Полезные свойства и противопоказания растения любисток – здоровый образ жизни

Применение любистка: польза и вред

Ароматный любисток в народе называют зимний сельдерей, уж очень схож запах обоих растений. Растение активно используется в народной и в традиционной медицине против многих недугов. В этой статье узнаем подробно о любистке, а также лечебных свойствах листьев и корня растения.

Любисток: химический состав и пищевая ценность

Любисток – это многолетнее цветущее и плодоносящее растение, сумевшее распространиться практически по всему миру. Благодаря своему богатому составу используется в кулинарии, косметологии и медицине. Корни и листья растения содержат:

  • органические кислоты (ангеликовая, валериановая, уксусная и яблочная);
  • дубильные вещества;
  • смолы и эфирные масла;
  • камедь и фурокумарины;
  • сахар и крахмал;
  • лецитин;
  • микроэлементы и аскорбиновую кислоту.

Калорийность любистка — 20 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов:

  • белки – 3,7 г;
  • углеводы – 7,6 г;
  • жиры – 0,4 г.

Чем полезен любисток

Лечебные свойства любистка имеют широкий спектр применения: с его помощью лечат заболевания сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной, дыхательной, мочеполовой систем. Это растение обладает рядом полезных действий:

  • ранозаживляющее;
  • антисептическое;
  • отхаркивающее;
  • заживляющее;
  • болеутоляющее;
  • желчегонное;
  • мочегонное;
  • успокаивающее.

При проблемах с ЖКТ отвары снимают боли в желудке и кишечные колики, улучшают метаболизм. Это свойство используют диетологи, включая траву в рацион своих подопечных, борющихся с лишним весом — после того как улучшаются обменные процессы, проще сбросить лишние килограммы.

На роботу ЖКТ хорошо влияют: лапчатка белая, горечавка, повилика, юкка, купальница, расторопша пятнистая, календула, каланхоэ, очиток пурпурный, репа, капуста Кале, шалфей лекарственный.При неврозах, истериках и тревожных состояниях любисток действует успокаивающе, нормализует сон.

Трава помогает кроветворению, что способствует укреплению и эластичности сосудов, при длительном применении избавляет от малокровия.

Компрессы и примочки отлично заживляют различного вида раны, язвы и царапины.

Содержание в частях растения каротина не меньше, чем в моркови, поэтому его полезно употреблять в пищу для восстановления функции зрения.

Как используют любисток в традиционной медицине

Корни растения активно используются в фармакологии как сырье для лекарств от следующих проблем со здоровьем:

  • анемия;
  • отеки;
  • водянка;
  • пиелонефрит;
  • нарушенное мочеиспускание;
  • подагра;
  • воспаление почек и мочевого пузыря;
  • мигрень;
  • катар дыхательных органов;
  • ревматизм.

Важно! Любисток кроме пользы может принести и вред: принимая его как лекарство, следует быть осторожными в дозировке людям с проблемами мочеточников и почек.

В гинекологии препараты на основе травы применяют при воспалении женских половых органов, для нормализации менструального цикла, снятия болей во время критических дней. Также известна польза любистка в лечении репродуктивной системы — как женской, так и мужской (активные вещества в составе стимулируют кровообращение в тазовых органах).

Гомеопатические средства на основе любистка применяют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, болезней горла и дыхательных путей, неврозов и истерии. Врачи признают, что зимний сельдерей при регулярном употреблении в пищу значительно повышает иммунитет.

Применение любистка в народной медицине (рецепты)

В народной медицине любисток давно признан действенным лекарством с широким спектром применения. Отвар корня помогает в лечении мочеполовых проблем, при заболеваниях почек, как мочегонное и при менструальных болях.

Готовят его следующим образом: замоченные предварительно на сутки корни (40 г) кипятят в литре воды около семи минут. Отвар нужно разделить на пять частей и выпить в течение дня.

Важно! Есть мнение, что кипятить корень не следует, потому что при этом улетучиваются составные части эфирного масла.

Настойка любистка — одна из основных форм применения в народной медицине. Для приготовления берут чайную ложку перемолотого корня, заливают стаканом кипятка, настаивают в течение получаса. Настой принимают для усиления потенции трижды в день по столовой ложке.

Наружно этот настой помогает вылечить гнойные воспаления на коже, приготовить его нужно в большом количестве и развести — применяется для ванн при псориазе, экземе, нейродермите.

Любисток приносит значительную пользу в избавлении от пигментных пятен, рецепт следующий: чайную ложку перемолотых корней и листьев заливают 250 мл кипятка. Настаивают час, затем в течение двадцати минут варят на водяной бане.Процеженным отваром дважды в день протирают лицо.

Маска для волос: 20 грамм измельченного сушеного корня залить 250 мл крутого кипятка, в термосе дать настояться 6-8 часов.

Затем смесь процедить, втирать в кожу головы, оставшейся смочить волосы по всей длине, обернуть голову полотенцем и оставить на час. Смытьпроточной теплой водой без применения шампуня.

Настой для полоскания горла: столовую ложку измельченного корня заливают кипятком 150 мл, настаивают час. Перед полосканием чуть подогревают, проводят процедуру три-четыре раза в день.<\p>

Как применяют любисток в косметологии

Любисток-трава применяется не только в медицине — она более чем полезена и в косметологии. Отвар растения используют для восстановления ослабленных и посеченных волос: трава придает волосам здоровый блеск, шелковистость и пышность.

Эфирное масло женщины используют как афродизиак. В парфюмерии оно часто используется как отдушка, а в SPA-салонах — как ингредиент для ароматерапии и в массажных процедурах. В косметической промышленности зимний сельдерей входит в состав дезодорантов и антиперспирантов.

