши, пюре, супы и т.д., есть возможность стерилизации и пастеризации).

А можно взять побольше, для всех членов семьи, литров на 4-5, но ту, в которой есть необходимые функции – пароварка, йогуртница, молочная каша и т.д. Например, прекрасная модель Redmond RMC-M150 (очень много полезных режимов для взрослых и детей, включая «Детское питание») или Brand 502.

Режимы Функции и возможности
Суп Отложенный старт
Крупы Подогрев
Тушение Большая мощность
Выпечка Большой объем чаши
На пару Съемная крышка и пластина под ней
Обжаривание Система мягкого выпуска пара
 Плов Герметичный клапан
 Томление Возможность отключить подогрев
 Молочная каша Запоминание программы на случай отключения электроэнергии
 Йогурт
Мультиповар
Копчение
Фритюр
Гриль
 – важно
 – по желанию

Если у вас большая семья, то определяющим критерием при выборе мультиварки будет объем чаши. Для 5 и более человек чаша должна быть не менее 5-6 литров. А лучше еще больше, потому что полезный объем все равно будет меньше.

Хотя на российском рынке в основном размер чаши ограничивается 6 литрами. Однако существуют мультиварки с чашей 7 л (скороварка Sinbo SCO-5005) и даже на 10 л (скороварки «Большая семья», Sinbo SCO-5006).

Также мультиварка для большой семьи должна быть мощной, чтобы многочисленные домочадцы не успели сильно проголодаться, пока готовится обед.

И, желательно, чтобы было побольше полезных и интересных функций, т.к. сколько в семье людей – столько и предпочтений, а угодить хочется всем 🙂

Такими возможностями обладают например, мультиварки с большими возможностями Redmond RMC-M90,  Vitesse VS-3000 и оригинальная мультиварка-скороварка Moulinex CE 701132 Cook 4 Me со встроенными рецептами (50 рецептов, которые расписаны по этапам приготовления, а у 40 из них время готовки меньше 11 минут).

Подходящие модели:

Redmond RMC-M90 Moulinex CE 701132 Vitesse VS-3000
Режимы Функции и возможности
Обжаривание Отложенный старт
Крупы Подогрев
Тушение Съемная крышка и пластина под ней
Выпечка Система мягкого выпуска пара
Суп Герметичный клапан
На пару Большая мощность
Мультиповар Возможность отключить подогрев
Запоминание программы на случай отключения электроэнергии
 – важно
 – по желанию

Во-первых, это должна быть мощная мультиварка или мультиварка-скороварка, чтобы время приготовления было минимальным.

Так как вам некогда проводить кулинарные эксперименты, то стандартного набора режимов, плюс пары режимов по предпочтениям должно хватить.

Желательно, чтобы была функция «Приготовление на пару», потому что в этом случае можно готовить два блюда одновременно, что еще больше сокращает время готовки. Например, внизу в чаше готовится гарнир, а наверху, в контейнере для пароварки – котлеты.

Для двоих человек достаточно чаши, объемом 3-4 л, например, как у мультиварки-скороварки Oursson MP4002PSD/SB или мультиварки Philips HD3134/00.

Но, при желании можно взять мультиварку побольше, например, Redmond RMC-M70, и готовить сразу на два дня.

Подходящие модели:

Oursson MP4002PSD/SB

Redmond RMC-M70

Philips HD3134/00

Режимы Функции и возможности
Обжаривание Отложенный старт
Крупы Подогрев
Тушение Яркий, четкий дисплей
Выпечка Понятная панель управления
Суп Съемная крышка и пластина под ней
На пару Система мягкого выпуска пара
Йогурт Герметичный клапан
Плов Небольшой вес
Томление Возможность отключить подогрев
Молочная каша Запоминание программы на случай отключения электроэнергии
Мультиповар
 – важно
 – по желанию

Людям в возрасте, как правило, очень сложно разобраться во всех этих функциях и кнопочках, поэтому мультиварка для родителей должна быть максимально проста в использовании. Наличие яркого, четкого дисплея и понятной панели управления обязательно.

Еще один немаловажный аспект – вес мультиварки. Она не должна быть тяжелой в случае, если ее будет необходимо постоянно переносить.

Всем этим качествам отвечают мультиварки Polaris PMC 0508D, Smile MPC 1140 и Redmond RMC-M20. Очень удобная панель управления, хороший набор режимов, возможность готовить полезную, здоровую пищу, небольшой вес (около 3-3,5 кг). Это самые подходящие варианты для пожилых людей.

Подходящие модели:

Polaris PMC 0508D

Redmond RMC-M20

Smile MPC 1140

Режимы Функции и возможности
Обжаривание Отложенный старт
Крупы Подогрев
Тушение Съемная крышка и пластина под ней
Выпечка Система мягкого выпуска пара
Суп Герметичный клапан
На пару Возможность отключить подогрев
Мультиповар Запоминание программы на случай отключения электроэнергии
 – важно
 – по желанию

Если вы живете один, то вам вполне подойдет надежная, качественная обычная мультиварка или мультварка-скороварка с небольшой чашей (2,5-3 л) и стандартным набором режимов.

Например, старая добрая классика, при этом не теряющая свою популярность – мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW или устройства нового поколения – мультиварки Redmond RMC-M4505, Polaris PMC 0310AD.

Подходящие модели:

Panasonic SR-TMH10ATW

Polaris PMC 0310AD

Redmond RMC-M4505

Режимы Функции и возможности
На пару Отложенный старт
Крупы Подогрев
Тушение Съемная крышка и пластина под ней
Выпечка Система мягкого выпуска пара
Суп Герметичный клапан
Томление Возможность отключить подогрев
Йогурт Запоминание программы на случай отключения электроэнергии
Молочная каша
Мультиповар
 – важно
 – по желанию

Мультиварка – отличный помощник для тех, кто придерживается правильного питания. Во-первых, в ней очень вкусно получаются любые, даже низкокалорийные диетические блюда.

Во-вторых, благодаря конструкции устройства пища готовится с сохранением всех полезных веществ.

В-третьих, антипригарное покрытие чаши позволяет готовить совсем без масла или жира.

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, то при выборе мультиварки обязательно обратите внимание на наличие таких полезных режимов, как «Приготовление на пару» и «Тушение».

Для вас подойдут модели, как, например, мультиварка-пароварка Vitesse VS-581 или Redmond RMC-M4500, Vitek VT-4204 – мультиварки, которые включают в себя массу полезных режимов (тушение, варка, приготовление на пару, йогурт и др.)

Подходящие модели:

Redmond RMC-M4500

Vitek VT-4204

Vitesse VS-581

Режимы Функции и возможности
Обжаривание Отложенный старт
Крупы Подогрев
Тушение Съемная крышка и пластина под ней
Выпечка Система мягкого выпуска пара
Суп Герметичный клапан
На пару Возможность отключить подогрев
Плов Запоминание программы на случай отключения электроэнергии
Томление
Молочная каша
Йогурт
Мультиповар
Копчение
Фритюр
Гриль
Пастеризация
Стерилизация
 – важно
 – по желанию

Если у вас небольшая кухня и туда с трудом помещаются самые необходимые вещи, не говоря уже о вспомогательных, таких, как йогуртница, хлебопечь, пароварка, фритюрница, гриль, то именно для вас существуют всевозможные гибриды.

Выбирайте, те, которые вам по душе и по потребностям.

Если вы следите за здоровьем, любите натуральные молочные продукты, то вам подойдут мультиварки-пароварки-йогуртницы (например, Redmond RMC-250).

Для любителей побаловать себя копченой рыбкой или курочкой созданы мультиварки-скороварки-коптильни (например, Unit USP-1200S).

А если вам по душе блюда-гриль или картошечка, жареная во фритюре, то для вас мультиварки-гриль (например, Endever Skyline MC-26).

На сегодняшний день на рынке представлен гибрид, которому пока нет аналогов и, который совмещает в себе мультиварку, хлебопечку (замес теста, выпекание), пароварку, йогуртницу – Binatone MBS-2175.

Подходящие модели:

Redmond RMC-250

Unit USP-1200S

Endever Skyline MC-26

А у вас есть мультиварка? Что вам в ней нравится и чего не хватает?

Источник: https://menunedeli.ru/2014/02/kak-vybrat-multivarku/

Ссылка на основную публикацию