Интересные факты о пользе и вреде уксуса – здоровый образ жизни

Интересные факты о здоровье

Здоровье – это наша стратегическая ценность, и относиться к этим запасам бережно нас учат с самых ранних лет. Казалось бы, азы здорового образа жизни давно известны.

Однако и человеческое тело, и его всевозможные состояния изучены еще далеко не настолько, чтобы ответы на все вопросы были очевидными, а рекомендации – однозначными.

Более того, существует множество интересных фактов про здоровье, которые вас удивят.

О пользе свежевыжатых соков

Все мы наслышаны о том, насколько полезны фреши и что пить их надо изо всех сил и при любой возможности.

Однако последнее мнение врачей-диетологов на корню рушит эту дорогостоящую в материальном плане теорию.

В лучшем случае, по их мнению, свежевыжатый фруктовый сок – это просто порция дополнительных калорий, в худшем – вредный для организма плавающий в стаканчике концентрат глюкозы и фруктозы. 

Свежевыжатые соки

При частом употреблении возможны нарушения в работе ЖКТ и проблемы со слизистой.

Овощным фрешам от докторов досталось чуть меньше, чем фруктовым, они назвали их безвредными, но заявили, что куда полезней употреблять сырые овощи такими, какими они есть, вместе с клетчаткой.

Кроме того, в свежевыжатых соках при соприкосновении с воздухом быстро разрушаются витамины и микроэлементы.

Вредно ли жить рядом с аэропортом?

В обществе принято считать, что проживание в непосредственной близости от аэропортов куда менее вредно, чем, к примеру, жизнь возле круглосуточного алкомаркета. Про ночной магазин спорить не будем, а вот про самолеты поспорим. Если до аэропорта и до авиалайнеров, идущих на низкой высоте, менее 5 км, то суточный уровень шума в среднем превышает допустимую норму в 3 раза. 

Дома у аэропорта

Это грозит хронической гипертонией, нарушением режима и качества сна, развитием ишемической болезни сердца. Не идет на пользу и превышение допустимого уровня углекислого газа, а также диоксида серы и азота, правда, для этого нужно придвинуть дом еще ближе – на 2 км. А безопасным считается расстояние не менее 10 км.

Чистота – залог болезней?

Не совсем так, но принцип “золотой середины” здесь ничуть не менее важен, чем и во всем другом. Излишнее усердие в соблюдении чистоты – прямая провокация увеличения рисков некоторых патологий. К ним, к примеру, относится детский диабет первого типа. 

Чрезмерная чистоплотность вредна для здоровья

По крайней мере, к такому выводу пришли ученые, исследовавшие заболевшую группу, выбранную случайным образом. Чрезмерная чистоплотность родителей в ней была выявлена как общая закономерность большинства больных диабетом детей. Видимо, небольшое количество даже болезнетворных бактерий служит своего рода прививкой, закалкой для организма.

Лежать в направлении цели!

Занятия физкультурой полезны для здоровья – это неоспоримый факт. Беда в том, что все портит лень (хроническая усталость, нехватка времени и проч.). Недавно группа исследователей обрадовала нас экспериментально подтвержденным фактом, что лежать и воображать себя активно тренирующимся куда полезней, чем просто лежать. 

Визуализация помогает укрепить мышцы

Старательная и добросовестная визуализация помогает не только стимулировать общее кровообращение, но даже укрепить мышцы и улучшить нервно-мышечную проводимость. А это, между прочим, означает, что если и не подтянуть форму, то хотя бы предотвратить мышечную атрофию можно у лежачих больных, что особенно важно для пожилого возраста.

Биологические (внутренние) часы и электронный свет

Никого особо не удивишь заявлением о неполезности электронных гаджетов. Много сказано и об их вреде для глаз, и о риске развития онкологии (кстати, ничем и никем не доказанном), и о развитии патологий позвоночника. 

Гаджеты вредны для здоровья

Позвольте пополнить список еще одним пунктом – нарушением биологических ритмов из-за длительного воздействия подсветки экрана монитора, телефона, планшета, электронной “читалки” и т.

д. Итог – нарушенный ночной сон, ухудшение выработки мелатонина, общая разбитость и усталость. Список последствий нарушений в работе биологических часов можно продолжать, и выглядеть он будет не менее печально.

Близко смотреть телевизор – не вредно!

В Центре защиты зрения США утверждают, что расстояние до телевизора не имеет никакой разницы для здоровья глаз. 

Расстояние до телевизора не влияет на здоровье глаз

Долго смотреть телевизор действительно вредно из-за переутомления зрительного аппарата, но расстояние до экрана не имеет к этому никакого отношения. А вот что особенно опасно – это “забывать” моргать.

Всемирный день здоровья

Интересен факт, что ежегодно отмечаемый 7 апреля День здоровья каждый год проходит под новым девизом, имеющим отношение к определенному заболеванию или проблеме. 

Всемирный день здоровья

Гипертония, безопасность продуктов питания, диабет, устойчивость бактерий к лекарственным препаратам – все это темы последних лет. Основной заботой Дня здоровья 2017 года стала депрессия как принимающая опасные масштабы проблема.

Так ли безобидны тесты?

Нередко для постановки правильного диагноза больному предлагается пройти тот или иной тест. Однако далеко не все из них так уж безобидны. Например, компьютерная томография помимо того, что связана с излучением, в некоторых случаях требует введения в организм особого рентгеноконтрастного вещества, оказывающего негативное влияние на работу почек. 

Компьютерная томография не является безопасной

Частые осложнения бывают связаны и со сдачей анализов.

Самое обидное, что большинство тестов не отвечают на вопрос, какая патология у вас есть, а показывают, какой болезни у вас нет.

Самое обидное, пожалуй, все же в том, что во многих случаях тесты просто помогают врачу сэкономить время на беседе с больным, из которой многое можно выяснить и без лабораторной диагностики.

