Как вырастить дома рассаду капусты: залог успеха — здоровый образ жизни

12 секретов выращивания рассады капусты

Как вырастить дома рассаду капусты: залог успеха - здоровый образ жизни

Капуста — любимый многими овощ, который издавна называют огородной барыней. Вкусная и полезная, она занимает далеко не последнее место в нашем рационе. Ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки.

А от возможности выращивать на своей земле барыню-капусту готов отказаться редкий огородник.

Но без хорошей рассады получить отличный урожай этого уникального овоща чаще всего попросту невозможно, поэтому давайте поговорим о секретах выращивания здоровой и крепкой рассады капусты.

Здоровая рассада капусты — хороший урожай

Секрет 1: тщательный выбор сорта

Огородная барыня

Прежде чем покупать семена, решите, какую капусту вы хотите получить в конечном итоге, для чего и когда именно она вам нужна. Именно от этого будут зависеть, в первую очередь, сроки посева капусты на рассаду. Одно дело, если вы хотите полакомиться ранней капустой в салатах, и совсем другое — если капуста вам нужна для закваски и длительного зимнего хранения.

Срок посева капусты на рассаду зависит от ее сорта

Белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой. Ранние сорта малоурожайны, у них достаточно мелкие (весом около 1,5 кг) кочаны средней плотности. Среднеспелые сорта капусты годятся как для летнего потребления так и для засола, ну а капуста поздних сортов как нельзя лучше подходит для длительного хранения в свежем виде.

Кроме того, что различны сроки созревания капусты, различаются и сроки ее посева — помните об этом.

Секрет 2: покупка качественных семян

Именно от качества семян, далеко не в последнюю очередь, будет зависеть качество рассады, а значит, и урожай капусты, поэтому приобретайте качественный посевной материал.

Покупаем только качественные семена

Хорошая рассада капусты весной- отличный урожай осенью

О том, как правильно покупать семена, чтобы не приобрести просроченный, утративший всхожесть из-за неправильного хранения, или вообще контрафактный посевной материал, мы с вами говорили в статьях Как покупать семена в интернете и 10 правил покупки семян. А чтобы не допустить ошибок при выборе, почитайте вот этот полезный материал.

Секрет 3: подготовка правильной почвосмеси

Чтобы вырастить крепкую рассаду капусты, нужно правильно приготовить питательную почвосмесь. В идеале почву для капустной рассады нужно приготовить еще с осени, но если по каким либо причинам сделать этого вы не успели, можете заняться этим прямо сейчас.

Смешайте по 1 части дерновой земли и перегноя, добавьте немного золы (10 ст.л. на каждые 10 кг почвы) и хорошенько перемешайте субстрат.

В данном случае зола будет источником не только микро- и макроэлементов, но и прекрасным антисептиком, который сможет препятствовать появлению черной ножки на капустных сеянцах.

Грунт для рассады — важный элемент успеха

Конечно, вы можете приготовить и любую другую питательную почвенную смесь — не только на основе дерновой земли, но и, например, торфа. Главное, чтобы полученный в результате грунт был воздухопроницаемым и плодородным.

А еще, готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культуры: в ней наверняка есть инфекции, характерные для капустных, и вероятность заполучить болезни рассады возрастает в разы.

Секрет 4: правильный выбор срока посева капустной рассады

Нет смысла сеять рассаду капусты в начале января — это слишком рано — или в конце мая — это слишком поздно. Эту прописную истину знает каждый огородник. Но хоть примерные сроки посева семян нам известны, иногда определить конкретную дату бывает достаточно сложно. Давайте обо всем по порядку.

Запомните: капуста ранних сортов должна высеваться на рассаду с начала марта примерно до 25-28 числа месяца, семена средних сортов можно сеять ориентировочно с 25 марта по 25 апреля, ну а капусту поздних сортов — с начала и до 20-х чисел апреля.

Главное — посеять вовремя

Если такие сроки посева семян капусты вам кажутся чрезмерно размытыми и непонятными, а вы любитель конкретики, то вы по достоинству оцените рекомендации из статьи Когда сеять овощи на рассаду — в ней описан алгоритм, помогающий рассчитать оптимальные сроки посева именно для ваших условий.

Ну а я дам еще одну подсказку: определить срок посева капусты на рассаду можно исходя из того, что от времени высева семян до появления всходов проходит около 10 дней (плюс-минус пару дней), а от появления всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней. Исходя из этого, сеять капусту на рассаду необходимо за 5-60 дней до момента желаемой высадки ее в грунт.

Секрет 5: обязательная предпосевная подготовка

В случае с семенами капусты надеяться «на авось» не стоит — перед посевом обязательно обработайте их, применяя один из общепринятых способов предпосевной подготовки семян.

Для семян капусты предпосевная подготовка обязательна

Благодаря нехитрым манипуляциям, вы сможете практически исключить опасные заболевания капусты — такие как черная ножка, мучнистая роса и так далее — уже в рассадный период, а значит, сумеете вырастить здоровую и крепкую рассаду.

Если вы приобрели уже обработанные семена (это должно быть указано на упаковке), достаточно будет просто их прогреть минут 20 в горячей воде (при температуре около 50°С).