Отвар из измельченного корня любистка помогает избавиться от пигментных пятен, а применяемый на коже головы — стимулировать рост волос.

Антимикробное действие травы делает ее полезной в ванночках для ног при проблемах с кожей, так как растение активно борется с грибками.

Также добавляют экстракт любистка в средства по очищению кожи лица и шеи, в антисептические кремы для лица, рук и ног. Средства на основе травы прекрасно справляются с угревой сыпью и гнойничками.

Способность обеспечивать хорошую циркуляцию крови помогает расслабиться и отдохнуть после пятнадцатиминутной ванны.<\p>

Любисток и кулинария

Благодаря своему пряному аромату трава — не последний ингредиент в кулинарии, причем и зелени, и корням, и семенам любистка находится достойное применение.

Корни используются как пряность в виде порошка или измельченные. Тертый он прекрасно сочетается с другими овощами в салатах, соусах ко вторым блюдам, кроме того, из него готовят ароматное масло. Из молодого свежего корневища готовят цукаты и варенье.

Стебли и листья идут в салаты, первые и вторые блюда, соусы и приправы к мясу, птице и рыбе. Популярен зимний сельдерей в различных масляных и сырных смесях и закусках.

Листья часто используются как пряность в пикантных десертах, добавляются в маринады. Верхушка растения и семена придают интересный оттенок вкуса соленьям. Любисток давно включен диетологами в меню диет — лечебных и для похудения.

Как заготовить корни и листья любистка

Растение зацветает в июне, иногда в июле — зависит от погодных условий, созревание семян происходит в сентябре. В первый год после посадки собирают лишь листья, используя их свежими весь сезон и заготавливая на зиму как приправу.

Для заготовки на зиму желательно собирать листья во время цветения. Сушить сырье нужно под навесом на чистом листе бумаги или плотной ткани, в сушилке же температура не должна быть выше 35°С.

Хранят высушенные листья в стеклянной посудине с крышкой. Корни употребляют в пищу на следующий год после посадки, а как лекарственное сырье выкапывают через три-четыре года.

Считается, что за это время корневище набирает максимальную концентрацию полезных элементов.

Ранней весной или поздней осенью, обрезая зеленую часть, выкапывают корневище. Очищают от земли, отмывают. Крупные нарезают на куски поменьше и, нанизывая на плотную нить, сушат в подвешенном состоянии (можно в сушилке при 35°С, нарезав на кусочки помельче).

Высушенные корни измельчают в мясорубке или в кофемолке до порошкового вида. Хранят сырье в стеклянных емкостях с закрывающейся крышкой.

Поздней осенью дозревают семена, их собирают, подсушивают под навесом. Высушенные семена перебирают от мусора, обмолачивают и хранят таким же образом, как корни и листья.

Противопоказания к применению любистка

Любисток-корень, несмотря на лечебные свойства, имеет и противопоказания. Запрещено лечиться ним беременным женщинам: вызывая приток крови к органам малого таза, трава может спровоцировать выкидыш.

Противопоказано применять препараты на основе любим-травы при гломерулонефрите и пиелонефрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрое.

Сегодня многие люди задумываются о здоровом питании, и многие ранее забытые овощные культуры возвращаются на обеденный стол. Возможно, специфический запах и вкус зимнего сельдерея не всем по нраву, но эта трава безусловно полезна и целебна.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Источник: https://agronomu.com/bok/4189-chem-polezen-lyubistok-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-rasteniya.html

Почему древние монахи так сильно ценили растение любисток?

Что такое любисток

Итак, что такое любисток, как он выглядит и чем полезен для человека. Давайте начнем пока с этого.

Длина растения в среднем составляет 1 — 2 метра. Стебель внутри полый. Родиной любистка считается Иран и Афганистан. Но растение сейчас культивируется во многих регионах.

С любистком связано много легенд.

С помощью этого растения можно приворожить человека или вызвать определенные чувства. Было даже такое поверие. Если в ванну добавить листья любистока и затем искупаться девушке, то это даст ей большую привлекательность.

Очень хорошо растение применяется в парфюмерии и кулинарии. Листья любистка поначалу имеют сладковатый вкус, который постепенно переходит в небольшую горчинку. Также растение обладает очень приятным ароматом.

Цветет любисток особыми зонтиками. Период цветения начинается в июне и длиться до осени. То есть цветет все лето.

Цветение любистка лечебного

Это растение может хорошо расти даже в тени. Но на солнце оно растет куда лучше. Так что любисток — это менее капризное растение.

Если заглянуть немного в историю, то данное лекарственное растение растет повсеместно и легко приспосабливается практически к любым климатическим условиям. Это тоже очень хороший плюс, так как в нашей полосе погода довольно-таки изменчива. Поэтому многие дачники без проблем могут вырастить любисток на своих участках.

У этого растения в народе есть и другие названия:

  • зоря
  • дудочник
  • любим
  • дудчатая трава
  • заборина
  • леуштян
  • приворот зелье
  • любим трава
  • зимний сельдерей (из-за того, что по вкусу немного напоминает сельдерей)

Химический состав любистока:

  1. эфирное масло
  2. терпинеол
  3. цинеол
  4. кислоты (уксусная, изовалериановая, бензойная)
  5. сервитерпены
  6. карваклол
  7. сахара и крахмал
  8. фурокумарины
  9. дубильные и минеральные вещества

Фото любистока

Хочу предоставить вам подборку различных фото любистока. Так вы будете знать, как выглядит трава. Для просмотра кликните по изображению чтобы увеличить его. Затем с помощью стрелок можете листать фото.