Интересные факты о полости рта

Здоровье зубов и всей полости рта – важнейший показатель качества жизни современного человека, включая и его внешний вид, и способность испытывать радость от вкусной еды и человеческого общения. 

Полость рта

Кстати, к 60-летнему возрасту человек в большинстве случаев теряет больше половины своих рецепторов, но, поскольку происходит это постепенно, он не ощущает дискомфорта от этой весьма значительной утраты вкусовой чувствительности. А вот новорожденный младенец имеет их в 3 раза больше, чем среднестатистический взрослый. Учитывая однообразие его рациона, нам кажется, что это по меньшей мере несправедливо.

Зубы мудрости – зачем они нам?

Прежде всего, ни к какой мудрости этот третий ряд коренных зубов отношения не имеет. Кроме того, не выполняют они и никаких важных функций, по крайней мере, для современного человека.

Своим названием «мудрые» зубы обязаны только приблизительному возрасту человека на момент их прорезывания (считается, что к этому времени он уже должен иметь хоть какую-то мудрость).

Дело в том, что ранее 16-18 лет им просто негде расти – на челюсти для них нет места.

Зубы мудрости

По мере развития головного мозга у человека менялось и строение челюстных костей: они становились менее выраженными и более короткими, как бы уходя вглубь черепа. Данное эволюционное преобразование происходит и по сей день, что приводит к тому, что дополнительным коренным зубам у многих людей на челюсти уже не хватает места.

Кстати, до сих пор ученые не пришли к единому мнению, почему этот “коренной набор” намного чаще вырастает у европейцев и американцев, нежели у жителей Азии. Умнеют они быстрее нас, что ли?

Почему мы скрипим зубами?

В медицине явление, когда человек сжимает зубы во сне до скрипа, называется бруксизмом. В детском возрасте до появления постоянных зубов это случается хотя бы изредка практически со всеми. Среди взрослых людей бруксизмом страдает не более 15% населения. Симптом небезобидный, поскольку сила сжатия может быть такой, что зубы крошатся или расшатываются, страдают челюстные суставы. 

В народе принято списывать это явление на глистов, и даже предлагается мера противодействия – намазывание пупка керосином.

Научные же исследования привели к выводу, что виной всему эмоциональность, повышенный уровень психического напряжения и гневливости. Кстати, алкоголь усугубляет проблему.

Оказывается, у уравновешенных людей зубы целее не только потому, что они не вмешиваются не в свое дело.

Диагностика здоровья зубов… самолетом

Если во рту ничего не болит, это еще не значит, что там все хорошо. Пока еще невидимые и не доставляющие беспокойств кариозные полости, некачественно поставленные пломбы, зарождающиеся абсцессы и другие проблемы иногда неожиданно заявляют о себе в небе во время авиаперелета. 

Бародонтальгия проявляется во время авиаперелета

Смена давления за бортом, подъемы и спуски – все это факторы, которые вызывают неожиданную усиливающуюся боль, которая бесследно проходит после посадки.

Врачи рекомендуют не оставлять без внимания бародонтальгию – так называется это интересное, но достаточно неприятное явление.

Благодаря такому проявлению многие проблемы с зубами можно решить более щадящими методами, пока они еще не заявили о себе в полный голос.

Интересные факты про здоровье для детей

Впрочем, многие из них будут интересны и взрослым.

  • Вам никогда не удастся чихнуть, не закрыв глаза.
  • Уши и нос растут всю нашу жизнь.
  • Мужчины моргают почти в два раза реже женщин.
  • Отпечаток языка у каждого человека индивидуален.

Уши и нос растут всю нашу жизнь

  • Жертвами ослов ежегодно становятся больше людей, нежели жертвами авиакатастроф.
  • Среднестатистическое время засыпания – 7 минут.
  • За первые два года жизни ребенка его родители в среднем недосыпают время, эквивалентное 6 месяцам обычной жизни.
  • Новорожденные дети имеют такой сильный хват рукой, что в силах удержать на весу собственное тело.

Пара близнецов

  • В каждой пятой паре близнецов один из них является левшой.
  • Разные вкусы мы ощущаем разными частями языка. “Сладкие” и “соленые” рецепторы находятся на самом его кончике, “кислые” – по бокам, а горький вкус — по центру.
  • Во время разговора изо рта у человека вылетают микроскопические капли слюны — примерно по 2,5 капли на каждое сказанное слово.
  • Для того чтобы сказать одно единственное слово средней длины, мы задействуем 72 мышцы!

Рецепторы языка

  • Вопреки общераспространенному мнению о нехватке рождающихся мальчиков на каждую сотню девочек рождается примерно 105 младенцев мужского пола.
  • Человек – единственный примат, который способен осознанно улыбаться!

И, конечно, можно много говорить о том, насколько продляют жизнь и улучшают здоровье улыбки, хорошее настроение и в целом позитивный жизненный настрой.

А еще исследования показали, что одиночество значительно понижает иммунный статус, шоколад улучшает математические способности, а объятия перед сном облегчают засыпание и делают сон глубже и спокойнее.

Поэтому улыбайтесь, обнимайтесь и не отказывайте себе в шоколаде!

Источник: https://24smi.org/news/52420-interesnye-fakty-o-zdorove.html

Самые интересные факты о болезнях и о здоровье

Каждый человек хочет жить долго и при том быть здоровым и бодрым. В истории есть много интересных фактов о том, как человек может жить долго и счастливо, не занимаясь спортом и при этом не соблюдая диету. Сегодня мы расскажем много интересного из научного гипотеза.  Много интересных фактов связанные с медициной.

Читайте также:  Лечебные свойства и противопоказания растения душицы - здоровый образ жизни

Исследования показали, что очень полезно обниматься перед сном. Это помогает телу расслабиться, а также затормаживает мыслительный процесс, облегчая засыпание.

Ученые советуют диабетикам почаще смеяться, так как смех снижает уровень сахара в крови.