Прогрев семена, минут 5 охладите их в холодной воде — так вы повысите устойчивость капусты к различным грибковым заболеваниям.

Только учтите: намачивать можно не все обработанные производителем семена! Для некоторых видов это совершенно недопустимо, поэтому, чтобы не ошибиться, почитайте о том, какие виды промышленной обработки семян применяются, и в чем их особенности.

Секрет 6: правильный посев

Казалось бы, чего там заморачиваться: семена купил, почвосмесь приготовил и вперед — сей, как хочешь. Но все не совсем так. Чтобы рассада капусты была крепкой и коренастой, ее лучше выращивать с пикировкой — только тогда объем ее корней будет большим, сама рассада вырастет более приземистой и крепкой, да и легче перенесет пересадку на постоянное место. Как же сеять капусту правильно?

Семена ранней капусты нужно высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем и больше стараемся не увлажнять до тех пор, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев «черной ножкой». Зачем поливать почву перед посевом обильно? Все дело в том, что для прорастания семенам капусты необходимо много воды — около 50% от их веса.

Сейте капусту правильно!

Когда появятся всходы, их нужно проредить, оставив площадь питания примерно 2х2 см. Через 2 недели, когда сеянцы уже немного подрастут, их надо пикировать, сажая по схеме 3х3 см, например в кассеты.

Пикируя, не забываем заглублять стебель сеянцев до семядолей! Спустя еще полмесяца, сеянцы снова необходимо пересадить, но уже в горшки (торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканчики или любую иную подходящую тару) — в идеале их размер должен быть 5х5 см.

Перед тем как пикировать сеянцы в стаканчики, их желательно обработать слабеньким (голубым по цвету) раствором медного купороса либо любого другого препарата, препятствующего появлению гриб­ковых заболеваний.

Если желания пикировать капусту у вас нет, то изначально сеять ее лучше в отдельные горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система будет иметь большой объем, а благодаря тому, что растения росли до пересадки в отдельных горшочках, она почти не травмируется.

Секрет 7: свет для рассады

Чтобы рассада капусты выросла крепкой и коренастой, недостаточно ее правильно посадить — нужно проводить ее досвечивание, потому что обычного дневного света в домашних условиях капусте мало. Досвечиваем рассаду около 12-15 часов в сутки с помощью обыкновенной люминесцентной лампы.

Секрет 8: своевременный полив

«Капуста любит воду да хорошую погоду» — эта поговорка-утверждение в равной степени верна как в отношении уже подросших кочанов капусты, так и по отношению к ее рассаде.

Поливайте растения по мере необходимости, но старайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переборщить с поливами, почаще рыхлите почву.

Секрет 9: поддержание оптимальной температуры

Выращивая рассаду капусты, нужно следить за температурой воздуха в помещении. Оптимальной температурой до появления всходов капусты считается +18…

+20°С, когда же всходы появятся, температуру необходимо опустить: днем до +15…+17°С, а ночью — до +8…+10°С (речь идет только о белокочанной капусте!).

Такие, казалось бы, резкие перепады дневной и ночной температуры дадут возможность укрепить рассаду и помогут предотвратить вытягивание сеянцев.

Высокая температура вредна капустной рассаде

Относительно рассады цветной капусты учтите: пониженные температуры она переносит плохо, и это приведет лишь к снижению урожая — головки будут маленькими и рыхлыми. Температурный режим выращивания сеянцев цветной капусты, конечно, тоже может колебаться в дневное и ночное время, но, в среднем, температуру нужно поддерживать на 5-7°C выше, нежели у белокочанной.

Секрет 10: обязательные подкормки

Выращивая рассаду капусты, не забывайте ее подкармливать, ведь именно в рассадный период молоденькие растения очень нуждаются в сбалансированном наборе различных питательных веществ, которые поступали бы к ним в максимально легкодоступной форме.

Первая подкормка должна быть проведена примерно через 7-9 дней после пикировки.

Приготовить удобрение можно так: в 1 литре воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата.

Одного литра питательного раствора вполне достаточно для подкормки 50-60 растений. Правда, чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте и только затем «подкармливайте».

Удобрения для капустной рассады обязательны

Вторую подкормку нужно провести спустя недели 2 после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их количество на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет немного желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи 1:10.

Третью подкормку нужно провести за пару дней до высадки капустной рассады в грунт, и для этого готовим раствор, смешивая с 1 литром воды 3 гр. аммиачной селитры, 5 гр. суперфосфата и 8 гр. калийных удобрений.

Читайте также:  Лечение ревматизма - народная медицина

Доза калийных удобрений в этом случае увеличивается, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, именно поэтому такую подкормку называют закалочной.

Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, можно воспользоваться готовым жидким комплексным удобрением, например, «Кемира люкс».

Секрет 11: закаливание

Под закаливанием рассады подразумевают комплекс мероприятий, благодаря которым лучше развивается корневая система растений и обеспечивается их высокая приживаемость. Рассаду капусты начинают закаливать примерно за 10 дней до высадки в грунт.

Крепкая рассада требует закаливания

В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие несколько дней на пару часов выносим рассаду на балкон (лоджию, веранду и так далее), тем самым подвергая ее воздействию прямых солнечных лучей. Вынося рассаду на солнце в первый раз, слегка притеняем ее марлей, чтобы яркое весеннее солнышко не обожгло молодые растеньица.

Начиная с 6-го дня закаливания сокращаем поливы, следя, чтобы почва не пересыхала, и выносим рассаду на балкон уже на постоянно. Там она и будет находиться до момента ее высадки в грунт. Кстати, до высадки в грунт рассада капусты должна иметь 4–5 листиков, а перед самой высадкой ее необходимо хорошенько полить.

Секрет 12: профилактика болезней и своевременное их лечение

Если не усмотрели: переборщили с поливом, не уследили за температурой, плохо проветривали и так далее, в результате чего рассада заболела: черной ножкой, корневыми гнилями или прочими хворями, — не надейтесь, что болезнь пройдет сама собой, немедленно спасайте сеянцы.

Черная ножка

Для борьбы с черной ножкой почву внутри лотка (горшков) подсушите, сами сеянцы посыпьте золой и взрыхлите субстрат.

Корневые гнили

В борьбе с корневыми гнилями (и черной ножкой тоже) рассады обработайте ее триходермином или ризопланом. Это экологически чистые биологические препараты, чей эффект основывается на действии специально выращенной грибницы, которая, развиваясь, выделяет вещества, угнетающие различные болезнетворные организмы.

Обработка триходермином позволяет создать вокруг корней растений защитную зону от микроорганизмов, а обработка ризопланом способствует усвоению сеянцами железа, благодаря чему у них и вырабатывается иммунитет к той же черной ножке. Кроме того, ризоплан дает возможность рассаде бороться не только с черной ножкой, но и с различными бактериозами, стеблевыми и корневыми гнилями.

Как вносить препараты

Триходермин нужно вносить в почвосмесь перед пикировкой рассады капусты в горшки, из расчета 1 гр. препарата под 1 растение. Вместе с триходермином в почву необходимо добавить по зернышку ячменя, обработанного микроспорами гриба, — на нем он и культивируется. Ризопланом можно просто поливать растения либо опрыскивать сеянцы препаратом, предварительно разведя 1 гр в 100 гр. воды.

Крестоцветная блошка

В борьбе с крестоцветной блошкой (маленькими полосатенькими жучками) — злейшим врагом капустных сеянцев — вам поможет заблаговременная обработка рассады препаратом интавир.

Если вам понравился этот материал, то предлагаем вам подборку самых лучших материалов нашего сайта по мнению наших читателей. Подборку — ТОП о существующих экопоселениях, Родовых поместьях, их истории создания и все об экодомах вы можете найти там, где вам максимально удобно ВКонтакте или В Фейсбуке
Если у вас неправильно отображается страница, не воспроизводится видео или нашли ошибку в тексте, пожалуйста,

Источник: http://ecology.md/page/12-sekretov-vyrashhivanija-rassady-kapusty

Выращивание рассады капусты

Правильное выращивание рассады капусты – залог обильного и вкусного урожая. И хотя на первый взгляд процесс этот не кажется сложным, он имеет свои нюансы, которые необходимо учесть.

Посев капусты на рассаду лучше всего проводить в теплицу или парник, но можно посадить семена дома в горшочки. Чтобы рассада выросла качественной и здоровой, выполнять ее посев следует поэтапно, соблюдая ряд рекомендаций.

Выбор сорта и подготовка грунта

Так как сортов капусты существует много, перед посадкой необходимо решить, как и когда вы хотите употреблять этот овощ, ведь существуют сорта пригонные для свежего употребления, хранения, переработки. В зависимости от сроков созревания, будут варьироваться и сроки  посева капусты.

Питательную  смесь  готовят с осени, однако это идеальный вариант, вполне допустима и подготовка в более позднее время. Чтобы вырастить отличную крепкую рассаду, сажать ее желательно в смесь из дерновой земли и перегноя с добавлением золы, которая станет прекрасным источником микроэлементов для сеянцев.

Грунт для выращивания рассады капусты может готовиться и на основе торфа. Главное земля должна получиться дренированная и плодородная.

Соблюдение сроков посева капусты

Оптимальные сроки посева капусты определяются, в главной степени, ее сортом:

• ранние можно сеять с первых чисел марта до 25-28 чисел месяца;

• средние — с 25-28 марта по 25-28 апреля;

• поздние — в течение апреля.

Важно: Как правило, с момента посева семян до первых всходов капусты проходит не менее  десяти дней, а высадка рассады в грунт производится в среднем через 55 дней после появления всходов. Исходя из этого алгоритма, можно самостоятельно рассчитать оптимальное время посева семян капусты на рассаду.

Подготовка семян к посеву

Перед самим посевом семена капусты необходимо должным образом обработать. При покупке обработанных семян необходимо прогреть их в 50-градусной воде на протяжении 20 минут. После прогрева семена держат несколько минут в прохладной воде – это поможет улучшить устойчивость к болезням грибкового характера. Однако, стоит учесть, что не все семена могут подвергаться намачиванию.

Если вы используете свои семена, не подвергавшиеся никакой обработке, их необходимо обеззаразить методом химического протравливания, прогреть, завернув в марлю вблизи отопительного прибора, обогатить полезными микроэлементами, замочив в специальном растворе.

Посев капусты на рассаду

Выращивание здоровой рассады капусты желательно проводить с пикировкой, чтобы развить крепкую корневую систему. Семена высеивают в емкость, поливают один раз и не увлажняют до момента появления первых всходов. Затем сеянцы прореживают, примерно через две недели пикируют, а еще через пару недель вновь пересаживают в отельные горшки.

Если нет желания проводить пикировку, посев проводят в отдельные емкости сразу. В этом есть свой плюс – корневая система капусты  не травмируется до пересадки в грунт.

Правильный уход за рассадой

Посадив рассаду капусты, ей следует обеспечить:

1. Оптимальный свет, используя при необходимости обычную люминесцентную лампу;

2. Своевременный полив появившихся всходов;

3. Рыхление почвы, чтобы избежать переизбытка влаги.

4. Нельзя забывать о подкормке рассады специальными растворами на основе калийных удобрений и аммиачной селитры, первая из которых выполняется ориентировочно через неделю после пикировки. Второй раз подкормить можно спустя две недели с первой подкормки.

Кроме того, необходимо провести профилактику болезней, которым может быть подвержена рассада капусты. Если все манипуляции будут выполнены правильно, совсем скоро вы получите обильный урожай, которому позавидует любой огородник.

Источник: http://www.mil-sad.ru/vyrashchivanie-rassady-kapusty

Выращивание капусты белокочанной

Капуста — растение светолюбивое и влаголюбивое. Это следует учитывать при выборе участка.

Белокочанная капуста согласно агротехнике выращивания хорошо растет на глинистых, суглинистых, обогащенных влагой и гумусом почвах.

Не нужно забывать также, что на прежнее место её можно возвращать не ранее чем через 4-5 лет. А на участки, зараженные килой, — через 7 лет. В это же время на закиленной земле можно с успехом выращивать культуры, устойчивые к этому заболеванию.

Подготовка семян к посеву

Семена для посева выбирают только качественные и крупные — 1,5 мм. Для этого их калибруют на сите. Потом обеззараживают от грибных болезней с помощью термической обработки: на 20 минут погружают в воду при температуре 48-50°С и 2-3 минуты охлаждают в холодной воде и сразу же подсушивают до сыпучего состояния.

Выращивание рассады белокочанной капусты

Для определения оптимального срока сева семян учитывают период от всходов до высадки рассады капусты в открытый грунт. Для ранних сортов этот срок составляет 50-60 дней, для среднеспелых и среднепоздних — 40-50 дней. В обогреваемых помещениях и теплицах срок выращивания рассады капусты сокращается на 7-10 дней.

Рассаду раннеспелых и позднеспелых сортов капусты в комнатных условиях или обогреваемых теплицах выращивают следующим образом.

Посев семян капусты в рассаду

Семена высевают в ящики или непосредственно в грунт (в обогреваемых теплицах) по схеме 4×2 см и заделывают на глубину 1-2 см.

Примерно через 10-12 дней, когда появится первый настоящий лист, сеянцы пикируют в грунт необогреваемых теплиц или в ящики и горшочки (5×5 или 7×7 см).

Для выращивания рассады требуется достаточное количество света, иначе она будет хилой и вытянутой.

Рассада капусты после пикировки в горшочках

Поливают рассаду капусты редко, но обильно. Если растения развиваются слабо, нужно провести подкормку.

В 10 литрах воды растворяют 20 г аммиачной селитры, 20-30 г суперфосфата, 6-10 г калийной соли. На 5-6 растений достаточно 1 стакана удобрительного раствора. После подкормки рассаду обязательно обмывают водой.

Когда появятся 3-4 настоящих листа, рассада капусты растет особенно быстро.

За две недели до высадки в открытый грунт растения надо постепенно закалить. В этот период их выносят из дома или теплиц на веранду, балкон или в затишное от холодного ветра место на улицу (с южной стороны дома). На ночь убирают обратно.

Выращивание любой рассады белокочанной капусты требует определенного температурного режима. До появления всходов капусты температура воздуха должна быть 18-20°С. В течение 4-7 дней после всходов — днем 8-10°С, ночью 6-8°С.

Далее температуру следует поддерживать в пределах 16-18°С в солнечный день и 14-16°С в пасмурный. Ночью — 8-10°С. Температура грунта после появления всходов должна быть 15-17°С. К пониженным температурам капуста менее устойчива в семядольном возрасте, в более поздние сроки она хорошо переносит 5-7°С мороза.

Читайте также:  Отек. лечение народными средствами - народная медицина

Высокую температуру воздуха и перегревы капуста переносит плохо (снижается урожай).

Готовая к высадке рассада должна иметь 5-7 листьев и 20-25 см в высоту.

Таким же способом выращивают рассаду цветной капусты для получения раннего урожая, и частично среднеспелые сорта, чтобы иметь свежую капусту в течение всего летне-осеннего сезона.

Рассаду среднеспелых сортов капусты выращивают непосредственно в открытом грунте в специальных рассадниках.

Рассадник лучше всего расположить на открытом и солнечном, но защищенном от ветра месте. Для него подходит участок, на котором под предшествующую культуру вносился навоз, или же внести его осенью под перекопку (1-1,5 ведра на 1 м2).

Перед посевом семян вносят сбалансированное полное минеральное удобрение, например, нитрофоску в дозе 30-40 г на 1 м2. Одновременно для борьбы с капустной мухой можно добавить диазинон.

Почву тщательно рыхлят (поверхностный слой её должен иметь мелкокомковатую структуру) и поливают.

Чтобы не уплотнять почву во время посева, желательно подкладывать под ноги широкую доску. На расстоянии 15 см друг от друга делают посевные бороздки глубиной 1,5-2,5 см. Для удобства на каждом ряду желательно установить этикетки с указанием даты посева и сорта; надписи делают несмываемыми чернилами или красками. Всходы появляются на 7-12-й день.

При неблагоприятных погодных условиях можно воспользоваться временными пленочными укрытиями. В этом случае сев проводят в пяти рядках с междурядьями 10 см. Семена размещают через 2-3 см, заделывают их на глубину 2-3 см. Затем устанавливают над грядкой каркас из металлических, деревянных или пластмассовых опор и накрывают его пленкой.

Подготовка участка под капусту

Участок под капусту готовят с осени. Его перекапывают на большую глубину, на каждый квадратный метр вносят 5-7 кг хорошо разложившегося навоза или компоста. Из минеральных удобрений лучше всего внести по 20-40 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата, 15-30 г хлористого калия. Под скороспелые культуры количество минеральных удобрений сокращают.

Глубокая перекопка почвы с осени, как показала практика, также важный агротехнический прием, благодаря которому повышается урожайность капусты. Ведь рыхлая почва позволяет проникать корням на большую глубину и использовать влагу с нижних горизонтов и меньше иссушать верхний слой.

Капуста нуждается не только во влажной почве, но и во влажном воздухе. Особенно высоки требования к влаге в период высадки рассады и во время формирования кочана. Лучше её выращивать на низинных участках, там, где находятся водоисточники. Переувлажненных почв капуста также не переносит. Если грунтовые воды залегают близко, то делают высокие грядки или гребни.

Поливают капусту раннюю 4-6 раз за сезон на мягких почвах и 3-4 раза на тяжелых, средне- и позднеспелую поливают в 1,5 раза чаще.

Высадка рассады капусты в открытый грунт

Высадка рассады капусты в открытый грунт

Обычно ранние сорта белокочанной капусты высаживают в открытый грунт 20-30 апреля, среднеспелые и среднепоздние — в конце апреля — начале мая, поздние — 5-10 мая. Наиболее благоприятная температура для роста капусты 15-17°С.

Лучше для посадки выбрать пасмурный день или делать это вечером.

Накануне рассаду поливают, посадочные ямки хорошо увлажняют и в течение 3-5 дней после посадки, при отсутствии атмосферных осадков высаженную рассаду регулярно поливают. Её надо беречь от усыхания корней и увядания листьев.

Если подготовленную (или купленную) рассаду нет возможности посадить сразу, обмакните её корни в глиняную болтушку или же прикройте мешковиной либо полиэтиленовой пленкой.

https://www.youtube.com/watch?v=7LbO_jrLp0Q

Схема правильной глубины посадки капусты:a-глубоко, б-нормально, в-мелко

Землю перед посадкой рыхлят на небольшую глубину, так как капуста любит тяжелую почву.

Если участок не был подготовлен с осени, то после глубокой перекопки её нужно разрыхлить и прикопать (уплотнить) и при недостатке влаги обязательно полить. При этом проследите, чтобы вода не застаивалась (участок должен быть ровным, без ям и блюдец), так как от переувлажнения рассада может погибнуть.

Посадку производят по схеме 70×40, 60-70×25-50 см в зависимости от почвы. Если рассаду выращивали в торфоперегнойных горшочках, её высаживают вместе с комом земли, предварительно хорошо полив. При этом верхняя часть заглубляется в почву на 2-3 см.

Рассаду плотно присыпают сначала влажной, а сверху сухой землей, до первого настоящего листа, не засыпая при этом верхнюю почку. После посадки проводят первое рыхление междурядий на глубину 5-8 см.

Посадку производят по схеме 70×40, 60-70×25-50 см в зависимости от почвы

 В первые три дня после высадки почву вокруг рассады нужно полить раствором карбофоса (60 г на 10 л воды) или диазинона — это защитит растения от капустной мухи. Спустя две недели участок осматривают и вместо выпавших растений высаживают другие, немного изменяя место посадки.

Первое окучивание ранних сортов проводят через 10-20 дней после посадки, более поздних — через 25-30 дней. Сорта с короткой храпкой достаточно окучить один раз, с более высокой — 2-3 раза. Перед этим растения поливают и делают первую подкормку. Вторую и третью подкормку проводят с интервалом в 20 дней.

В первый раз вносят азот, фосфор, калий (1,5-2,5 г на м2). Второй раз используют те же удобрения, но в чуть большем количестве — 2-3 г на м2. Можно воспользоваться также разведенной водой жижей (1:3-4), коровяком (1:4-5), птичьим пометом (1:8-10). На одно растение нужно по 1-1,5 л удобрения.

Если при посадке удобрения вносили в посадочные ящики — первую подкормку проводить не надо.

Позднеспелые сорта целесообразно уплотнять зеленными культурами: редисом, салатом, листовой капустой. В каждом междурядье можно разместить по два ряда уплотнителя.

Уборка капусты

Урожай ранней белокочанной капусты

Уборку ранних сортов капусты проводят выборочно (в 2-3 срока), чтобы уберечь готовые к уборке кочаны от растрескивания. Их пригибают 2-3 раза в одну сторону, чтобы частично нарушить корневую систему и уменьшить поступление питательных веществ. Таким образом уборку кочанов можно продлить на 10-15 дней.

Поздние и среднепоздние сорта капусты убирают в один прием — до наступления заморозков.

Кочаны, предназначенные для зимнего хранения, убирают как можно позже с 3-4 здоровыми зелеными листьями и храпкой длиной 2-3 см.

Кратковременные заморозки в 4-5°С не повредят капусте, если замерзшие кочаны оттают на корню. Сразу после уборки капусту нужно поместить в места хранения, иначе она начнет увядать.

Если погода благоприятствует, можно подрыхлить междурядья, удобрить их, а оставшиеся после уборки урожая храпки окучить. Таким образом можно вырастить второй урожай небольших кочанчиков (массой до 200 г).

Хранение капусты

Оптимальная температура хранения капусты от -1°С до +1°С, оптимальная влажность воздуха до 98%.

Для хранения капусты в свежем виде осенью, перед заморозками, кочаны лучше вырывать вместе с корнем, удалить верхние зеленые листья и подсушить, подвесив их на несколько дней на сквозняке (но не на солнце).

Затем их связывают парами и подвешивают в подвале, погребе или другом прохладном месте к потолку. Отдельные сорта таким образом хорошо сохраняются до весны. Неплохо сохраняются кочаны, если их разложить на решетках или полках. Зимой нужно периодически осматривать их и обрывать подгнившие листья.

Оптимальная температура хранения капусты от -1°С до +1°С, оптимальная влажность воздуха до 98%.

Можно подготовленные кочаны (плотные) обмакнуть в тесто из глины, потом подсушить на воздухе и сложить для хранения.

Квашеную капусту хранят при температуре около 0°С. При этом надо следить, чтобы верхний слой был выровнен и прижат гнетом, так как без рассола быстро разрушается витамин С.

К полной потере этого витамина приводит и повторное размораживание. Так что, если вы храните капусту на морозе, старайтесь, чтобы она не оттаивала и набирайте столько, чтобы сразу съесть.

  Источник 1

Видео: Как вырастить отличную белокочанную капусту

Советы Октябрины Ганичкиной как вырастить отличную белокочанную капусту

Источник: http://zagorodnaya-life.ru/vyrashhivanie-kapusty-belokochannoj/

Как вырастить рассаду ранней капусты в домашних условиях

Рассада капусты в домашних условиях

Рассаду ранней капусты в домашних условиях хотят вырастить многие — ведь ничего нет приятнее, чем свой собственный ранний урожай. В ранние сроки можно вырастить все виды капусты — не только белокочанную, цветную, но и брокколи и т. д. Так что дело только в вашем усердии и желании. Сегодня я расскажу некоторые важные моменты в рассадном деле, это поможет вам избежать ошибок.

Условия выращивания рассады капусты

Самыми важными условиями выращивания качественной здоровой рассады капусты являются: влажность, температура и свет. Эти три составляющих и есть базис вашего раннего урожая.

Чтобы вырастить раннюю капусту, вам нужно посеять семена не позднее 20-го марта. Лучше всего начинать сеять первую партию семян 10-го марта, а следующую через 5 дней. Таким образом вы можете посадить три партии рассады. Тогда и созревание произойдет поэтапно — так вам будет легче убирать урожай.

Подготовка семян капусты к посеву

Для того, чтобы рассада капусты была мощной, необходимо проверить семена на всхожесть.

Для лучшего прорастания замачивайте капустные семена в специальном питательном растворе гумата натрия (на литр воды чайная ложка удобрения). Также потребуется обеззаразить семена — для этого подойдут специальные растворы, например, Фитоспорин, Бактофит.

После этих подготовительных процедур можно сеять семена капусты на рассаду в почвенную смесь. Она должна состоять и песка, торфа и дерновой земли.

Обеззараживание питательной смеси

Чтобы избежать заражения и болезней рассады необходимо прокалить грунт или хотя бы обеззаразить его с помощью кипятка (просто тщательно проливаете кипятком землю).

Можно для обеззараживания воспользоваться и раствором марганцовки. Не советую добавлять перегной с участка, иначе ваша рассада может заболеть «черной ножкой» или какой-то другой инфекцией, засевшей в сырой земле.

Вы можете сделать землю более плодородной с помощью добавления золы, мела, доломитовой муки и суперфосфата. На ведро грунта следует взять по столовой ложке этих веществ и тщательно перемешать с грунтом.

Читайте также:  Польза и вред укропа для здоровья человека - здоровый образ жизни

Какие емкости подойдут для рассады капусты

Важно не брать слишком глубокие контейнеры. Не следует использовать емкости глубиной более 5 см.

Посев семян капусты на рассаду

  • Перед посевом семян пролейте почву раствором марганцовки — примерно 1 грамм на 10 литров воды.
  • Сделайте бороздки на глубину 1 см с шагом 3 см. Семена можно сеять на расстоянии 1 см друг от друга.
  • Для удержания влаги и ускорения прорастания лучше всего накрыть контейнер прозрачной полиэтиленовой пленкой. Тогда вы уже на 3-4й день увидите обильные всходы. Держать контейнер следует при температуре 20-25 градусов.
  • Когда ваша рассада даст два настоящих листочка, можно подсыпать в междурядья торф.

Очень важно! Для того, чтобы рассада капусты не вытягивалась, необходимо сразу же после прорастания семян убрать контейнер в прохладное и светлое место, где температура воздуха будет не выше 7-8 градусов.

Вы можете устроить такой «холодный парник» на окне, только следите чтобы рассада не примерзла во время еще возможных заморозков.

Пикировка рассады капусты

Когда вашей капустной рассаде исполнится 10 дней необходимо произвести пикировку. Советую высаживать рассаду в отдельные стаканчики с такой же смесью, которую вы использовали для посева.

Можно взять торфяные горшочки, пластиковые стаканчики или многосекционные кассеты для рассады. В пластиковой посуде обязательно следует сделать отверстия в дне для выхода лишней воды во время полива.

Не советую после пикировки пересаживать рассаду в ящики. Иначе, при высаживании ее в грунт, вы обязательно повредите корневую систему и рассада будет сложнее приживаться.

Первое время после пикировки рассады необходимо создать ей температурный режим 15-18 градусов. После того, как рассада приживется на новом месте, температуру следует снизить до 10-14 градусов.

Полив необходимо осуществлять по мере высыхания теплой водой с температурой около 20 градусов.

Примерно за 5-7 дней до пересадки в открытый грунт необходимо прекратить полив.

Закалка рассады капусты

Как только у рассады появятся настоящие листочки, ее нужно начать закаливать. Процедура закаливания заключается в понижении температуры до 4-5 градусов тепла при одновременном освещении солнечным светом, для этого контейнеры краткосрочно выставляют на улицу или на балкон. Первый день на 3 часа, второй — на 5 часов, а третий день уже на 7 часов.

Подкормку рассады капусты следует сделать 2 раза — через 5-7 дней после пересадки и за несколько дней до высадки в грунт.

Как защитить рассаду от «черной ножки»

Для начала рассмотрим, что влияет на заболевания рассады «черной ножкой». Прежде всего — это избыточный полив, повышенная температура, малое количество света. Вы можете провести профилактику от этого заболевания с помощью биологических препаратов Бактофит, Фитоспорин и т.д.

Когда ваша рассада будет иметь 5-6 листьев и высоту 18-20 см вы можете начать высаживать ее в грунт. Это можно делать в Средней полосе России с конца апреля до начала мая.

Видео — секреты посева капусты на рассаду

Видео — посев ранней капусты на рассаду

Выращенная в домашних условиях рассада капусты позволит вам получить значительно более скорый и лучший урожай. Свои овощи со своего огорода гораздо ценнее и по питательности и по энергетике!

Запись опубликована в рубрике Огород Своими Руками. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Источник: http://1dacha-sad.com/kak-vyrastit-rassadu-rannej-kapusty-v-domashnix-usloviyax

❶ Как вырастить капусту

Инструкция

Купите семена в садоводческом магазине. Капуста бывает ранней, среднеспелой и поздней. Вкусовые качество зависят от сорта, но не сильно различаются. Внимательно изучите информацию на упаковке – это поможет вам сделать правильный выбор. В случае возникновения сложностей проконсультируйтесь с продавцом или с более опытным садоводом.

Обработайте семена в течение 20 минут в теплой воде — температура должна быть около 50 градусов. Затем сразу же поместите их в холодную жидкость, в которую добавлена марганцовка. При желании можете замочить семена в растворе, стимулирующем дальнейший рост. Подойдет «Эпин», «Силк» или «Гумат».

Посейте семена в теплицу или в торфяные горшочки, которые можно поставить дома на стол или на подоконник. Раннюю капусту рекомендуется высевать в начале марта, среднеспелую в середине апреля, а позднюю в конце марта или в самом начале апреля. Эти сроки оптимально подходят для средней полосы России.

Поддерживайте в парнике температуру +20 °С, а также следите за тем, чтобы почва не пересыхала. Иначе молодым всходам будет сложно пробиться сквозь грунт, что может вызвать гибель растений. Следите и за тем, чтобы влага не застаивалась. Раз в неделю проводите полив слабым раствором марганцовки.

Через 2 недели после появления всходов распикируйте рассаду или просто уберите лишние растения – расстояние между каждым кустиком капусты должно быть 4-5 см. Можно высадить ее в открытый грунт, но придется ежедневно прикрывать колпаками из целлофановой пленки.

Капуста очень хорошо реагирует на подкормку. Поливайте растения раствором мочевины, коровяком или другими видами удобрений.

Но строго соблюдайте рекомендуемую дозировку, которую можно уточнить на упаковке. Также необходим регулярный полив – каждый вечер или несколько раз в день в жаркую погоду.

Обрабатывайте капусту 2-4 раза за лето комплексными средствами от различных вредителей. Купить их можно в магазинах в виде ампул, порошков и таблеток, которые следует разводить водой.Сбор поздней капусты производите после первых заморозков – она наберет не только максимальный вес, но и станет значительно вкуснее. Раннюю и среднеспелую следует срывать по мере созревания.

Смотрите, чтобы кочан был плотным.

Белокочанную капусту потреблял в пищу еще первобытный человек. Поэтому ее смело можно называть королевой нашего стола.

Брошенные в почву семена даже самых ранних сортов не успеют дать к осени больших, упругих кочанов, поэтому выращивают капусту из рассады, посадку которой принято начинать, когда за окном еще лежит снег.

Вам понадобится

  • — рассада капусты
  • — подготовленная грядка
  • — вода
  • — садовые инструменты

Инструкция

Рассаду для капусты можно вырастить самостоятельно, а можно купить и уже готовую. Но каким бы образом ни попали к вам молодые растения, обязательно устройте им перед высадкой процедуру закаливания. Выставьте их на веранду хотя бы на неделю, чтобы они успели привыкнуть к уличным температурам, прежде чем вы их пересадите.

Грядку под капусту следует подготовить еще с осени. Если вы в октябре внесете на каждый квадратный метр почвы по ведру перепревшего компоста и по 2 столовые ложки суперфосфата, к весне вы как раз получите идеальный субстрат для выращивания капусты.

Посадку лучше всего производить в мае месяце, старайтесь при этом руководствоваться рекомендациями по срокам относительно высаживаемых сортов. Сформируйте посадочные лунки или ряды. Главное, чтобы между отдельными растениями оставалось расстояние не меньше 50 см. Полейте землю, выройте ямку для каждого саженца.

Аккуратно возьмите капустный росток, перенесите его в ямку, закопайте до семядольных листьев, утрамбуйте землю вокруг корней, сделайте кольцевую бороздку и еще раз полейте растение.

Через неделю молодую рассаду можно слегка окучить. Капуста очень влаголюбивое растение, на недостаток жидкости она реагирует моментально, сбрасывая листья, поэтому регулярно поливайте ее, отводя на каждое растение не менее 5 литров воды за один раз.

Два- три раза за лето капусту необходимо подкормить навозной жижей или другим органическим удобрением, не забывая после этого, хорошо прорыхлить почву. Но за 3 недели до сбора урожая полив необходимо прекратить. Делается это для того, чтобы избежать растрескивания кочанов.

Если у кочана показалась макушка, слегка напоминающая лысину, значит, капуста созрела, ее можно снимать с грядки. Для этого острым ножом срезают кочан над самой землей.

Полезный совет

Чтобы избежать повреждения капустных листьев вредителями, проводите периодическую обработку кустов.

Савойская капуста очень вкусный и полезный овощ. Витаминов, минеральных солей и других полезных веществ в ней на порядок больше, чем в белокочанной. Поэтому садоводы выращивают ее на своих участках.

Инструкция

Агротехника савойской капусты схожа с белокочанной, но все-таки чтобы вырастить хороший урожай, необходимо знать некоторые нюансы. Рассада этой культуры даст хороший урожай, только если ей будет хватать света. Не торопитесь с посевом семян. Дождитесь теплых дней, когда сеянцы можно будет выставлять на балкон.

Сейте семена в конце марта – начале апреля. В середине апреля проводите посев на участке в грядку под пленку или в теплицу. Пленку нужно убирать днем, чтобы всходы закалялись и поглощали необходимое количество солнечных лучей.Высейте семена на глубину 0,5-1 см по схеме 3х5 см. Полейте, прикройте стеклом или пленкой.

Ежедневно чистой тканью удаляйте конденсат. После того как всходы появятся, снимите пленку, а емкость, в которой они находятся, поставьте в светлое прохладное место. Температура днем должна быть примерно 12 градусов, а ночью 6. Когда вырастет первый настоящий лист, распикируйте растения в отдельные емкости.

При пересадке прищипните конец корешка примерно на 1/3, для того, чтобы капуста лучше ветвилась. Если семена высевали сразу в грядку, пикировку не делайте.Высаживайте рассаду в открытый грунт в первой декаде мая. Делайте это по схеме: для поздних сортов 50х60 см, для ранних – 40х50. Производите процедуру вечером в пасмурную погоду.

Выкопайте небольшое углубление и посадите в него растение до первых листков. Хорошо пролейте и укройте лапником от прямых солнечных лучей. Оставлять их нужно до тех пор, пока рассада не приживется.

Место выбирайте хорошо освещенное, в тени она не сможет завязать кочан. Желательно если это будет низина, где почва хорошо увлажнена.

Предварительно удобрите почву, внеся по 2 ведра компоста или навоза и 80 грамм полного минерального удобрения на квадратный метр.

Уход за савойской капустой заключается в своевременном поливе, прополке, рыхлении, обработке от вредителей, подкормке.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-246834-kak-vyrastit-kapustu

Ссылка на основную публикацию