Читайте также:  Съедобные грибы: самые распространённые виды - здоровый образ жизни

Применение любистока

В первую очередь, любисток — это лекарственное растение. Во-вторых, это замечательная приправа к всевозможным блюдам. Также это растение очень широко используется в косметологии (для ухода за кожей и волосами). Об этом ниже еще поговорим.

Само растение мы можем полностью использовать. В ход идут листья, терешки, и даже корень. То есть вы можете использовать растение полностью. Однако есть одно но.

Дело в том, что в это время, любисток становится ядовитым. Он накапливает в себе опасные вещества. Поэтому в это время цветения его нельзя использовать.

В остальное время вы можете смело его собирать, сушить, кушать в сыром виде и так далее.

Применение любистока в народной медицине:

  • при отеках
  • при анемии
  • от головной боли
  • при болезнях сердца
  • как противоглистное
  • при пиоленофрите
  • при хрипоте и бронхите
  • хорошее успокоительное
  • при подагре и так далее

Применение любистока в научной медицине:

  • при метеоризме
  • для улучшения пищеварения
  • при плохом аппетите
  • хорошее мочегонное и отхаркивающее

Как говорилось ранее, применение любистка очень широкое. Поэтому тут каких-либо тонкостей вы не найдете. Например, весной можно состригать свежие листочки и добавлять их прямо в свои салаты и супы.

Ранней весной я рекомендую сушить растение на зиму, так как в этот период оно достаточно молодое и свежее. Также любисток можно тушить, готовить из него котлеты и многое другое.

Любисток полезные свойства и противопоказания

Трава любисток имеет свои полезные свойства и противопоказания. Об этом мы сейчас и поговорим. Так что обязательно прочитайте эту информацию внимательно.

Лечебные свойства любистока

Какие имеются лечебные свойства любистока? Как говорилось ранее, он полезен для нашего организма в достаточно широком диапазоне.

Это и прекрасное болеутоляющее, и противовоспалительное средство. Также оно замечательно играет роль мочегонного средства. Неплохое слабительное.

Отлично выводит различные паразиты из кишечника человека. Еще стимулирует наше пищеварение и выработку желудочного сока. Можно использовать при отеках, связанные с заболеванием почек, печени или сердечно-сосудистой системы.

Прекрасно подходит для лечения мигрени и бессонницы, так как обладает успокаивающим действием. Людям, страдающими заболеваниями легких, это растение также может помочь.

В принципе, можно сказать, что любисток — это общеукрепляющее и обладающее иммунным действием. Это также замечательное пряное растение, которое грех не использовать на своем столе. Можно его запасти на зиму и потом использовать в холодные сезоны, когда на столе не так много витаминов.

Хочется еще сказать и про корневище. Его тоже полезно использовать при различных заболеваниях. Желательно корень выкапывать очень поздней осенью. Буквально, перед заморозками.

Корень любистока лечебного

В качестве лекарства из корня любистока готовим в основном отвары и настои. Также пригодиться и свежий сок. Особенно он хорош для ухода за кожей. Можно избавляться от веснушек и угревой сыпи.

Очень хорошо любисток помогает людям, которые страдают выпадением волос.

В дополнении хочется отметить, что это замечательное пряное и лекарственное растение обладает широким спектром действия на наш организм. Ведь не зря название этого растения идет от слова любить.

Поэтому я думаю, что многим людям приглянется данная трава. Ведь она обладает замечательным действием. Ведь не даром в старину девушки готовили любовные отвары и настои из этого растения. А жены зашивали его сухоцвет в одежду своим мужьям чтобы их не увели.

Так что я считаю, что эта трава обязательно должна присутствовать на вашем столе.

Полезные вещества содержаться в любистоке, и он замечательный афродизиак. Он стимулирует приток крови к репродуктивным органам. Тем самым оказывая лечебное и укрепляющее действие на половые органы мужчинам и женщинам.

Противопоказания любистока

К сожалению, имеются и противопоказания любистока:

  • при беременности
  • кормящим матерям
  • при внутренних кровотечениях
  • при непереносимости эфирного масла
  • при язвенных процессах желудка и кишечника
  • гломелуронефрит, пиоленефрит и другие заболевания почек

Заготавливаем листья и корень любистока

Давайте поговорим о процессе заготовки любистока лекарственного. Корни собирают обычно поздней осенью.

Сушат корень также, как и корни других лекарственных растений. У любистка корень очень толстый. Поэтому его обычно разрезают вдоль и поперек. Сушить желательно в темноте.

Когда корень высыхает, его измельчают и хранят в стеклянных банках.

Что касается листьев, то их заготавливают на протяжении всего цветения. Также сушат в темном месте и хранят либо в банках, либо в деревянных ящиках.

Настойка любистока лекарственного

Перед тем, как давать вам рецепты настойки любистока лекарственного, хочу еще раз отметить. Ни в коем случае мы не можем применять любисток (в пищу и как лекарство) тогда, когда растение готовится к цветению или уже цветет. Поскольку в этот период накапливаются опасные вещества.

При проблемах с пищеварением и плохим аппетитом:

  1. Возьмите 1 ч. л. измельченных корней любистока и залейте 1 стаканом кипятка.
  2. Настаиваем в течении 30 минут.
  3. Процеживаем настойку.
  4. Применять по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Обычная настойка любистока:

  1. 1/2 л. кипятка залить 1 ст. л. корней растения.
  2. 1 час настаиваем. После профильтровываем.
  3. Принимать нужно 4 раза в день по пол стакана до еды.

Настой при бессоннице и для ран на теле:

  1. 1/4 л. холодной кипяченой воды заливаем 1 ст. л. корней любистока.
  2. Настаиваем 4 часа и потом профильтровываем.
  3. При бессонице принимаем этот настой 2 раза в день по пол стакана. Если есть плохо заживляющие раны, то обязательно попробуйте промыть их этой настойкой.