Если посыпать рану или порез сахаром, то можно значительно уменьшить боль и ускорить процесс заживления.

 Клинические исследования алкоголизма, в которых за 20 лет приняли участие 1824 человека, показали, что сильно пьющие люди живут дольше, чем совсем непьющие, даже если принять во внимание множество других переменных.

На японском острове Окинава живут больше четырёхсот пятидесяти человек в возрасте старше ста лет. Этот остров считается самым здоровым местом на Земле.

Вишня может заставить раковые клетки самоуничтожаться.

 Соль вредна для сердечнососудистой системы организма человека. Если ее количество уменьшить хотя бы на 3 грамма в сутки, продолжительность жизни увеличится на 5-6 лет.

Люди, которые редко жалуются, больше страдают от стресса, тревог и депрессий.

Люди, проводящие много времени за работой на компьютере или за просмотром телевизора часто страдают от синдрома постоянной усталости.

Специалисты университета Вирджинии выяснили, что мозг человека начинает стареть с 27 лет. Интересно и то, что пик возможностей данного органа припадает на 22 года.

Существует прибор, способный заменить в организме сердце; побочным эффектом является отсутствие пульса.

Мочеиспускание сидя способствует полному освобождению мочевого пузыря, уменьшает вероятность возникновения простатита и позволяет долго жить полноценной половой жизнью.

Стресс часто считается «тихим убийцей» – он приводит к сердечным заболеваниям, повышению кровяного давления, болям в груди и ранней смерти.

Яблоки повышают иммунитет, наполняют организм быстрой энергией, улучшают пищеварение. Польза яблок заключается и в том, что их регулярное употребление способствует долголетию и омоложению организма.

Яблоки снижают риск возникновения инфарктов и препятствуют развитию диабета, болезни Альцгеймера. И даже снижают уровень холестерина в крови: исследования доказали, что в этом яблоки намного лучше других фруктов. Также этот фрукт богат клетчаткой и способствует быстрому насыщению.

Вместе с тем яблочки низкокалорийны, поэтому применяются во многих диетах для похудения.

Если у вас в доме живёт кот, то риск сердечных заболеваний у вас снижается на сорок процентов, а внезапных ударов – на тридцать.

Рыба, а именно содержащиеся в ней омега-3 жирные кислоты, благотворно влияют на работу сердца. Положительный эффект будет виден, если употреблять ее два раза в неделю.

Слово «гимнастический зал» происходит от греческого слова «gymnazein», что означает «упражняться голым».

«Сезон убийц» – это термин британских медиков, им они обозначают август месяц, когда в больницы приходят только что закончившие институт доктора.

Исследование ученых Кембриджского университета показало, регулярные пробежки приводят к росту новых клеток мозга, которые повышает вашу память.

При наблюдении выяснилось, что у людей абсолютно не потребляющих вина и у горьких пьяниц совершенно одинаковые шансы загреметь на больничную койку с диагнозом, гласящим инфаркт или инсульт.

Самое оптимальное количество красного вина, которое должно выпиваться ежедневно, чтобы защитить ваше сердце и организм от опухолей и других заболеваний, это двести-четыреста миллилитров.

Кроме того, вещества, содержащиеся в красном вине, обладают способностью замедлять процесс старения не только кожи, но и организм в целом.

Если вы спите меньше четырёх часов или больше десяти, вы находитесь в группе риска и можете рано умереть.

Среднестатистический американец ходит в Макдональдс более 1800 раз в своей жизни.

Приятный утренний поцелуй может помочь избежать заболеваний, вызываемых стрессами. Поцелуй с утра наполняет нас гармонией и помогает бороться с внешними неприятностями.

Шиповник, смородина, облепиха и черноплодная рябина в свежем виде улучшают тонус сосудов и препятствуют возникновению варикозного расширения вен.

Во время сна вы сжигаете больше калорий, чем при просмотре телевизора.

Банановый молочный коктейль – прекрасное средство от похмелья.

Правши живут в среднем на 9 лет дольше, чем левши.

Зёрна кофе содержат в своём составе алкалоид кофеин, который обладает психостимулирующим действием. С ним связана и польза, и вред кофе. Польза заключается в стимуляции нервной системы и сердечной деятельности, тем самым увеличивается работоспособность, повышается артериальное давление (что хорошо подходит гипотоникам).

За всю свою жизнь человек съедает около 27300 килограммов еды. Это примерный вес шести слонов.

Ученые из университета в Швейцарии доказали связь между стрессами и выпадением, разрушением зубов, а также проблемами с деснами.

Многие вирусы передаются воздушно-капельным путём. Простуду и грипп вызывают разные вирусы, но оба распространяются по воздуху в виде мельчайших капелек, образующихся тогда, когда больной кашляет, чихает или дышит. Чихая, человек избавляется от инфицированных клеток и распространяет в среднем более 100 тысяч клеток вируса на расстояние до девяти метров.

Вещества, содержащиеся в кофе, увеличивают секрецию желудка – они повышают кислотность желудочного сока. Это свойство полезно для больных гастритом с пониженной кислотностью.

Чтобы замедлить старение кожи, нужно ежедневно съедать немного черного шоколада.

Каблуки высотой более четырех сантиметров могут стать причиной перелома и вывиха лодыжки, колена и растяжения спинных мышц. Обувь с острым носом может привести к образованию «шишки» и искривлению большого пальца.

Риск сердечных проблем намного ниже у женщин, которые регулярно едят рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами. Об этом говорят итоги недавнего датского исследования. В исследовании участвовали женщины в возрасте от 15 до 49 лет.

Выяснилось, что те представительницы слабого пола, которые употребляют рыбу редко или никогда ее не едят, в 2 раза чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, кто употребляет рыбу регулярно.

В целом риск развития сердечно-сосудистых заболеваний для женщин, которые редко едят рыбу, на 90% выше, чем для женщин, употребляющих рыбу раз в неделю.

Ученые давно пришли к выводу, что существуют продукты, которые способствуют омоложению организма человека. Среди них: черный шоколад, чай, шпинат, клубника, яблоки, черная смородина, виноград (красный), апельсины, гранаты, хлопья с отрубями и другие.

Японское исследование с участием почти 1300 женщин показало, что курящие беременные женщины в 2 раза более подвержены самопроизвольному аборту в первом триместре беременности по сравнению с женщинами, которые не курят. Исследование также доказало, что курение может привести к преждевременным родам, низкому весу новорожденного и мертворождению.

Если каждый день съедать ядра пяти грецких орехов, продолжительность жизни увеличится на 7 лет.

Новое исследование показало, что молодые люди, у которых были камни в почках, могут иметь повышенный риск развития атеросклероза (образования тромбов в кровеносных сосудах).

По мнению ученых, это не значит, что одно является причиной другого, но оба заболевания могут иметь общую причину.

Диабет, повышенный уровень холестерина, курение и высокое кровяное давление (гипертония) повышают риск развития атеросклероза, который может привести к инфаркту и инсульту.

Кофейные зерна, а точнее хлорогеновая кислота, содержащаяся в них, предохраняет наш мозг от разрушения.

Употребление черного чая существенно помогает предупредить развитие диабета. Это выяснили ученые из шотландского университета в городке Дэнди (Великобритания).

Как оказалось, содержащиеся в черном чае активные полифенолы могут играть роль инсулина, который жизненно необходим человеку, страдающему диабетом.

В случае диабета 2-го типа (при котором риск заболевания увеличивается с возрастом пациента) черный чай наиболее эффективен.

Если регулярно употреблять апельсиновый или грейпфрутовый сок, можно значительно уменьшить риск возникновения остеопороза.

Красная икра — отличный источник омега-3 жирных кислот — уверены ученые из Университета Альмерии (Испания).

В ходе исследования они изучили химический состав икры 15 видов рыб и обнаружили, что максимальное содержание омега-3 в икре хека, пинагора и лосося.

По мнению ученых, икра может быть рекомендована как отличный источник омега-3 жирных кислот, способствующих снижению уровня холестерина и обладающих выраженными антиоксидантными свойствами.

Мясо способствует выработке именно мужского гормона тестостерона.

Мед положительно влияет на интеллектуальные способности человека.

Меньше 10% всех людей на планете умеют правильно дышать. Необходимо при дыхании задействовать не только грудную клетку, но и живот.

В некоторых регионах мира детей защищают от болезней, купая их в пиве. Особенно прижилась эта традиция в Малайзии.

До того, как в 2013 году возросла популярность капусты как продукта питания, единственным крупным её потребителем была пиццерия «Пицца Хат», использовавшая овощи не для еды, а для декорирования своего салат-бара.

Если биться головой о стену, сжигается 150 калорий в час.

Исследования показали, что ухудшение слуха начинается со звукового уровня около 85 дБ. Таким образом, длительное прослушивание громкой музыки или шум отбойного молотка или реактивного двигателя могут нанести непоправимый вред органам слуха.

Реакция автомобилистов, которые говорят по мобильному телефону, более замедлена, чем у пьяных водителей с уровнем алкоголя в крови, превышающим 0,8 промилле.

Источник — moiarussia.ru, realfacts.ru,vozz.org,  vsefacty.com.

Самые интересные факты о болезнях и о здоровье обновлено: Январь 30, 2017 автором: interesno-vse.ru

Источник: http://interesno-vse.ru/?p=16232

Яблочный уксус – польза, вред, применение

Яблочный уксус завоевал признание как средство для лечения и профилактики болезней. Приготовление занимало мало времени и не требовало больших затрат. Эффективность работы продукта обусловливалась качеством приготовления.

Добавляя специальные бактерии и кислород, свежую мякоть яблок доводят до брожения. В результате получают кислоту.

Различают природный и синтетический уксус. Натуральный уксус делают из природного сырья и при приготовлении исключают добавление синтетических веществ. Такой уксус обладает полезными для здоровья свойствами.

Яблоки — главный ингредиент. В них содержатся витамины В, С и пектин. Яблоки полезны для кожи, волос, суставов, нервной системы.

В уксусе присутствуют полезные кислоты – яблочная и пантотеновая. Яблочный уксус богат содержанием полезных веществ. Используется яблочный уксус как лекарственное средство: способен пополнять запас макро- и микроэлементов в организме.

  • Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, поддерживают мышечный тонус.
  • Фосфор и кальций полезны для прочности костей и здоровья зубов.
  • Пектин снижает холестерин.
  • Кислота нейтрализует щелочную реакцию, восстанавливает кислотный баланс и обмен веществ в целом.

Употребление полезных продуктов — залог здоровья. Спортсмены употребляют яблочный уксус как добавку к пище. Яблочный уксус повышает работоспособность, регулирует усвоение жиров, поддерживает состояние микрофлоры кишечника. После тяжелых физических нагрузок уксус устраняет симптомы общей слабости.

Читайте также:  Уход за окрашенными волосами — советы на каждый день - здоровый образ жизни

Успокаивает и восстанавливает нервные клетки

Яблочный уксус положительно влияет на нервную систему. Восстанавливает организм при нервных расстройствах, депрессии, бессоннице.

Борется с вирусами и бактериями

Яблочный уксус – эффективный природный антисептик. Зимой и осенью иммунитет ослаблен, подвержен вирусной атаке.

Благодаря биологически активным веществам в составе уксуса, иммунная система начинает справляться с защитной функцией. Ангину, воспаление миндалин и гортани вызывают стафилококки, стрептококки, пневмококки.

Яблочный уксус  уничтожает бактерии, нейтрализует воспалительные процессы в горле и носоглотке, облегчает глотание (обезболивает).

Лечит кожные заболевания

При ожогах и кожных высыпаниях оказывает регенерирующее, антисептическое действие. Эффективен в прижигании при опоясывающем и стригущем лишае. Уксус из яблок устраняет кожный зуд при экземах, дерматитах, укусах насекомых.

Избавляет от варикоза

Яблочный уксус укрепляет сосуды, улучшает кровоток, уменьшает отечность при варикозе. По мнению медицины, вылечить варикоз можно только путем хирургического вмешательства. Опыт народной медицины доказывает обратное.

Болезнь проявляется в расширении поверхностных вен, особенно на нижних конечностях. Со временем вены теряют эластичность и форму, кожа становится уязвимой (трещины, шелушение). Сталкиваясь с варикозом, люди откладывают визит к врачу, списывая на генетическую предрасположенность.

Заболевание требует незамедлительного лечения и постоянного контроля. Несвоевременное оказание помощи может привести к нарушению функционирования клапанов, кровотока и в крайнем случае — образованию тромбов.

В случае появления трофических язв и тромбов, человеку трудно долго находиться на ногах, носить обувь на подъеме.

Яблочный уксус — средство, способное вернуть венам здоровую форму, а больному трудоспособность.

Стимулирует работу ЖКТ

Избавляет от запоров, устраняет последствия пищевых отравлений, нормализует работу пищеварительной системы. Заболевание поджелудочной железы исключает употребление тяжелой пищи. В разбавленном виде яблочный уксус способствует перевариванию пищи, устраняет симптомы тяжести и тошноты.

Кислоты в составе уксуса эффективно справляются с очищением кишечника. Проводить детоксикацию кишечника яблочным уксусом — простой и безопасный способ. Используйте уксус в минимальной концентрации, разбавляя водой. Правильное приготовление раствора избавит от последствий.

Снижает аппетит

Существует народное поверье, что яблочный уксус проявляет чудесное свойство – сжигает калории. Диетологи и ученые утверждают: яблочный уксус применяется как приправа или средство, но не как самостоятельный продукт для похудения. Соблюдайте дозировку, не переедайте, составьте сбалансированное меню. Результат не заставит долго ждать.

Богат минералами

  • Кальций — посылает в головной мозг нервные импульсы, способствует сокращению мышц.
  • Бета-каротин — мощный антиоксидант.
  • Аминокислоты — необходимы для построения белков в организме, правильного функционирования органов.
  • Энзимы — белковые молекулы, способствующие перевариванию пищи.
  • Железо — поддерживает баланс красных кровяных клеток в организме.
  • Соляная кислота — участвует в переваривании пищи.
  • Калий — контролирует процесс обмена веществ, работу сердца, необходим для поддержания мышечного тонуса. Во время нейтрализации натрия калием из организма выводится лишняя жидкость. Установлено положительное влияние калия на артериальное давление.

Аминокислоты и витамины оказывают обезболивающее и противомикробное действие. В яблочном уксусе также присутствуют: селен, цинк, комплекс витамина В, необходимые для пищеварения ферменты.

  • не вызывает аллергических реакций;
  • допускается применение во время беременности: уменьшает тошноту (токсикоз) и изжогу;
  • не установлено отрицательного влияния на печень;
  • недорогой и доступный.

Заболевания слизистой

Людям с заболеваниями слизистых оболочек (гастрит, язва желудка, ожоги слизистых) яблочный уксус может нанести непоправимый вред. Перед применением яблочного уксуса ознакомьтесь с составом. Уксус – это кислота.

Высокая концентрация кислоты может непоправимо навредить здоровью.

Высокий уровень кислотности в организме провоцирует боли в желудке и кишечнике, изжогу, диарею, частые и болезненным мочеиспускания (острый цистит), вызывает серьезные ожоги слизистой оболочки.

Проблемы с ЖКТ

С заболеванием желудка (язва, гастрит) и поджелудочной железы (панкреатит) яблочный уксус противопоказан. В неправильной дозировке уксус вызывает обострение болезни. Обратитесь к гастроэнтерологу перед применением яблочного уксуса.

Чтобы избежать негативных последствий, ознакомьтесь с рецептами разбавления продукта другими напитками.

Вреден для зубной эмали

В быту применяется как средство для отбеливания зубов. Очистку эмали от пятен и затемнений следует проводить не чаще 1-го раза в неделю. Злоупотребление полосканием раствора с кислотой разрушает зубную эмаль.

Перед употреблением напитков с яблочным уксусом воспользуйтесь соломинкой, а после прополощите рот теплой водой.

Употреблять яблочный уксус не следует тем, кто имеет индивидуальную непереносимость продукта. Врачи советуют не давать яблочный уксус детям до 14 лет.

Домашний уксус из яблок отличается от покупного полезным составом. В промышленном яблочном уксусе завышена кислотность. Готовят его, перерабатывая уже очищенный продукт. Кожура и сердцевина разных яблок перемешиваются и ставятся для брожения.

Рецепт домашнего яблочного уксуса

Домашний вариант яблочного уксуса предполагает использование целых и сладких сортов яблок. Сделать уксус из яблок дома экономнее и полезнее, чем купить в магазине.

Для приготовления потребуются:

  • килограмм сладких яблок,
  • 1 л. воды,
  • сахар или мед (100-150 гр.),
  • уксус столовый – 100 мл.

Этапы приготовления:

  1. В банку с холодной кипяченой водой заранее добавьте сахар или мед.
  2. Яблоки измельчите, наполните ими банку до половины.
  3. Оставьте банку на 10 дней в теплом помещении. Когда полученный сок перебродит, процедите его и добавьте уксус.
  4. Подержите банку месяц в тепле, следите за температурой в комнате (холодный воздух будет препятствовать процедуре ферментации).

Процедите полученный продукт и поставьте на хранение.

Совет хозяйкам: используйте для приготовления натуральный нерафинированный уксус. Домашний продукт даст возможность яблочному уксусу действовать эффективно.

Пену, появившуюся в процессе брожения, не снимайте. «Уксусная матка», как называют ее в народе, славится лечебными свойствами. Перемешайте пену с основным составом.

Передвигать сосуд с готовящимся уксусом нельзя, чтобы не повредить «матку».

Рецепт, который пригодится в быту

Бытовая химия иногда вредит: высыпания на коже, раздражение, аллергический кашель. Избежать неприятных последствий уборки поможет средство из уксуса. Уксус (особенно если приготовлен в домашних условиях) справится с загрязнениями без труда.

Используйте уксус для читки хрусталя, ванн, унитазов, мытья окон и эмалированной посуды. Результат превзойдет ожидания, а кожа рук останется гладкой и здоровой.

Для владельцев земельных участков и овощеводов полезный совет – подкармливать огурцы раствором (пол-литра воды + уксус). Регулярная процедура увеличит урожай в несколько раз.

Летом наблюдается большое количество насекомых. Зуд и жжение пчел или комаров пройдет, если смазать место укуса яблочным уксусом.

Рецепт для лица

Отбеливает кожу лица, улучшает микроциркуляцию крови.

Рецепт прост:

  1. Добавьте в стакан прохладной воды чайную ложечку уксуса.
  2. Если у вас проблемная кожа (высыпания, угревая сыпь) – на полстакана теплой воды две чайные ложки уксуса.
  3. Распределите раствор на лице с помощью ватного диска.

Перед применением проверьте кожную реакцию. В 1-е нанесение приготовьте раствор с слабой уксусной концентрацией, нанесите на небольшой участок кожи, желательно на руке. В случае покраснения и зуда используйте раствор с небольшим количеством уксуса.

Рецепт для волос

Кожа станет гладкой и нежной, если добавить в горячую ванну стакан уксуса. Принимайте ванну с уксусом не более 20 минут. Измерьте температуру воды. Столбик термометра не должен превышать 40 градусов.

Уксус подсушивает кожу, отшелушивает ороговевшие клетки. Применять ванну с уксусом полезно людям, страдающим головными болями, хронической усталостью.

Если волосы выпадают, потеряли блеск и шелковистость, яблочный уксус исправит положение. Помойте голову с шампунем, смойте до прозрачной воды. Приготовьте раствор: на 1 литр прохладной воды добавьте столовую ложечку с уксусом. За месяц увидите результат – волосы станут блестящими и крепкими.

С незапамятных времен яблочный уксус славится лечебными свойствами.

При ОРЗ

  1. Разбавьте в половине стакана с водой чайную ложку уксуса.
  2. Раствор применяется внутрь для профилактики ОРЗ.

При варикозе

При варикозном расширении вен растирайте ноги раствором утром и вечером.

При диарее

Если мучает диарея, вызванная бактериями, яблочный уксус избавит от неприятных симптомов. Антибактериальные свойства уксуса действуют лучше антибиотиков.

Пектин снимает спазмы и кишечные колики.

  1. Разбавьте чайную ложку с яблочным уксусом в стакане кипяченой воды.
  2. Принимайте раствор два раза в день.

Самочувствие улучшится уже на 2 день приема.

При боли в горле

  1. При первых симптомах разведите в четверти стакана с водой ¼ стакана с яблочным уксусом.
  2. Полоскайте горло раствором каждый час.

Микробы и бактерии не выживают в кислой среде.

Увлекаться применением уксусного раствора опасно для здоровья. Перед применением читайте инструкцию с противопоказаниями.

Источник: https://polzavred.ru/yablochnyj-uksus-polza-i-vred.html

Уксус — польза и противопоказания

Еще 7-10 тыс. лет назад это вещество, успешно применявшееся для лечения различных заболеваний,  считалось целебным в Древнем Египте, Ассирии и Вавилоне. Его использовали в качестве антисептика, обрабатывая им язвы и раны, обтирали больных с повышенной температурой и принимали внутрь,  восполняя нехватку витаминов в организме.

Античные времена давно прошли, но бутылочку с прозрачной жидкостью и сегодня можно найти на любой кухонной полке. Правда, теперь вещество используется больше в кулинарных целях – для консервации или маринования продуктов и как приправа для некоторых блюд.

О чем же идет речь? Наверняка, многие уже догадались. Об уксусе – пищевом продукте, который получается при окислении уксуснокислыми бактериями этилового спирта.

Различают две группы:

  • натуральный уксус, получаемый в результате брожения сырья растительного происхождения. В нем сохраняется вся польза исходного продукта. Может быть винным, яблочным, рисовым, бальзамическим и пр. Уксус, полученный из природного сырья, богат минеральными веществами, кальцием, кремнием, железом, фтором, магнием, пектином, органическими и амино- кислотами, витаминами (А,В, Е, С, Р) и бета-каротином.
  • синтетический уксус – ненатуральный продукт, поступающий в продажу в виде эссенции 70% уксусной кислоты или столового уксуса с маркировкой 3…15%. В отличие от более концентрированного первого варианта, употребление которого неразбавленным может нанести серьезный вред организму, столовый уксус уже готов к употреблению.  К сожалению, какая-либо польза данного продукта, в отличие от натурального, отсутствует.

В чем польза

На сегодняшний день польза уксуса общепризнанна. Продукт широко востребован в народной медицине, в диетическом питании, косметологии и кулинарии.

Обладая мощным действием, уксус успешно борется с болезнетворными и вредными микроорганизмами, обеспечивает защиту от вирусов и инфекций, активизирует процесс выведения шлаков и токсинов, улучшает самочувствие и  способствует общему оздоровлению организма.

Продукт часто используется для приготовления заправок и соусов , а также в качестве консерванта в домашних заготовках. Известно, что замоченное в уксусе мясо становится более мягким и нежным – кислота смягчает его структуру, в результате чего продукт лучше усваивается системой пищеварения.

Аналогично можно избавиться от зуда, возникающего на коже в результате укуса насекомых, а с помощью полосканий – устранить воспаление горла при сильной ангине или фарингите.

Ежедневный прием смешанного в равных пропорциях с медом и разбавленного водой уксуса является отличной профилактикой различных болезней.

Читайте также:  Польза и вред кефира - народная медицина

Обеззараживающие свойства кислоты хороши при лечении грибка ногтей, обработке ран и ожогов.

Польза натурального уксуса существует и для больных сахарным диабетом. Добавленный в еду, он снижает гликемический индекс продуктов, что положительно влияет на уровень сахара в крови.

Уксус, употребляемый в разумных количествах, заметно улучшает состояние пищеварительной системы, усиливает перистальтику кишечника и может использоваться для борьбы с пищевыми отравлениями. Помогает он при отрыжке и икоте.

Нашел свое применение уксус и в качестве домашнего косметического средства. Представительницы прекрасного пола часто используют его для решения проблем с волосами, проблемной кожей или растяжками. А еще кислота считается отличным дезинфицирующим средством и может оказаться кстати при уборке квартиры.

Польза яблочного уксуса

Яблочный уксус, польза и вред которого, во многом схожи с другими видами продукта, является предметом жарких споров среди врачей и диетологов. Обратить внимание на него внимание советуют всем, кто заботится о здоровье своего организма и хочет выглядеть молодо и красиво.

Он является основой многочисленных программ похудения, а самые яркие голливудские звезды на каждом шагу рассказывают о том, что выглядеть сногсшибательно им помогает именно яблочный уксус.

Активизирующий обменные процессы в организме, он к тому же снижает аппетит, восстанавливает щелочной баланс, нормализует давление, борется с акне и перхотью и пр.

Польза яблочного уксуса, несомненно, огромна. Известно, что еще Клеопатра использовала это средство для сохранения своей красоты. Однако доля скептицизма не помешает. Ведь при неумеренном употреблении кислоты возможный вред в разы превысит её пользу. Так что с осторожностью включайте продукт в свой рацион, а лучше предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Вред, который может нанести уксус

Эксперименты  некоторых людей со своим здоровьем не всегда приносят положительный эффект. В том числе это касается и так называемых уксусных диет, начитавшись про эффективность которых, они не даже не задумываются о противопоказаниях, а ведь уксус может нанести довольно большой вред. Отказаться от его приема в пищу необходимо людям:

  • с заболеваниями ЖКТ. Продукт сильно увеличивает кислотность желудка, нарушает кислотно-щелочной баланс и может провоцировать развитие язвенных болезней. Его употребление ухудшает состояние больных гастритом, панкреатитом, холецеститом, энтеритом или язвой желудка.
  • при наличии цистита. Кислая среда способствует усилению и без того частых позывов к мочеиспусканию.
  • при нарушениях в работе печени. В первую очередь, это касается тех, кто планирует принимать уксус с целью похудения.
  • вред продукт оказывает на зубную эмаль, нещадно разрушая её, и ткани ротовой полости. Так что решив пить уксусный раствор, позаботьтесь о трубочке, а после обязательно ополосните рот водой.
  • являясь пусть и натуральной, но все же кислотой, уксус вызывает раздражение слизистых. Неумеренное употребление продукта наносит им серьезный вред, вплоть до появления ожогов.
  • также употребление уксуса стоит свести к минимуму детям и пожилым людям

В целом, несмотря на ряд противопоказаний и существующий вред, уксус – отличная приправа и средство для лечения разных болезней.

Диетологи и врачи сходятся в едином мнении, что, независимо от целей использования, отдавать предпочтение стоит все же натуральному уксусу. Область применения синтетического продукта желательно ограничить консервацией.

Польза же уксуса, как и любого другого продукта, будет заметна лишь в том случае, если не превышать рекомендуемые дозы.

 Видео о пользе и вреде уксуса

Источник: http://polzovred.ru/pitanie/uksus.html

Портал о здоровом образе жизни

В некоторых восточных странах уксус называют «символом жизни и здоровья». И это вполне справедливо.

Благодаря содержанию большого количества витаминов, микроэлементов и минеральных солей с его помощью можно улучшить обмен веществ, вывести шлаки из организма, снизить уровень холестерина. Спектр его применения необычайно широк.

Только речь идет не о промышленной «химии», которая продается в магазине, а о продукте, приготовленном в домашних условиях.

Уксус помогает справиться с простудными и желудочно-кишечными заболеваниями, артритом, мигренью, способен растворять и выводить лишние соли из организма, благотворно влияет на кровеносную систему. Полезен уксус и тем, у кого «барахлит сердце» – благодаря наличию калия, который необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Как приготовить уксус в домашних условиях

Приготовить самостоятельно уксус совсем несложно. Садоводам, например, за дачный сезон можно сделать самые разнообразные виды уксуса, заодно решив вопрос, как «пристроить» урожай. В трехлитровой банке смешайте 1,5 кг измельченных ягод или фруктов, 8 ст. ложек сахарного песка и 1,5 л воды. Обвяжите горловину банки марлей в два слоя и поставьте в теплое светлое место (но не на солнце).

Массу желательно регулярно помешивать, чтобы выходил воздух и поверхность не покрывалась коркой.

Через 12-15 дней уксус процедите, перелейте в банки, оставив до края 12-15 см, накройте марлей и оставьте бродить еще на 2 недели.

Готовый уксус профильтруйте и разлейте по стерилизованным бутылкам из темного стекла (но не под горлышко). Закройте пробкой (можно залить парафином) и храните в холодильнике.

Полезные свойства уксуса

Самым популярным и наиболее полезным считается яблочный уксус, который называют «лекарством от 100 болезней».

Яблочный уксус способствует быстрому восстановлению сил после перенесенной болезни, нормализует кислотно-щелочной баланс в организме, стимулирует обмен веществ, улучшает пищеварение и способствует расщеплению жиров.

Не случайно даже модели используют яблочный уксус в борьбе с целлюлитом: смачивают в нем массажную рукавичку-мочалку и массируют кожу на бедрах и ягодицах.

Очень полезен и виноградный (винный) уксус. Он положительно воздействует на органы дыхания, поэтому его часто применяют при лечении кашля, бронхитов, плевритов и даже начальной стадии туберкулеза.

Уксус из черной смородины обладает общеукрепляющим и витаминным действием. Он выводит из организма мочевую кислоту. Помогает облегчить приступы подагры и ревматизма.

А уксус из белой и красной смородины растворяет соли в организме, снимает жар и лихорадку.

Уксус из крыжовника благоприятно воздействует на кровеносную систему, повышает низкое давление и понижает высокое. Вишневый и барбарисовый уксусы положительно влияют на работу нервной системы.

Ежевичный и малиновый – превосходные жаропонижающие средства, помогающие при простудных заболеваниях, лихорадке и головных болях.

Сливовый уксус хорошо дезинфицирует кишечник, усиливает его перистальтику и улучшает пищеварение.

Грушевый уксус (1 ст. ложка на 1 стакан воды) не только прекрасно утоляет жажду, но и обладает обезболивающим действием, снимает приступы сильного кашля.

Облепиховый уксус способствует быстрому заживлению ран, порезов, ожогов и язв. Калиновый – усиливает сокращение сердечной мышцы и улучшает ее работу.

А брусничный уксус благодаря содержанию в нем редкой бензоевой кислоты обладает великолепным антисептическим (противогнилостным) действием.

Рецепты, проверенные временем

При простуде необходимо растворить в 1 стакане горячей воды по 1 ст. ложке меда и уксуса (яблочного, малинового или ежевичного). Пейте напиток небольшими глотками 1-3 раза в день.

Если разболелось горло, размешайте в 1 стакане теплого крепкого чая по 1 чайной ложке яблочного или брусничного уксуса, добавьте соль и соду и полощите горло 3-4 раза в день.

На ночь сделайте согревающий компресс: сложенную в несколько слоев маревую салфетку смочите в слабом уксусном растворе (1/2 чайной ложки яблочного уксуса на стакан теплой воды). Сверху накройте сухой хлопчатобумажной тканью, затем полиэтиленовой пленкой и утеплите шею шерстяным шарфом.

Ну а если поднялась высокая температура, чтобы сбить жар, намочите махровое полотенце в прохладной уксусной воде (1 столовая ложка яблочного уксуса на 0,5 л кипяченой воды) и быстро оботрите все тело.

После чего не вытирайтесь, дайте телу обсохнуть. Затем смочите в растворе льняную салфетку и положите ее на лоб. Растирания и компрессы делайте 3-5 раз в день.

Вечером перед сном намочите в уксусной воде хлопчатобумажные носки, слегка отожмите и наденьте на ноги, а поверх натяните шерстяные.

Для похудения используют яблочный уксус, которые считается одним из лучших жиросжигателей. Размешайте в 1 стакане воды 2 чайные ложки яблочного уксуса, и у вас получится полезный низкокалорийный напиток.

Пить его надо ежедневно в течение месяца за полчаса до завтрака. Бороться с избыточным весом помогают также уксусные ванны: смешайте 0,5 л яблочного уксуса с 3-4 столовыми ложками морской соли и добавьте в ванну с температурой 38 градусов.

Принимайте водные процедуры 2-3 раза в неделю по 10-15 минут.

Страдающим артритом в течение недели за полчаса до завтрака хорошо бы выпивать 1 стакан томатного сока с 1-2 чайными ложками яблочного уксуса. Перед лечением желательно очистить организм от шлаков.

Сначала приготовьте очистительную смесь: 1 кг черной редьки вымойте и натрите на крупной терке вместе с кожурой, добавьте 1 стакан сахара, настаивайте 3 дня, процедите и отожмите сырье. Полученный напиток перелейте в бутылку, храните в холодильнике.

Перед употреблением 1 столовую ложку сока смешайте с 1 чайной ложкой яблочного уксуса и таким же количеством подсолнечного масла. Пейте 1 раз в день на ночь в течение 3 недель.

При болях после физических нагрузок можно использовать «хреновую настойку», которую желательно приготовить заранее. 500 г натертого на терке свежего хрена положите в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой, залейте 0,5 л яблочного уксуса и поставьте на 2 недели в темное место, после чего процедите.

Смачивайте в этой настойке салфетку и на 2-3 минуты прикладывайте к больному месту. Чтобы избежать раздражения, кожу перед процедурой надо смазать кремом или растительным маслом. В «запущенных» случаях такой горчичник держите на 5-7 минут подольше.

Если будет сильно жечь, тут же снимите, а руки после процедуры обязательно вымойте с мылом.

Если есть проблемы с венами, народная медицина рекомендует утром и вечером натирать ноги неразбавленным яблочным уксусом. Или смочить в уксусе хлопчатобумажную ткань, наложить на больное место, обмотать ноги шарфом, положить их на подушку или свернутое жгутом одеяло и полежать так полчаса, затем снять компресс.

Лечиться нужно долго – не менее 6 недель. При остеопорозе в качестве дополнительного средства лечения вымытую скорлупу 10 сырых яиц измельчите в кофемолке или в ступке. Пересыпьте порошок в банку и залейте яблочным уксусом так, чтобы он покрывал скорлупу. Настаивайте в темном месте сутки. Принимайте яичную смесь на ночь по ½ чайной ложки.

Курс лечения – не менее месяца.

Внимание! Все виды уксуса противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, обострениях гастрита, нефрозе и нефрите, остром и хроническом гепатите.

Товары из магазина

Heliko stop, 400 г

Источник: http://100god.ru/uksus-simvol-zhizni-i-zdorovya/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector