Витамин e в организме: что делать при гипервитаминозе — здоровый образ жизни

Гипервитаминоз | Блог Здоровья

Витаминные комплексы, биологически активные добавки, биокомплексы – в настоящее время рынок пестрит разнообразием подобных препаратов. Каждый из них обещает сделать вас здоровее, красивее, а значит, и счастливее.

В надежде обрести все и сразу люди массово скупают витамины и пьют их в полной уверенности, что поступают правильно.

Но что делать, если после приема витаминов здоровье не улучшилось, а совсем наоборот? К чему может привести чрезмерное увлечение витаминами? Что такое гипервитаминоз и как его избежать? Ответы на эти вопросы важно знать каждому.

О гипервитаминозе

Расстройства организма, вызванные избытком витаминов, называют гипервитаминозом. Многие люди пребывают в полном здравии, пока не начинают пить витамины в огромном количестве, желая укрепить свое здоровье.

В последнее время участились случаи, когда бесконтрольный прием витаминов приводит человека к больничной койке с диагнозом «гипервитаминоз», что вполне объяснимо при свободном доступе любых витаминных комплексов и биологических добавок в аптеках и интернете.

Существует 2 формы гипервитаминоза – острая и хроническая. Первую, острую форму можно вызвать, выпив за один раз большое количество какого-либо витамина, симптомы схожи с отравлением.

Вторую, хроническую форму можно вызвать длительным употреблением витаминов в количестве, немного превышающем норму.

В этом случае нет острых симптомов, но это даже хуже, потому что не всегда можно сразу распознать гипервитаминоз. А он тем временем прогрессирует.

Причиной гипервитаминоза может быть не только передозировка, иногда это бывает индивидуальная непереносимость. В этом случае достаточно совсем небольшой дозы витаминов, чтобы получить серьезное отравление. Поэтому важно консультироваться с врачом по поводу любых принимаемых препаратов.

Помимо прочего, переизбыток некоторых витаминов в организме может вызвать неприятный побочный эффект: потерю организмом других полезных веществ. То есть наряду с интоксикацией существует риск спровоцировать недостаточность других витаминов. Для детей и пожилых людей гипервитаминоз является опасным заболеванием, поскольку протекает у них гораздо тяжелее, чем у взрослого человека средних лет.

О витаминах

Витамины – это органические вещества растительного или животного происхождения. Они необходимы для нормального функционирования организма и поддержания иммунитета.

Как правило, человек получает все нужные витамины с пищей, но порой этого бывает недостаточно, и нехватка витаминов начинает заметно отражаться на самочувствии. В таких случаях врачи советуют пропивать курс витаминов, чтобы укрепить организм.

Особенно часто витаминные комплексы рекомендуются людям с высокой нагрузкой (интеллектуальной или физической), перенесшим болезни, беременным женщинам или людям, живущим в тяжелых климатических условиях.

Витамины бывают двух видов – водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые (С, В1, В2, В6, В12, фолиевая кислота) быстро выводятся из организма вместе с мочой, поэтому их избыток не так опасен.

Жирорастворимые являются более опасными, потому что они имеют свойство накапливаться в организме. К этой группе относятся витамины A, D, E, К.

Чаще всего расстройства организма происходят из-за переизбытка витаминов A и D.

О чем говорит организм?

У каждого витамина есть свои симптомы передозировки. Так, гипервитаминоз витамина А вызывает: частичную потерю волос на бровях, зуд, шелушение кожи, трещины на губах, слабость, сонливость, сильные головные боли, внутричерепное давление, плохой аппетит, тошноту, кровоточивость десен.

Витамин А токсичен при ежедневном приеме более 20 мг, а для беременных женщин – более 10 мг. Именно для беременных переизбыток витамина составляет наибольшую опасность, поскольку возрастает риск рождения ребенка с врожденными пороками развития.

С особой осторожностью следует принимать витамин А людям, употребляющим большое количество морской рыбы, которая, как известно, является рекордсменом по его содержанию. Витамин А можно принимать не более трех недель подряд.

Гипервитаминоз витамина D вызывает: тошноту и рвоту, сильную потерю аппетита, сильную жажду, повышение давления, быструю утомляемость, мышечные и сосудистые спазмы, запор, раздражительность.

Для взрослого человека токсичны 2 мг витамина D в день на протяжении долгого времени или более 50 мг за один прием. Для маленького ребенка опасность составляет превышение 15 мг за один прием и ежедневное принятие 1 мг на протяжении длительного времени.

Часто родители в целях профилактики рахита чрезмерно «увлекаются» этим витамином и дают его ребенку в больших количествах. Передозировка витамина D вызывает отложение солей кальция в сердце, почках и легких.

Гипервитаминоз витамина Е вызывает: головную боль, двоение в глазах, головокружение, диарею, апатию, слабость, боли в области живота, резкое повышение давления, нарушение сексуальных функций у мужчин.

Избыток витамина может вызвать нарушение усвоения организмом витаминов А, D, K. Отравление может вызвать единовременное употребление более 20 мг. Нельзя принимать витамин дольше 1 месяца. Во время беременности без рекомендации врача принимать его запрещено. Установлено, что избыток витамина  Е крайне сложно получить из пищи, поэтому лучше все же искать его в продуктах питания.

Гипервитаминоз витамина С вызывает: покраснение кожи, снижение зрения, бессонницу, беспокойство, головные боли, расстройство пищеварения, рвоту, нарушение менструального цикла у женщин, постоянное чувство усталости, увеличивает риск образования камней в почках.

Суточная норма для взрослого человека не должна превышать 60 мг, а для ребенка – 30 мг. Витамин можно пропивать курсами по 1,5-2 месяца 2 раза в год. Передозировка особенно опасна для тех, у кого есть предрасположенность к развитию мочекаменной болезни.

Витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12) – водорастворимые, поэтому их можно пить постоянно, если не превышать суточную норму. Они не накапливаются в организме. Суточная норма колеблется в пределах 50-300 мг. Однако если одномоментно превысить допустимую норму, то состояния гипервитаминоза не избежать.

Гипервитаминоз витамина В1 вызывает: снижение аппетита, истощение, тошноту, запоры, частичный отек, повышенную раздражительность, депрессию, онемение конечностей, повышенную утомляемость, нарушение координации.

Гипервитаминоз витамина В2 вызывает: светобоязнь, нарушение работы печени, учащение сердечного ритма, трещины, корочки и болезненность в уголках рта, расстройство пищеварения, снижение аппетита, головокружение и бессонницу. Гипервитаминоз витамина В5 вызывает: бессонницу, депрессию, хроническую усталость, мышечные боли, жжение, онемение пальцев ног, головные боли, покалывание в нижних конечностях, обезвоживание.

Гипервитаминоз витамина В6 вызывает: раздражительность, тревожность, развитие аллергических реакций, заторможенность, дерматит на лице и волосяной части головы, тошноту и снижение аппетита, судороги в конечностях, конъюнктивит. Гипервитаминоз витамина В9 вызывает: апатию, бессонницу, хроническую усталость, проблемы с памятью, седину, нехватку воздуха, затрудненное дыхание, нарушение пищеварения.

Гипервитаминоз витамина В12 вызывает: головокружение, шум и звон в ушах, головные боли, сонливость, повышенную утомляемость, депрессию, плохую усвояемость пищи, ухудшение зрения.

Гипервитаминоз витамина F вызывает: увеличение веса, боли в желудке, изжогу, кожно-аллергические высыпания.

Этот витамин не является токсичным, он участвует в синтезе жиров. Суточная потребность взрослого человека – 1000 мг, это примерно эквивалентно 30 г растительного масла. Гипервитаминоз витамина РР вызывает: дисбактериоз, аллергическиереакции, диарею, тошноту и рвоту.

Профилактика гипервитаминоза

По мнению специалистов, на протяжении долгого времени пить витамины не рекомендуется, хотя справедливости ради стоит отметить, что мнения врачей в этом вопросе расходятся. К примеру, в Америке считают, что витаминные комплексы следует пить на постоянной основе.

В то время как европейские врачи уверены, что принимать их можно лишь несколько недель, делая обязательные перерывы в 2-3 месяца. Врачи постсоветского пространства придерживаются мнения, что витамины следует принимать лишь при их недостатке в организме и только по рекомендации специалиста.

Чаще всего витаминные комплексы рекомендуют принимать зимой и осенью, поскольку в теплое время года гораздо легче разнообразить питание и тем самым восполнить недостаток витаминов.

В целом меры профилактики гипервитаминоза просты – просто не стоит увлекаться добавками и витаминными комплексами. Между прочим, это обычно пишут и на вкладыше к витаминам. Кроме того, важно посоветоваться со своим врачом, прежде чем начать принимать незнакомые витамины. И уж тем более нельзя без консультации врача давать какой-либо витаминный комплекс ребенку.

Многие специалисты считают, что переизбытка витаминов можно избежать, если строго придерживаться сбалансированного питания. Некоторые специально обращаются к диетологам, чтобы составить индивидуальное меню. Но это вовсе не обязательно. Достаточно относиться к приему пищи обдуманно.

А если всетаки пить добавки, то нужно внимательней следить за тем, чтобы вместе с пищей не поступало большого количества одних и тех же витаминов. Хранить витамины, как и любые другие медицинские препараты, нужно только в труднодоступном месте, подальше от детей.

Риск, что ребенок самостоятельно их наестся, довольно высок, потому что многие витамины имеют цветную красивую оболочку и сладкий вкус. Маленькие дети могут принять их за конфеты, таких случаев известно довольно много.

Читайте также:  Лечение храпа народными средствами - народная медицина

Лечение гипервитаминоза

Если вы обнаружили у себя симптомы гипервитаминоза, в первую очередь следует немедленно прекратить прием витаминных комплексов и обратиться к врачу. С такими вопросами можно обратиться к своему терапевту или к диетологу. Самолечением в таких случаях заниматься нельзя, любые действия должны проводиться под контролем специалиста.

Только врач может определить, чем вызвана интоксикация и какое именно лечение вам требуется. Чтобы поставить точный диагноз, как правило, проводится полный лабораторный анализ. После него уже становится понятно, что предпринять дальше. Возможно, всего лишь потребуется скорректировать питание, исключив продукты с высоким содержанием определенных витаминов.

В других же случаях бывают необходимы конкретные методы лечения. К примеру, если это гипервитаминоз витамина D, назначается прием внутрь вазелинового масла. А при гипервитаминозе витамина С необходимо обильное питье, также врач может назначить промывание желудка. Иногда целесообразным является вливание внутривенно специальных растворов.

В некоторых случаях и вовсе требуется госпитализация с дальнейшим назначенным лечением.

Вывод

Не бывает так, чтобы в человеческом организме все и всегда было в полном порядке. Время от времени нехватка витаминов, хотя бы сезонная, дает о себе знать. Поэтому принимать витамины иногда все же нужно, в этом нет ничего плохого.

Важно лишь помнить, что злоупотреблять ими не стоит, они вовсе не панацея от всех болезней и не волшебное средство по мгновенному превращению иммунитета в непробиваемую броню. Гипервитаминоз – вещь не самая приятная в любой его форме, гораздо лучше не допустить его воз-икновения, придерживаясь некоторых несложных профилактических правил.

Если подходить к этому вопросу с умом, никаких проблем возникнуть не должно. Перед приемом любых препаратов и биологически активных добавок нужно обязательно консультироваться с терапевтом или диетологом и придерживаться их рекомендаций. Общих рекомендаций, к слову, тоже не существует.

Каждый человеческий организм индивидуален, а то, что подошло одному, вполне способно вызвать нежелательные реакции у другого. Важно также следить за своим рационом и всегда обращать внимание на знаки, которые подает организм. Полезно знать не только о пользе, но и о побочных эффектах разных витаминов.

Источник: http://blog-zdorovya.ru/?p=85054

Передозировка витамина А — симптомы гипервитаминоза и суточная норма

Если человеку поступает с пищей недостаточно витамина А (сам он в организме не синтезируется) начинается масса проблем со здоровьем: ребенок растет медленнее и начинает говорить поздно.

У подростков фиксируется задержка умственного и полового созревания, снижается зрение. Взрослые страдают от потери зубов, волос, шелушения кожи, излишней худобы, либо полноты. У мужчин отмечается слабость эрекции.

Беременные женщины вместо рождения здорового ребенка могут не доносить его вовсе, либо малыш родится больным.

Между тем, передозировка А не менее опасна для всех категорий людей.

В связи с избыточной концентрацией его в клетках печени, внутри организма начинаются разрушительные процессы, приводящие к развитию заболеваний кожи, нервных расстройств.

Увеличивается свертываемость крови, повышается внутричерепное давление. Нередко гипервитаминоз витамина А приводит к расстройству работы органов пищеварения, зрения, дисфункциям мочеполовой и репродуктивной систем человека.

Как узнать об отравлении витамином А

Поставщиками легкоусвояемой формы А (ретинола) являются жир, печень, икра рыб. Субпродукты разных животных и птиц, яйца, молочные товары.

Именно при избыточном употреблении этих продуктов в печени человека может накопиться избыточная концентрация.

Предшественник витамина А (альфа, бета, другие каротины), поступающие людям из растений отравления практически не вызывают, поскольку обладают лучшей растворимостью, а также способностью скорее выводиться из организма, чем животный ретинол.

Переизбыток витамина А опасен и характеризуется следующими симптомами:

  • увеличивается печень;
  • возникают признаки конъюнктивита (воспаления глаз),
  • появляется куриная слепота, двоение в глазах;
  • могут пожелтеть слизистые, стопы снизу, ладони;
  • кожа приобретает сухость, шелушится, возникает зуд;
  • волосы выпадают;
  • на лице может проявиться гиперемия;
  • появляется тошнота, либо рвота, диарея;
  • отмечается нежелание принимать пищу;
  • проявляется слабость, вялость, сонливость, раздражительность;
  • наблюдается появление болей в области головы, суставов;
  • для женщин – возникает угроза женщин нарушения менструального цикла и репродуктивности;
  • у мужчин происходит снижение либидо, эрекции;
  • частично теряется чувствительность кожных покровов.

В дальнейшем могут проявляться судороги, неуверенность походки, геморрагии, сопровождаемые головокружением, тахикардией, понижением давления. Кости становятся хрупкими, что приводит к повышенной опасности образования переломов.

При беременности гипервитаминоз А угрожает патологическим развитием плода, поэтому необходима диета с включением в рацион большего количества разнообразных фруктов, овощей и уменьшения потребления животной жирной пищи.

Причины образуемых в организме излишков А

Почему у человека возникает гипервитаминоз витамина А? Функциональные острые расстройства образуются по причине разового многократного превышения дозировки биоактивного вещества ретинола, выражаются сильными симптомами. Хронические отравления являются следствием систематического длительного накопления ретинола. Отличаются менее явными признаками, однако также причиняют большой вред.

Основные факторы, провоцирующие гипервитаминоз витамина А и проявление симптомов:

  • излишнее употребление блюд из печени, других субпродуктов жирных видов птиц, животных, рыб, яиц, икры;
  • бесконтрольный завышенный прием поливитаминных комплексов из аптеки;
  • одновременное поступление больших порций ретинола из продуктов и употребление витаминов промышленного изготовления;
  • применение для лечения болезней разного рода БАДов, изготовленных неизвестно кем и в каких условиях;
  • индивидуальная непереносимость ретинола, которая приводит к нарушению обмена веществ;
  • повышенная чувствительность, вызывающая аллергию, провоцирующая несвоевременное выведение излишков витамина из организма.

Рекомендуемые дозировки ретинола и усвояемость продуктов

Суточная норма витамина А (средние значения потребления) для взрослых количественно варьируются от 1000 до 1700 мг, детям от 350 до 800 мг. Все, что превышает эти показатели, может причинить вред: привести к отравлениям витамином А с тяжелыми для организмов последствиями.

Но важно знать, что для полноценного развития детей, а также сохранения молодости и красоты взрослым необходимо учитывать не только количество ретинола, но и образ жизни. При тяжелых нагрузках, хронических и инфекционных болезнях, стрессовых состояниях, даже играх на компьютерах потребность витамина А многократно возрастает.

Увеличивается норма во время беременности, поскольку большая часть биоактивных элементов растрачивается на развитие плода. Кроме того, обязательно нужно знать, что при термообработке много каротина теряется. На усвоение полезного компонента влияет также сочетание ретинола с другими жизненно необходимыми витаминами.

Как избежать избыточного накопления витамина А

У детей грудничков гипервитаминоз ретинола может спровоцировать развитие водянки мозга (гидроцефалии), поэтому нельзя без контроля педиатра добавлять им в блюда для прикорма препараты, содержащие витамин А из аптеки. Следует ограничить их употребление кормящей маме. Кроме того, для профилактики отравления детям и взрослым следует соблюдать важные условия:

  • исключить самолечение витаминными комплексами из аптеки;
  • не приобретать БАДы у курьеров с рук и на рынках;
  • во время приема витамина А обязательно учитывать сколько поступает его с пищей;
  • придерживаться рекомендуемых ВОЗ норм сбалансированного питания;
  • необходимо тщательно прятать разноцветные горошинки витаминов подальше от детей.

Меры по снижению интоксикации

Поскольку самые опасные по высокой концентрации ретинола продукты – печенка белых медведей и китов в наших рационах отсутствуют, передозировка витамина А может наступить вследствие излишнего употребления лекарственных препаратов.

Как вывести витамин А из организма:

  • острое отравление нейтрализуют приемом активированного угля,
  • отменяют препараты, в составе которых ретинол и каротин,
  • исключают из пищи продукты, содержащие высокую концентрацию витамина А,
  • при воспалении печени врач может прописать гепапротекторные лекарства.

Детоксикацию отравления витамином А ускоряет введение в организм витамина С внутривенно, или врач назначает 7-ми дневный суточный прием аскорбиновой кислоты перорально от 100 до 300 мг.

Дефицит плохо, а переизбыток еще хуже, важна золотая середина, поэтому при появлении симптомов недостатка витамина А, либо признаков излишка его в организме, нужно срочно обращаться к врачу.

Источник: http://VseOtravleniya.ru/himicheskie/lekarstva/peredozirovka-vitaminom-a.html

Гипервитаминоз

Представляет собой патологическое состояние, вызванное интоксикацией высокой дозой витаминов. Наиболее распространен гипервитаминоз А и D.

Гипервитаминоз может быть острым и хроническим. Острая форма данной патологии развивается вследствие единовременного неконтролируемого приема большой дозы витаминов и по симптомам напоминает пищевое отравление[3].

Хроническая форма возникает при употреблении повышенной нормы витаминных комплексов, включая БАДы.

Отравление витаминами характерно для жителей развитых стран, где в моде витаминные добавки. При малейших признаках заболевания люди начинают без рекомендаций врача принимать ударные дозы витаминов.

Витамины могут быть:

  1. 1водорастворимыми – это витаминный комплекс В и витамин С. Переизбыток этих витаминов бывает в редких случаях, так как всасывается в кровь только необходимое организму количество витаминов, а лишнее выводится с мочой;
  2. 2жирорастворимыми – витамины А, Д, К, Е, которые накапливаются в жировой ткани внутренних органов, поэтому их излишки труднее вывести из организма.
Читайте также:  Очищение суставов. народные средства - народная медицина

Классификация и причины возникновения разных видов гипервитаминоза

  • гипервитаминоз витамина А может возникнуть при неконтролируемом приеме витаминосодержащих препаратов и при частом употреблении таких продуктов, как: печень морской рыбы, говяжья печень, куриные яйца, печень белого медведя и других представителей северной фауны. Суточная потребность в этом витамине для взрослого человека составляет не более 2-3 мг;
  • гипервитаминоз витамина В12 встречается редко и, как правило, у лиц пожилого возраста, как побочное явление при лечении злокачественной анемии;
  • гипервитаминоз С возникает при неконтролируемом приеме синтетических аналогов витамина С;
  • гипервитаминоз витамина D возникает при чрезмерном употреблении в пищу яичных желтков и рыбьего жира, дрожжевой выпечке, а также печени морских рыб. Переизбыток витамина D может быть побочным явлением при лечении рахита и некоторых заболеваний кожи. Избыточное количество витамина D провоцирует гиперкальциемию и гиперфосфатемию, при этом концентрация калия и магния в организме существенно снижается;
  • гипервитаминоз Е развивается при чрезмерном приеме мультивитаминных препаратов.

Симптомы гипервитаминоза

Признаки переизбытка витаминов не всегда имеют внешние проявления и зависят от переизбытка конкретного витамина:

  1. 1переизбыток витамина А проявляется головокружением, потерей аппетита, диарей, сильной и продолжительной головной болью, лихорадкой, общей слабостью, болями в суставах, ломотой в костях, шелушением кожи. Все эти признаки проявляются не сразу, начинается все с банальной головной боли, затем может начаться выпадение волос, высыпания, напоминающие скарлатину, деформация ногтевых пластин и снижение массы тела;
  2. 2признаки гипервитаминоза В не всегда ярко выражены, так как он достаточно быстро выводится из организма. Больной чувствует постоянную слабость, тахикардию и сонливость, иногда наблюдаются зуд и высыпания на коже;
  3. 3интоксикация витамином С проявляется нарушением работы кишечника, аллергическими высыпаниями, раздражением мочевого тракта, общим недомоганием. У детей возможны необоснованные проявления агрессии;
  4. 4при гипервитаминозе Д возможно повышение тонуса мышц, поражение почечного аппарата, а также повышается содержание Са в моче и в крови. Возможны также спазмы в животе и отсутствие аппетита;
  5. 5переизбыток витамина Е снижает уровень сахара в крови, возможна диффузная головная боль и повышенная слабость даже при незначительных физических нагрузках. У некоторых пациентов двоится в глазах;
  6. 6гипервитаминоз витамина К приводит к анемическому синдрому.

Осложнения при гипервитаминозе

Неконтролируемый прием витаминных препаратов может вызвать серьезные осложнения:

  • гипервитаминоз витамина А может привести к серьезным патологиям костной ткани, нарушению работы почек, поражению печени и разрушению волосяных фолликулов. Во время беременности будущим мамам необходимо контролировать дозировку витамина А, так как его переизбыток в организме может спровоцировать у плода необратимые пороки развития или выкидыш;
  • длительная интоксикация витаминами группы В может спровоцировать проблемы с координацией, аллергическим реакциям, нарушение чувствительности конечностей. При некорректной терапии возможны необратимые нарушения нервной системы, отек легких, сердечная недостаточность, тромбоз сосудов и анафилактический шок;
  • ярко выраженный гипервитаминоз С у детей может привести к развитию сахарного диабета. Избыток этого витамина в организме снижает свертываемость крови, провоцирует гипертонию, нарушения углеводного обмена и в 2 раза увеличивает риск возникновения камней в почках. Интоксикация витамином С может спровоцировать бесплодие, патологию беременности и выкидыш. Также возможны атрофия надпочечников и серьезные нарушения в работе сердца и щитовидки;
  • при интоксикации витамином Д начинается разрушение клеточных мембран, отложение Са во внутренних органах, возможно развитие остеопороза и обызвествление роговицы. Одним из самых серьезных осложнений при данной патологии считается уремия. Излишки витамина Д в организме снижают концентрацию К и Mg в крови;
  • излишек Витамина Е может привести к изменению структуры костной ткани, что чревато склонностью к переломам, при этом ухудшается усваивание организмом витаминов А, К, Д, возможно развитие куриной слепоты. Гипервитаминоз Е оказывает токсическое воздействие на клетки почек и печени.

Профилактика гипервитаминоза

Для профилактики переизбытка витаминов в организме не следует самостоятельно назначать себе мультивитаминные препараты. Не следует принимать витамины круглый год. Достаточно делать это в осенне-зимний период и при этом обязателен перерыв каждые 3-4 недели. Весной и летом проще разнообразить свой рацион свежей зеленью, сезонными фруктами и овощами.

Необходимо обдуманно относиться к выбору продуктов питания и составлению рациона и следить за витаминным составом. При употреблении витаминных препаратов необходимо следить, чтобы большие дозы таких же витаминов не поступали с пищей.

Незнакомые продукты и настойки следует принимать с осторожностью.

Лечение гипервитаминоза в официальной медицине

Терапия зависит от избытка конкретного витамина, лечение направлено на ликвидацию причины гипервитаминоза. Независимо от вида гипервитаминоза необходимо:

  1. 1провести дезинтоксикацию организма;
  2. 2устранить симптомы, которые сопутствуют гипервитаминозу;
  3. 3откорректировать диету и прекратить прием витаминов.

При гипервитаминозе Д помимо вышеперечисленных методов с случае сильной интоксикации могут назначить мочегонный препарат и преднизолон.

При гипервитаминозе В также назначают диуретики.

Больные гипервитаминозом нуждаются в разнообразном и сбалансированном питании. Необходимо включить в рацион натуральные продукты без консервантов и красителей. При отсутствии аппетита рекомендуется дробное питание небольшими порциями. Лучше отдать предпочтение овощам и фруктам, выращенных в нашей климатический зоне, а именно:

  • свежей зелени;
  • свежим огурцам и помидорам;
  • болгарскому перцу, кабачкам и баклажанам;
  • пророщенные семена злаковых и бобовых культур;
  • орехи, семечки подсолнечника и тыквы;
  • каши;
  • кисломолочные продукты;
  • виноград, яблоки, груши;
  • чеснок и репчатый лук.

Средства народной медицины при гипервитаминозе

Терапия народными средствами направлена прежде всего на борьбу с интоксикацией, вызванной переизбытком того или иного витамина в организме.

  • 100 г измельченных корок арбуза в течении часа варить в 1 л воды. Полученный отвар остудить, отфильтровать, соединить с соком 2-х лимонов и пить как чай в произвольном количестве[1];
  • ежедневно выпивать не менее 1 литра отвара из плодов или листьев калины;
  • настоять на водке листья смородины черной и принимать по 25 капель трижды в день;
  • отвар шиповника пить 2 раза в день по 1 стакану[2];
  • 300 г листьев алоэ измельчить мясорубкой или блендером, добавить 200 г меда, настаивать 7 дней и принимать по 50 г перед едой;
  • аптечный чай из цветков и листьев алтея;
  • аптечная настойка элеутерококка;
  • имбирный чай с добавлением меда;
  • чай из плодов рябины.

Основной задачей лечебного питания при гипервитаминозе является ограничение поступление того или иного витамина с продуктами питания.

  • при гипервитаминозе А следует исключить из рациона томаты, морковь и рыбные продукты;
  • при гипервитаминозе В рекомендуется свести к минимуму употребление таких продуктов, как дрожжевая выпечка, печень животных, зерна злаковых культур, жирный творог, капуста, клубника, картофель;
  • при излишке в организме витамина С лучше отказаться от цитрусовых, яблок;
  • при гипервитаминозе Д исключить печень разного вида рыб, квас и выпечку на дрожжах;
  • при гипервитаминозе Е рекомендуется на некоторое время отказаться от сала, мясных продуктов, капусты и орехов.

Источники информации

  1. Травник: золотые рецепты народной медицины/Сост. А.Маркова. — М.: Эксмо; Форум, 2007. – 928 с.
  2. Попов А.П. Траволечебник. Лечение лекарственными травами.— ООО «У-Фактория». Екатеринбург: 1999.— 560 с., илл.
  3. Википедия, статья «Гипервитаминоз».

Перепечатка материалов

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Правила безопасности

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/hypervitaminosis.html

Гипервитаминоз

Витамины, будучи органическими соединениями, обеспечивающими здоровое существование живых организмов, потребляются людьми в различных видах — естественным образом вместе с продуктами питания или витаминизированными продуктами и искусственно в виде фармацевтических препаратов.

О восприятии организмом витаминов свидетельствует его внешнее состояние и функционирование внутренних органов и систем.

Частые простудные заболевания, бледность и сухость кожных покровов, раздражительность и упадок сил — эти и прочие состояния указывают на нехватку витаминов и минеральных веществ.

Однако провоцироваться могут не только гиповитаминозом, а потому и панацеей этих состояний является не только лишь прием витаминизированных препаратов и продуктов.

Безрассудное и бесконтрольное потребление витаминов развивает в организме противоположное нарушение — гипервитаминоз, заключающийся в пресыщении организма тем или иным витамином. Хорошо то, что в меру, а потому важно сформировать представление о том, что такое гипервитаминоз, чем он опасен и как его предупредить.

Читайте также:  Валериана лекарственная - народная медицина

Что такое гипервитаминоз?

Гипервитаминоз — это функциональное расстройство, наступающее вследствие переизбытка одного или нескольких витаминов в организме. Различают острый и хронический гипервитаминоз.

https://www.youtube.com/watch?v=HHRVC-3ED28

Острый гипервитаминоз набирает силу по причине одноразового приема высокой дозы витамина, а его проявление чаще всего представляется симптомами отравления.

Хронический гипервитаминоз формируется вследствие регулярного и длительного потребления высоких доз витаминов, отличается менее заметной симптоматикой, однако не менее вреден для организма.

Причины возникновения гипервитаминозов заключаются преимущественно в чрезмерном потреблении фармацевтических препаратов, содержащих витамины, что часто сочетается с черпанием тех же витаминов из естественных продуктов. Потому медики рекомендуют согласовывать необходимость витаминотерапии с профессиональным специалистом, а не принимать витаминно-минеральные комплексы по собственному усмотрению.

Кроме передозировки витамина причиной гипервитаминоза может быть индивидуальная непереносимость препаратов и повышенная чувствительность к тому или иному витамину.

В данном случае любое количество витамина, поступившее в организм, вызовет неблагоприятную реакцию.

Обезопасить себя от ухудшения здоровья можно снова-таки, консультируясь с врачом о необходимости потреблять тот или иной витамин в виде фармацевтического препарата или исключив из своего рациона естественный продукт, содержащий витамин-аллерген.

Каким образом проявляется гипервитаминоз?

Воздействие каждого из известных человечеству витаминов на организм человека столь индивидуально, что и пресыщение разными витаминами проявляется по-разному. Все гипервитаминозы объединяет схожая с отравлением симптоматика, особенно когда запускается механизм острого гипервитаминоза.

Отличие наблюдается и между гипервитаминозом водорастворимых и жирорастворимых витаминов. Последние (а именно витамины А, Е и D) по причине своей способности накапливаться в организме вызывают более тяжелые интоксикации.

Гипервитаминозы водорастворимыми витаминами фиксируются гораздо реже и отличаются менее опасными для организма последствиями, а причина заключается в том, что витамины данной категории способны выводиться из организма вместе с мочой.

Поскольку каждый витамин в организме человека обсулавливает различный набор функций, то гипервитаминоз каждым из них необходимо анализировать в частности и двигаться по нисходящей — от более опасных разновидностей гипервитаминозов к менее.

Гипервитаминоз А

Пресыщение витамином А наступает либо по причине чрезмерного потребления его в таблетированном виде, либо вследствие частого потребления морской рыбы, морепродуктов, печени. Гипервитаминоз А развивается как в детском возрасте, так и у взрослых. Симптоматика схожа, а у взрослых дополняется несколькими клиническими проявлениями.

Гипервитаминоз А необходимо заподозрить при сочетании нескольких из ниже приведенных симптомов при учете, что человеком потреблялись таблетированные препараты, богатые витамином продукты питания, не стоит исключать и вероятность индивидуальной непереносимости. Признаки гипервитаминоза А:

  • вялость, слабость, нежелание совершать движение;
  • развитие гидроцефалии (скопление жидкости в голове);
  • нарушения сна, раздражительность, плаксивость и прочие  симптомы раздраженной нервной системы;
  • отсутствие аппетита, расстройство стула, тошнота и рвота, и также подобные этим нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
  • выпадение волос, воспаление слизистых оболочек, трещины и сухость кожи, обезвоживание, субфебрилитет и прочая симптоматика интоксикации и отравлений;
  • высыпания на коже, схожие с сыпью при скарлатине;
  • ломкость ногтей и волос.

К таким симптомам, которые могут наблюдаться у лиц любого возраста, во взрослом и преклонном возрасте гипервитаминоз А проявляется:

  • обострением хронических заболеваний;
  • суставными болями;
  • снижением зрения;
  • возрастанием уровня холестерина в крови;
  • брадикардией и сопутствующими ей нарушениями;
  • нарушением работы печени, селезенки и почек.

Гипервитаминоз А у беременных чреват выкидышем или преждевременным развитием родовой деятельности. Хронический гипервитаминоз А у беременных женщин способен привести к уродствам и разнообразным порокам развития плода.

Гипервитаминоз D

Гипервитаминоз D крайне редко развивается лишь по причине пресыщения продуктами, его содержащими. Чаще к процессу причастна чрезмерная инсоляция, то есть пребывание на бесконтрольный прием витамина D и рыбьего жира.

Отражается на усовении витамина D и препараты кальция, потому необходимо сочетать их по назначению профессионального медика.

Передозировка витамина D в детском возрасте особенно опасна развитием тяжелых пороков, а в общих чертах клинические проявления гипервитаминоза D схожи с симптомами гиперкальциемии, и это:

  • вялость, малоподвижность, капризы и прочие отклонения от адекватного поведения;
  • чувство жажды и потребность в повышенном потреблении воды;
  • на фоне постоянной жажды развивается полиурия;
  • снижение аппетита;
  • тошнота и рвота;
  • необоснованная потеря массы тела;
  • повышение температуры тела до субфебрильной, иногда лихорадка;
  • возникновение судорог.

К столь универсальной симптоматике можно прибавить несколько признаков, специфичных для гипервитаминоза D в зрелом возрасте:

  • брадикардия, кардиопатия и кардионевроз;
  • атеросклероз;
  • гиперкальциноз на фоне длительного переизбытка кальцием, задержке которого способствует гипервитаминоз D;
  • желтушность кожных покровов;
  • мышечная слабость, тремор конечностей;
  • суставные боли, боли в области сердца.

Хронический гипервитаминоз D — основа для развития остеопороза. Для беременных гипервитаминоз D чреват аномальным развитием плода и пороками в опорно-двигательной системе.

Гипервитаминоз Е

Витамин Е относится к тем витаминам, достаточное количество которого вполне можно почерпнуть из естественным образом потребляемых продуктов при условии, что человек питается разнообразно и в то же время сбалансировано. В этом случае сложно спровоцировать гипервитаминоз Е, таковой случается чаще при бесконтрольном потреблении фармацевтических препаратов, вместе с чем витамин усваивается и из них, и из пищи.

Клиническая картина при гипервитаминозе Е выглядит следующим образом:

  • головные боли, утомляемость, слабость, постоянная усталость (в т.ч. по утрам);
  • мышечные и суставные боли;
  • расстройство в функционировании желудка и кишечника;
  • изменение в строении костной ткани и увеличение переломов на этом фоне;
  • нарушения зрительной функции, двоение в глазах.

Практика медицинских исследований показывает, что переизбыток витамина Е препятствует нормальному усвоению витаминов А, D и К.

Гипервитаминоз витаминов группы В

Переизбыток витаминов группы В не приводит к тяжелой интоксикации, однако может причинить определенный дискомфорт. К общим симптомам, каждый из которых может быть объяснен гипервитаминозом любого витамина из заданной группы, относятся:

  • покраснение кожных покровов;
  • гиперчувствительность кожных покровов;
  • головокружение и головные боли неясного генеза;
  • расстройство стула, боли в животе, тошнота, а иногда и рвота
  • нарушение сна, чаще всего бессонница;
  • судороги, преимущественно в икроножных мышцах.

Переизбыток определенного витамина из группы В может повлиять на функцию определенного органа, а именно:

  • гипервитаминоз В2 определяет дисфункцию печени, сердца, объясняет возникновение трещинок и заед в углах рта, светобоязни и конъюнктивита;
  • гипервитаминоз В5 провоцирует задержку воды в организме, что может проявиться длительными поносами;
  • гипервитаминоз В6 может быть причиной нарушений координации, онемения конечностей и неспособности держать в руках мелкие предметы;
  • гипервитаминоз В9 провоцирует судороги любой мышцы при отсутствии любой другой причины;
  • гипервитаминоз В12 проявляется аллергическими реакциями и крапивницей, очевидной сыпью, нарушениями работы сердца, тромбозом мелких сосудов, а  в запущенных случаях (при больших дозировках) может наступить и анафилактический шок.

Гипервитаминоз С

Гипервитаминоз С наступает, точнее проявляется, крайне редко. Объясняется это способностью данного вещества при переизбытке выводить вместе с мочой. Однако длительное и очевидно высокое потребление витамина С может откликнуться следующими неприятными признаками:

  • зуд и гиперемия (покраснение) кожных покровов;
  • раздражение мочевого тракта и спровоцированный этим дискомфорт;
  • головокружение и головная боль.

Чрезмерное потребление витамина С может стать причиной уменьшения свертываемости крови, повышения артериального давления, нарушения углеводного обмена, повышенного риска камнеобразования в почках.

Как избежать гипервитаминоза?

Основной рекомендацией для избегания гипервитаминоза может быть следующая: не принимайте витаминные препараты по самостоятельному решению, без предварительной консультации специалиста.

Теоретически пациенту, обратившемуся к врачу с жалобами на гипо- или гипервитаминоз, показан анализ на содержание витамина в крови.

Практически же такие анализы назначаются далеко не при всех обращениях к специалисту, однако профессиональных обследований и компетентного анализа жалоб и анамнеза может быть достаточно для назначения определенного препарата или его отмены (в случае гипервитаминоза).

Именно отмена потребления витамина, вызывающего гипервитаминоз, позволяет облегчить состояние пациента. Не менее важно пересмотреть рацион своего питания и сбалансировать его.

Во избежание развития гипервитаминоза потребление витаминов не должно превышать определенного количества в сутки, а именно:

Название витамина

Суточная норма Количество продуктов в сутки
витамин А 1 мг 100-200 грамм моркови, петрушки, кураги, сливочного масла, брынзы
витамин В1 2,0 мг 300 грамм сои, семечек, фасоли, овсянки, гречки, печени, хлеба с отрубями
витамин В2 2,5 мг 300-500 грамм горошка, баклажанов, грецких орехов, сыра
витамин В6 2,0 мг 200-400 грамм овсянки, гречки, перловки, фундука, картофеля, творога, тыквы, изюма
витамин С 75-150 мг Брокколи, смородина, цитрусовые, шиповник, киви, облепиха, зеленые овощи
витамин D 2,5 мкг 100-200 грамм белых грибов, сливочного масла, сметаны, сливок, яиц
витамин Е 10 мг 10-50 грамм орехи, зерновых, кукурузы, овощи, растительных масел

Источник: http://www.eurolab.ua/woman/2803/2804/48376

Ссылка на основную публикацию