Отвары травы любистка

Но тем не менее, отвар тоже хорошо помогает при лечении. Поэтому ниже я хочу дать вам несколько хороших рецептов на заметку.

Для глистогонного действия:

  1. 1 ч. л. сухих корней любистка залить 150 мл кипятка. Кипятить 8 — 10 минут.
  2. Настоять до остывания.
  3. Принимать по 1 ст. л. три раза в день.

Отвар при менструациях:

  1. В 1 стакан воды кладем 6 гр. корней любистока.
  2. 10 минут все это кипятим на малом огне.
  3. Настаиваем 4 часа и затем профильтровываем все.
  4. Принимать 3 раза в день по 1 ст. л. за пол часа до еды.

Мочегонное средство:

  1. 3/4 л. воды заливаем 2 ст. л. корней любистока.
  2. Греем на малом огне до кипения.
  3. Затем 10 минут кипятим.
  4. Настаиваем 1 час и сливаем через марлю.
  5. Принимаем по 3 — 4 раза в день по 1 ст. л. за пол часа до еды.

Приворотное зелье для мужчин:

  1. 30 гр. измельченного корня любистока залить 2 ст. кипятка.
  2. Варим 30 минут. После чего охлаждаем и процеживаем.
  3. Принимать по 10 гр. до еды 2 — 3 раза в день. Это лекарство хорошо помогает восстановить мужскую силу.

Трава любисток от алкоголизма — рецепт

Трава любисток от алкоголизма тоже очень хорошо помогает. Ниже даю несколько рецептов, которые помогут вам избавиться от вредной привычки.

Настой от алкоголизма:

  1. В 250 гр. водки ложим корень любистока и 2 листа благородного лавра.
  2. Настаиваем 2 недели.
  3. Дальше пьем по 10 гр. перед едой. Так делаем до полного отвращения к алкоголю. Как правило, спустя неделю тяга к спиртному полностью отбивается. Настой очень противен на вкус. Но тем не менее хорошо отбивает тягу к алкоголю. Также он очень хорошо укрепляет нервную систему. Но есть и более легкое средство (рецепт ниже).

Более легкий настой:

  1. Смешиваем в равных количествах корень любки двулистной и травы любистока.
  2. 4 ложки полученного сбора заливаем 1 л. воды.
  3. Настаиваем 12 часов.
  4. Далее 15 минут варим на малом огне. После чего остужаем и процеживаем.
  5. Курс лечения — месяц.

Отвар против спиртного:

  1. Следующие компоненты нужно смешать в равных пропорциях: шишки хмеля, цветки боярышника, листья и цветы календулы, чабра, валериана, душица, майоран, трава дубровника горного и обыкновенного, подмаренник, богородская трава.
  2. 2 ст. л. заливаем 0,5 л. кипятка на 10 минут ставим на огонь.
  3. Охлаждаем и процеживаем.
  4. В отвар добавляем 100 гр. вытяжки любистка.
  5. Принимать 2 недели по 1/4 стакана до завтрака и обеда.

Любисток от алкоголизма — отзывы

Хочу показать вам несколько отзывов от тех людей, которые принимали любисток от алкоголизма и вылечились.

Игорь — 46 лет г. Москва:

Андрей — 34 года Санкт-Петербург:

Марина 52 года Брест:

Дополнительные рецепты любистока

Хочу еще дать вам дополнительные рецепты любистока. Они тоже могут вам потом пригодиться. Ведь это растение специально выращивали в монастырях, потому что оно служило и приправой, и лекарством.

Препараты из любистка улучшают пищеварение, успокаивают нервы, справляются с воспалениями, снимают зуд и отеки, гонят желчь, чистят бронхи.

Размятые свежие листья прикладывают ко лбу при головных болях. Соком растения протирают пигментные пятна по два раза в день в течение двух недель до наступления солнечных весенних дней.

Чтобы наладить пищеварение:

  1. Промытые и высушенные корни измельчить, перетереть в ступке в порошок.
  2. Принимать его на кончике ножа три раза в день за 30 минут до еды.

Против остриц:

  1. 1-2 ст. л. порошка из корней любистка смешать с 3 ст. л. меда.
  2. Принимать по 0,5 ч. л. смеси три раза в день — утром натощак и до еды.

Для очищения бронхов:

  1. 2 ч. л. измельченных сухих корней и стеблей залить 1 ст. кипятка.
  2. Настоять час.
  3. Процедить через два-три слоя марли.
  4. Пить по трети стакана три раза в день за 30 минут до еды. Курс — месяц.

При ночном недержании мочи:

  1. Для сбора нужно отмерить на аптекарских весах необходимое количество следующих ингридиентов (в сухом измельченном виде): трава вереска обыкновенного, хвоща полевого и семена петрушки кудрявой — по 20 г., трава золотарника обыкновенного, стручки фасоли обыкновенной, шишки хмеля обыкновенного, корень любистка — по 10 г.
  2. 1 ст. л. смеси на 1 ст. кипятка, настоять до охлаждения, процедить.
  3. Выпить настой в течение дня по глотку.

Растение любисток для волос и кожи

Растение любисток для волос и коже тоже очень полезно. Девушки всегда раньше мыли голову и ополаскивали отваром любистока. А те, кто любит ходить в баню, всегда берут ветку растения для приятного аромата.

Настой любистока для волос:

  1. 2 ст. л. измельченных корней растения залить 2 л. кипяченой воды.
  2. Настаиваем 3 часа.
  3. Ополаскивайте этим настоем волосы после мытья. Последующее смывание водой не требуется.

Отвар для волос:

  1. 3/4 л. воды заливаем 2 ст. л. корней любистока.
  2. Доводим до кипения и 10 минут кипятим на малом огне.
  3. Настаиваем 1 час и затем профильтровываем.
  4. После того, как помоете голову, сполосните волосу полученным отваром.
Читайте также:  Минералотерапия при лечении головной боли - народная медицина

Также это растение еще быстро заживляет раны и царапины на теле. Ванны, примочки и различные компрессы хорошо помогают при заболеваниях кожи. В том числе помогает устранить проблемы при пигментации кожи.

Для принятия ванн с отваром листьев:

  1. 100 гр. листьев травы заливаем 1 л. кипятка и настоять до охлаждения.
  2. Процедить и добавить в ванну.
  3. Принимать ванну нужно в течении 15 минут. После ополоснуться прохладной водой.

Обычно маленьких детей тоже купают в ванне с любистоком. То есть запаривают траву для усиления аромата и возникновения очищающего действия.

Настой для кожи:

  1. 5 гр. корня этой травы заливаем 1 стаканом кипяченой горячей воды.
  2. Настаиваем 1 час.
  3. Используем в виде примочки.

Любисток в кулинарии

Я уже как-то упоминал, что любисток в кулинарии тоже имеет свое место. Европейские кулинары широко применяют эту траву в качестве специи. Ее добавляют в мясные блюда из говядины и баранины. Добавляют в мясные бульоны и овощные блюда.

Свежие листья часто добавляют в различные салаты.

Любисток отлично сочетается с рыбой и различными рыбными бульонами. Однако добавлять его нужно в небольшом количестве. Вкус растения также хорошо сочетается с петрушкой, розмарином, тимьяном, чесноком и луком.

Многие любят добавлять любисток в первые блюда (борщи или супы). Так придается какая-то изысканность и полезность. Главное, сильно не переборщить, так как в больших количествах он вызывает горечь.

Рецепт супа с любистоком

Хочу дать вам рецепт приготовления горохового супа с добавлением любистока.

Берем небольшую кастрюлю и наливаем 1 л. воды. Далее ставим на средний огонь чтобы она нагревалась. В приготовлении супа потребуется обычный колотый горох. В дополнении к нему можете еще добавить турецкий горох.

Замачивайте сам горох на пару часов. Далее сливаете воду. Потом еще раз промываете горох и сливаете воду. Также потребуется небольшая морковь, 3 зубчика чеснока, луковица и сам любисток. Его лучше всего использовать в свежем виде.

Теперь, когда вода в кастрюле нагревается, вам нужно добавить уже готовый отмоченный горох. Кастрюлю можно накрыть крышкой. Далее ждем, когда горох свариться почти до готовности. Если вы хотите, чтобы горох был максимально мягким и почти разваренным, то варить нужно не менее 1,5 — 2 часа.

Когда вариться горох, рекомендую потереть морковь, порезать чеснок и лук. Когда горох свариться, то все порезанное выкладываем в кастрюлю с водой и горохом. Затем перемешиваем все.

Последний этап, это добавление листьев любистока. Однако добавлять их нужно только спустя 10 — 15 минут после добавления моркови, чеснока и лука.

Черешки любистока отрезаем. Лучше в супе использовать зелень. Далее эту зелень нужно мелко порубить ножиком и отправить в кастрюлю с супом.

Нарезанные листья любистока

Затем можете посолить или же при желании добавить в суп перец. Перемешиваем все и накрываем крышкой после чего даем супу настояться минут 10 — 15. Все гороховый суп из любистока готов.

На этом все!

Теперь вы знаете все про растение любисток, его лечебные свойства и противопоказания. Если у вас есть земельный участок, то обязательно посадите это растение. Оно вам пригодиться в кулинарии. Также очень хорошо поможет поправить здоровье и сохранить семейный очаг. Рецепты я вам для этого дал. В общем, будьте здоровы!

Сказать спасибо кнопками ниже:

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Источник: https://znahars.ru/lyubistok-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya

Любисток: полезные свойства и противопоказания, лечение алкоголизма, ревматизма, почек | ЗОЖ и медицина

Люди пользуются полезными свойствами травы любисток издавна. Она не только обладает красивым названием, но и заботится о здоровье человека. Используется не только в народной медицине, но, благодаря выразительному вкусу, находит применение в кулинарии. Давайте, посмотрим ближе, что это за растение, как его использовать. Каковы полезные свойства и противопоказания любистка?

Что следует знать о этом растении?

Речь идет о широко используемой траве из семейства зонтичных. Ее целебные свойства ценятся во многих странах Европы и Юго-Западной Азии. Используется в качестве пищевой добавки и натурального лекарственного средства, обладающего рядом положительных эффектов для здоровья. В частности, лечебные свойства включают поддержку надлежащей функции почек и защитных сил организма.

Описание

Это – трава, достигающая высоты 1-2,5 м и имеющая длинные мясистые корни. Стебель – прямой, разветвленный. Листья чередуются, глубоко разделенные, с зубчатыми краями. Запах поразительно похож на аромат сельдерея.

Кстати, любисток и сельдерей – это одно и то же или нет? Нет, несмотря на схожесть, речь идет о 2 разных растениях, в т.ч. и в отношении полезных свойств.

Соцветие представляет собой большой плоский зонтик, состоящее из небольших цветков. Период цветения – июнь-август.

Произрастание и выращивание

«Дом» травы – Азия. Сегодня места, где она растет, распространены по всему миру. В Европе редко растет дико, чаще выращивается. В нашей стране произрастание дикого вида характерно для больших высот.

Размножается растение семенами, которые высеваются осенью, сразу после созревания. Осенний посев проводится в теплице. Можно высевать и весной – прямо на цветнике. Возможно размножение и корневищами.

Для произрастания требуется богатая питательными веществами почва. Об этом свидетельствуют солнечные и полутенистая среда обитания с большим количеством влаги.

Когда собирать и как сушить?

С мая по ноябрь собираются листья, стебель, семена и корень. Сбор листьев лучше проводить перед цветением, т.к. затем они становятся горькими. При выращивании дома можно собирать листья даже зимой.
Листья сушатся в тени, при температуре около 35-40°C. Корни следует промыть, нарезать на кусочки и сушить в тени. При использовании искусственной сушилки, не превышайте температуру 40°C.

Как хранить?

Если вы хотите хранить траву в течение короткого времени, положить ее в миску с водой, чтобы она не завяла. Для длительного хранения рекомендуется высушить сырье и уложить его в хорошо закрытую стеклянную посуду, холщевые или бумажные мешочки, поставить в темное сухое место. Темнота важна – она препятствует потере цвета травы. Листья и корни также могут быть заморожены.

Состав

Природное средство находит применение в народной медицине благодаря присутствию в нем многих важных веществ. Речь идет об источнике таких компонентов, как:

  • ароматические эфирные масла;
  • фталиды (в корнях они содержатся в количестве до 1%);
  • танины;
  • органические кислоты;
  • горечь;
  • смолы;
  • фурокумарины;
  • терпинол;
  • карвакрол;
  • витамин А;
  • витамин С.

Лечебные эффекты

Лечебные свойства корней и других частей растения практически не отличаются. В терапевтических целях применяется целая трава. Основные терапевтические эффекты следующие:

  • сильное мочегонное действие – способствует очищению организма от опасных токсинов, используется при заболеваниях мочевыводящих путей, для растворения почечных, мочевых, желчных камней и выведения песка;
  • поддержка пищеварения;
  • устранение метеоризма;
  • повышение аппетита;
  • помощь при респираторных заболеваниях;
  • очищение крови;
  • детоксикация организма;
  • укрепление сердца;
  • улучшение кровообращения;
  • лечение ревматизма и подагры;
  • помощь при нерегулярных менструациях;
  • способствование здоровой деятельности нервной системы;
  • лечение кожных заболеваний – часто применяется в форме травяных ванн при проблемах с кожей, особенно, пигментных пятнах и веснушках, мелких ранах и ссадинах; используется для улучшения состояния волос;
  • ванны для ног рекомендуются для лечения грибковых заболеваний; в средние века путешественники вкладывали листья в обувь;
  • сильный отвар может использоваться в качестве естественного заменителя дезодоранта.

Для женщин

Польза для женщин заключается в улучшении кровообращения, что способствует улучшению притока крови к органам малого таза и яичникам. Растение помогает облегчить состояние при некоторых гинекологических заболеваниях, цистите, устранить дискомфорт при менструации (также станет хорошим помощником при нарушении цикла).

Одним из важных свойств травы является ее способность улучшать состояние волос – именно этот эффект наиболее часто использовался нашими бабушками.

Для мужчин

Польза для мужчин также существенна. Природные средства на основе любистка помогут при импотенции, снижении полового влечения, мужском климаксе. Одно из важных свойств растения – облегчение абстинентных симптомов при отказе от алкоголя и устранение патологического желания «приложиться к стопочке».

Алкоголизм – это бич современного общества, не имеющий ничего общего со здоровым образом жизни и здоровой психикой… Людям, страдающим тягой к спиртному, поможет настойка любистока от алкоголизма. Ее можно приготовить по следующему рецепту.
Вам нужно:

  • 10 г корня;
  • 5 г лаврового листа;
  • 250 мл водки.

Залейте компоненты водкой, оставьте настаиваться 2 недели. Процедите. Добавляйте по 3 капли на 30 г спиртного.

Это можно делать и без ведома алкоголика – иногда больного человека трудно убедить в необходимости лечения. Такая терапия должна проводиться до полного отвращения к спиртному.

Внутреннее использование

Природное лекарство наиболее часто применяется в виде настоя. Приготовить его легко. 2 ч.л. высушенного корня или листьев залейте 250 мл кипятка, настаивайте 5 минут. Пейте по 2-3 стакана в день. Чай имеет пряный аромат и своеобразный запах.

Чай можно готовить из измельченных семян (1 ч.л. тертых семян залейте стаканом кипятка, настаивайте 10-15 минут).
Оба напитка в указанной дозировке помогут при следующих проблемах со здоровьем.

Вздутие живота, нарушение пищеварения

Чай улучшает пищеварение и стимулирует выработку пищеварительных соков. Он поможет людям, страдающим плохим аппетитом, недостаточной работой желудка и желчного пузыря. Облегчит дискомфорт после еды и ускорит замедленное пищеварение. Напиток – это эффективный помощник при метеоризме.

Очищение тела

Чай обладает мочегонным эффектом и, следовательно, очищающим действием. Выводит осадочные токсичные вещества, очищает кровь. Эффект детоксикации может проявляться слегка повышенным потоотделением после еды – это значит, что вредные вещества покидают организм.

Почечные заболевания

Сильное мочегонное действие способствует очищению почек без потери электролитов. Более частое мочеиспускание обеспечивает растворение камней в почках и выведению песка. Для улучшения функции почек можно использовать и следующую смесь:

2 ст.л. залейте 1/2 л кипятка, настаивайте 15 минут. Процедите и пейте в течение дня.

Нарушение функции легких

Народная медицина использует растение для уменьшения слизи в легких, улучшения дыхания и обмена кислорода в организме. Активные вещества, содержащиеся в нем, облегчают раздражение легких, улучшая их функцию после 4 дней использования.

Борьба с нежелательными микроорганизмами

Ученые обнаружили, что растение эффективно в борьбе с такими организмами, как E. coli, Salmonella, H. pylori и H. influenzae.

Читайте также:  Гомеопатия при лечении атеросклероза сосудов головного мозга - народная медицина

Аллергия

Успокаивающий эффект травы помогает естественным образом бороться с симптомами аллергии. Кверцетин, соединение, содержащееся в ней, ингибирует высвобождение гистамина и уменьшает раздражение, вызванное гиперчувствительностью к некоторым веществам, вызывающим аллергические реакции.

Успокоение раздражения

Любисток содержит соединения, облегчающие некоторые проблемы или раздражения в организме. Речь идет о лимонене, эвгеноле и кверцетине. Исследования, посвященные действию лимонена, показали, что он снимает раздражение по всему телу (с упором на воспаление толстой кишки).

Внешнее использование

Настой из корня помогает при ревматизме, подагре и других заболеваниях суставов. Исцеляет хронические раны, устраняет отеки. Кожные заболевания или грибковые поражения излечивают масляные компрессы (измельченный корень залейте растительным маслом 1:3, настаивайте 2 недели, слейте), прикладываемые на 2 часа до полного излечения.

Ревматизм, артроз и другие суставные болезни

Благодаря мочегонному действию, естественное средство обладает очищающим эффектом. Оно выводит из тела токсины, очищает кровь и приносит пользу людям, страдающим от ревматизма, артроза или подагры. При этих проблемах используются все части растения, но эффект корня наиболее выражен.

Улучшение внешнего вида кожи

Трава рекомендуется как естественный способ борьбы с акне и сыпью. На сегодняшний день не выяснено, как она действует в этом направлении, но настой рекомендуется использовать вместо тоника, как часть повседневного ухода за кожей.

Здоровье волос

Настой из корня или листьев издавна применяется как натуральный ополаскиватель для волос. Просто прополосните волосы после мытья. Естественное косметическое средство предотвратит и уменьшит выпадение, придаст силы и блеска.

Отличная специя

В кулинарии применяются все части растения. На кухне оно ценится за его аромат и вкус.

Что для чего используется?

Давайте, посмотрим, какие части для какого блюда целесообразно использовать.

  1. Свежие и сушеные листья – отличная специя для добавления аромата супам и соусам, паштетам, мясным и бобовым блюдам; они подходят для салатов, украшения отварного картофеля или картофельного пюре. Осторожно! Ввиду выразительного аромата добавляйте любисток в пищу в небольших количествах.
  2. Стебель и очищенный свежий корень можно использовать как овощ, нарезав и добавив в суп.
  3. Плоды – семена имеют более сладкий вкус, чем листья. Они используются, как для ароматизации пищи, так и для производства растительных ликеров, придавая им пряный аромат.

Противопоказания

Остерегайтесь – при внутреннем приеме возможна передозировка, что может привести к вреду для здоровья в виде воспалению почек и органов малого тазового. Рекомендуемая доза составляет около 5 г свежего растения и в 2-3 раза больше сушенного.

При использовании обратите внимание, что любисток, кроме лечебных свойств обладает и рядом противопоказаний. При почечной недостаточности его нельзя использовать отдельно, но только в смеси – это минимизирует раздражение почек. Перед применением при тяжелых заболеваниях почек целесообразно проконсультироваться со специалистом.

Ввиду очень сильного действия чая из травы, противопоказания включают детей и беременных женщин. Не предназначен внутренний прием и при лактации (может уменьшить производство молока). Нельзя потреблять любисток в более высоких дозах в течение длительного времени.

Источник: http://happiness-and-beauty.ru/lyubistok-poleznie-svoistva-i-protivopokazaniya.html

Любисток: полезные свойства и противопоказания :

Каждый из нас знает о многочисленных полезных свойствах лекарственных растений. Ведь не зря еще с древних времен их использовали для лечения всевозможных недугов. Одним из таких лекарственных растений является любисток. Полезные свойства этой травы помогают в излечении многих заболеваний.

Описание растения

Растение любисток и его полезные свойства используются при излечении многих болезней. Его также называют горным сельдереем, любим-травой, дудочником, сельдереем многолетним, забориной травой и другими.

Размеры растения достаточно внушительны: при хороших условиях оно может вырастать до высоты человеческого роста. Имеет голый, трубчатый стебель, который разветвляется кверху. Листья любим-травы имеют зубчатые участки сверху.

Снизу они обычно прорастают на коротких черенках, а сверху – на более длинных.

В период цветения сверху начинают появляться соцветия. Они состоят из мелких цветов, каждый из которых зачастую имеет пять лепестков. Цветы имеют светлый окрас, обычно мягкие оттенки желтого. Наблюдать цветение этой травы можно в первые месяцы лета, а примерно через 1,5 месяца после начала цветения происходит созревание плодов.

Место распространения растения и правила его сбора

Горный сельдерей (или любисток) достаточно широко распространен по всей планете. Хотя родиной этого растения принято считать южную территорию Европы.

Любисток, полезные свойства которого оценили как в народной, так и в традиционной медицине, стал крайне популярен и востребован.

Поэтому многие культивируют и разводят его как целебное растение на своих дачных участках и огородах практически во всех частях планеты, где это позволяют климатические условия.

Для лечебных целей используют как корни этого растения, так и плоды. Хотя очень редко берут и листья. Причем корневая система используется строго у тех растений, которые имеют возраст 3-4 года.

Корневища выкапываются осенью, после того как прошел процесс цветения. После этого они омываются и очищаются, разделяются на небольшие тонкие полоски и просушиваются.

Процесс сушки должен проходить на открытом воздухе, лучше всего под навесом, чтобы на растение не воздействовали прямые солнечные лучи.

Плоды любим-травы также собираются осенью, после того как они полностью созрели. А вот листья можно собирать в течение всего года от периода, когда растение отцвело, до следующего цветения.

Химический состав

Любим-трава, горный сельдерей, или любисток, имеет в своем составе большое количество активных и полезных компонентов. Любисток, полезные свойства которого доказаны уже давно, богат следующими элементами:

  • соли калия;
  • кислоты уксусная, бензойная, изовалериановая;
  • витамины;
  • эфирные масла;
  • минеральные вещества;
  • карвакрол;
  • камедь;
  • крахмал;
  • сахар;
  • кумарин;
  • органические (яблочная, ангеликовая) кислоты;
  • смолы и многие другие компоненты.

По вкусовым характеристикам растение достаточно сильно напоминает сельдерей. Именно поэтому его и стали иногда так называть. В качестве приправы его добавляют к различным блюдам. Для этого берут обычно листья как в свежем, так и в сушеном виде.

Некоторые хозяйки используют зеленые листья и семена при засолке овощей, а из тонко нарезанных корней делают цукаты и варенье.

Любисток: полезные свойства

Издавна это растение известно как средство, усиливающее влечение. Девушки часто использовали средство как афродизиак: несколько капель масла на женской коже творили чудеса.

Трава любисток, полезные свойства которой обусловлены наличием богатого состава микроэлементов и активных компонентов, часто рекомендуется при лечении множества заболеваний. Лекарственные средства, созданные на ее основе, такие как отвары, масла, сок, обладают отхаркивающими, успокаивающими, мочегонными свойствами, а также повышают иммунитет и нормализуют работу ЖКТ.

После многочисленных исследований доказано, что растение также благотворно влияет на заживление различных повреждений кожи: ран, мелких ссадин и царапин, порезов. Также считается, что при помощи этой травы можно эффективно бороться с алкоголизмом.

Сильная половина также часто использовала любисток. Полезные свойства для мужчин состояли в возобновлении интереса к женской половине и обретении мужской силы.

Наши предки умели извлекать все возможные полезности. Сейчас в аптеках на упаковках препаратов также можно увидеть любисток (фото). Полезные свойства его используют и в косметологии. Это растение очень хорошо влияет на состояние кожи и волос.

Использование в традиционной и народной медицине

Конечно, натуральные средства и препараты, созданные на основе этой травы, имеют большую популярность, поскольку они дают намного меньше побочных эффектов. Но все же, как и при назначении любого другого медицинского препарата, перед началом лечения следует проконсультироваться с врачом, который специализируется на беспокоящей вас болезни.

Очень популярны различные отвары, настойки, масла на основе любистка, а также сок из этого растения. Есть множество вариаций отвара, который помогает в борьбе с алкоголизмом.

В косметологии горный сельдерей используют как основу для препаратов, которые помогают бороться с облысением, веснушками, зудом, проблемной кожей и различными воспалениями. Также достаточно популярной процедурой является прием ванны с добавлением в воду отвара или настойки из любистка.

Согласно результатам некоторых исследований, в ходе которых изучали воздействие любим-травы в условиях влияния радиационных излучений, это растение обеспечивает достаточно хорошую защиту.

Отвары при алкоголизме на основе любим-травы

Любисток, полезные свойства и противопоказания которого давно изучены, не является полностью безопасным средством в решении этого вопроса. Следует учесть, что отходить от основных пропорций, которые указаны в рецептах для достижения более эффективных результатов, ни в коем случае нельзя.

Для того чтобы создать отвар для лечения алкоголизма, понадобятся четверть литра водки, корень любистка и пару листиков лавра. Водку вылить в емкость, которую можно хорошенько закрутить, добавить туда корень и листики лавра и настаивать 14 суток. После этого выпитый стакан настоя должен навсегда привить алкоголику отвращение к спиртному.

Лекарственные средства на основе любим-травы

Одним из популярных растений, используемых в косметологии, является любисток. Полезные свойства для женщин заключаются не только в афродизиаке, но и в уходе за волосами, кожей тела и лица.

Одной из универсальных настоек является следующяя. Как основной элемент используется корень растения. На половину столовой ложки корня берут стакан кипятка.

В небольшую кастрюльку кладут растение, выливают воду и на маленьком огне варят еще полчаса с момента, когда настой закипел.

Внутрь такой настой можно употреблять по 1-2 ложки до 3 раз в сутки для нормализации работы ЖКТ, при болезнях почек, воспалениях в желчных протоках.

При проблемах кожи для устранения эффектов аллергических реакций, при дерматитах и экземе настой применяют как тоник для протирания или в качестве примочек. Также эффективно использовать его при приеме ванны.

Противопоказания

Любисток, полезные свойства и противопоказания которого известны давно, могут применять не все. В первую очередь, любые лекарственные формы на основе этого растения противопоказаны женщинам в период беременности и лактации.

Также его не рекомендуют к употреблению детям до 16 лет. Если растение используется в качестве средства от алкоголизма, нужно внимательно следить за результатами.

Если пациента постоянно тошнит, то лучше прекратить лечение, обратиться к врачу и пересмотреть курс.

Если пациенты страдают от заболеваний почек, любим-трава для них также противопоказана. Женщинам при обильных менструациях или наличии кровотечений в матке это растение категорически запрещено.

Помните, что перед тем, как начинать лечиться народным средством, следует получить консультацию врача. Тогда вы не нанесете организму вред.

Источник: https://www.syl.ru/article/205260/new_lyubistok-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector